Грибне рагу з полентою - Практичні рецепти

З грибним рагу, поданим з полентою, ви отримуєте вітаміни та мінерали з овочів, так необхідних для здоров’я! Більше того, цей румунський рецепт виходить смачним, і ви захочете повторити його з пожадливості!

інгредієнти

1. На 2 столових ложках олії пасеруйте дрібно нарізану цибулю на повільному вогні 4-5 хвилин, а потім додайте подрібнений перець і натерту моркву.
2. Хвилину змішайте інгредієнти грибного рагу, а потім додайте нарізані гриби та склянку води (250 мл).
3. Покладіть кришку на грибне рагу і час від часу перемішуйте, залишаючи рагу на повільному середньому вогні протягом наступних 20 хвилин.

4. Коли гриби повністю змінять колір, дайте рагу впасти, приправте сіллю і перцем, а потім додайте нарізані кубиками помідори.
5. Змішайте рагу і залиште його на вогні ще на 5-10 хвилин, а потім посипте його великою кількістю кропу. Подавайте грибне рагу з полента свіжоприготований і з гострим перцем.

---