Гриби на молоці

Опублікував Паул Нейрат, дієтолог, 05.10.2009 о 02:00

молоці

Тип рецепта:

Препарат для грибів на молоці

600 г ґудзикових грибів

2 ст ложки оливкової олії

Кілька гілочок плосколистої петрушки

Сіль, свіжомелений перець

Очистіть гриби і наріжте їх скибочками.

Очистіть і подрібніть зубчики часнику.

На сковороді розігріти олію і часник. Потім додайте гриби. Посолити, поперчити. Варіть на повільному вогні, періодично помішуючи, поки вода, яку виділяють гриби на початку варіння, не випарується.

Потім влити молоко. Продовжуйте готувати, поки молоко майже повністю не зменшиться, залишивши лише вершкове дно.

Тим часом промийте, обсушіть, проріджте і подрібніть петрушку.

Викладіть гриби в сервірувальну форму, посипте петрушкою і подавайте до столу.

Дата публікації:

Опублікував:

Дата оновлення:

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.