Гриби - майбутнє білизни
Що робити, якщо білизна перестала бути на 100% хімічною речовиною і просто стала трохи природнішою? Наприклад, завдяки грибам.
Датська компанія Novozymes вже видобуває ферменти з грибків, ферменти, які вона продає в країнах, що розвиваються, де вони використовуються в рідких пральних порошках.
Пральня: до повернення до природи ?
Щоб поліпшити властивості миючих засобів та зменшити їх вплив на навколишнє середовище, датська компанія Novozymes вдалася до рішення, мало дослідженого виробниками: до включення грибків. А точніше ферменти грибків. Ферменти - це високомолекулярні компоненти, які діють як каталізатори хімічних реакцій і присутні в усіх природних тканинах.
Після отримання та додавання до складу білизни ферменти роблять його більш ефективним. Збагачена ферментами білизна чистить, як і звичайну білизну, вимагаючи при цьому менше води і залишаючись ефективною при низькій температурі, що призводить до подвійного позитивного впливу на навколишнє середовище. І найкраще: ферменти, що використовуються в миючих засобах, виробляються з Aspergillus oryzae, того самого гриба, який використовується для виготовлення соєвого соусу.
Завдяки ферментам можна мити в холодній воді і не забруднюючи
Сьогодні, за словами Адеме, французькі домогосподарства продовжують прати білизну в середньому при температурі 44 °. І все ж додавання десятої ложки чайної ложки ферментів до нормальної дози лугу зменшує вдвічі необхідну кількість абсорбентів з нафтохімічної промисловості та в поєднанні з пальмовою олією.
Вибір прання одягу в холодній воді призводить до значної економії енергії, оскільки при пранні в гарячій воді для нагрівання води використовується від 75 до 90% енергії, необхідної для роботи пральної машини.
На даний момент ці ферменти постачаються лише виробникам білизни на Близькому Сході та в Азії. У цих частинах світу, за межами великих міст, прання все ще проводиться старомодно, струменем та вручну. Забезпечення їх миючими засобами на основі ферментів видається пріоритетом для зменшення внесення в навколишнє середовище синтетичних матеріалів.