Грибне різотто, рецепт - Зручний веганський
Інгедієнти
- 200 г рису для різотто
- 250 г ґудзикових грибів
- 1 куб овочевого бульйону + 600 мл води
- оливкова олія
- сіль
Підготовка
Очистіть гриби від шкірки, наріжте їх соломкою і варіть на сковороді з невеликою кількістю олії.
Закип’ятити воду з бульйонним кубиком. У каструлю налити 2-3 столові ложки олії, а потім додати рис. Нагрівайте на повільному вогні, поки рис не почне ставати напівпрозорим.
Додайте гриби до рису і поступово за допомогою ковша залийте рис бульйоном. Регулярно перемішуйте і додайте ще бульйону, коли рис все вбере.
Асоціація сенсенцій
Sentience - це мережа студентських асоціацій анімалістів, яка намагається оприлюднити результати останніх досліджень з етології та підняти дискусію щодо експлуатації тварин та видовизму в кампусах.