Гриби з томатною начинкою рецепт - ПРИГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ

Вишуканий вегетаріанський закваска

гриби

Інгредієнти за рецептом гриби з томатною начинкою

  • 8 великих грибів
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ст. Ложка бальзамічного оцту
  • морська сіль
  • чорний перець з млина
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 5 в’ялених помідорів
  • 4 стебла петрушки
  • 4 стебла базиліка
  • 50 г кедрових горіхів
  1. Гриби помити, видалити стебла. Викопайте гриби маленькою ложкою і тримайте гриби всередині. Вичавіть зубчик часнику і змішайте з оцтом, сіллю, перцем і 2 столовими ложками оливкової олії. Покладіть гриби навколо

Почистіть щіткою та покладіть у вогнетривкий посуд.

  1. Для начинки подрібніть другий зубчик часнику. Помідори наріжте невеликими шматочками. Вимийте зелень, струсіть насухо і подрібніть. Змішайте все з рештою олією, сіллю, перцем, грибами та кедровими горішками. Смакувати.
  2. Розподіліть начинку рівномірно по шапках грибів. Сушіть у розігрітій до 55 градусів духовці від 2 до 4 годин або

Варити при температурі 150 градусів 20 хвилин, поки м’якоть гриба не стане м’якою. Подавайте з кількома листям базиліка. Знову подрібніть над ним свіжий перець.