Гриби в паніровці з кропом - Смачний простий рецепт - Рецепти Жульєна
Рецепт для Хлібні гриби з кропом що я покажу вам сьогодні, що зробив кілька днів тому, і можу сказати вам, що я був приємно вражений. Я зазвичай не їжу смажену або паніровку через те, що вони не такі здорові, але час від часу ми можемо зробити виняток, важливо не робити «виняток» щодня.
Які гриби я вибрав? Я вибрав гриби з білих грибів, але коричневі або лісові гриби працюють так само добре. Шапка повинна бути середнього розміру, моя була маленькою, і я трохи боровся, поки не зробив їх усіх. Спеції важливі в цьому рецепті для панірованих грибів з кропом, ви повинні покласти щіпку солі в борошно та яйце, щоб скуштувати їх.
Сковорода настільки ж важлива, як і будь-який інший інгредієнт рецепта. Коли ми хочемо, щоб їжа була такою, якою ми її хочемо, ми повинні звертати увагу на деталі. Для цього рецепту я використав тефаль вок, як ви знаєте, я вірний тефалу. Я залишаю вам посилання тут, ви можете знайти його зі знижкою,
Якщо у вас є зайві гриби і ви хочете зробити супер пиріг, я пропоную вам спробувати Пиріг з фаршем, грибами та сиром, рецепт можна знайти тут.
| Калорії | білка | вуглеводи | жири | Насичені жири | Цукри | клітковина |
| 84 | 6 г. | 9 г. | 2 г. | 1 г. | 1 г. | 1 г. |
Інгредієнти для панірованих грибів:
Спосіб приготування:
1. Для початку давайте прибирати хвіст гриби, ми швидко змиваємо їх із землі, а потім даємо їм стекти з шапочкою на абсорбуючу серветку.
2. Коли вони добре просочені, ми пропускаємо їх борошно і обтрусити зайве (я кладу трохи в борошно сіль), після чого ми проходимо через них яйце в який я поклав кріп подрібнений і порошок сіль, і врешті-решт бісквіт. Ви можете використовувати виделку, щоб перевернути гриби, коли пропускаєте їх через усі 3 шари, я використовував один для яйця і один для двох сухих інгредієнтів. Ви можете зробити їх усі з самого початку і покласти на обробну дошку, щоб, коли ви кладете їх на сковороду, вам ще не довелося пропускати гриби через борошно.
3. Покладіть їх на сковороду, коли олія добре нагріється, і залиште на кожній стороні на кілька хвилин, поки вони добре не підрум’яняться.
4. Їх можна подавати відразу гарячими з соусом поруч або як гарнір, але я люблю їх і холодними. Коли я закінчив фотографувати, вони видались ще кращими. Хороший апетит!