Грибне велюте з грінками та нежирним сиром рецепт

велюте

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей:
  • 300 г грибів
  • Вівсяні висівки
  • висівки
  • 1 яйце
  • білий сир 0%
  • 1/4 літра знежиреного молока
  • 1 овочевий відвар
  • 1/4 літра води
  • часниковий порошок
  • 1/2 пакетика дріжджів

  • ПІДГОТОВКА

    • Підготовка: 25 хв
    • Готування: 15 хв

    Помийте гриби, а на кухонній дошці наріжте їх соломкою.

    У каструлі з окропом варити гриби 10 хв.

    Перемішайте кубик овочевого бульйону.

    В кінці варіння покладіть гриби в блендер разом з кулінарними соками.

    Додайте молоко і все подрібніть.

    У миску налити 2 ст. вівсяних висівок з 1 ст. пшеничних висівок.

    Додайте дріжджі, 1 ст. часникового порошку, 1 ст. білого сиру і розбийте на яйце.

    Обробіть тісто, потім розподіліть у фарфоровій посуді.

    Варити протягом 3 хв у мікрохвильовці з потужністю 750 Вт.

    Потім нагрійте духовку до температури 6 (180 ° C).

    Наріжте хліб крутонами, приготованими в мікрохвильовці.

    Помістіть його в запіканку з гратеном, а потім випікайте хліб, щоб він став черствим протягом 2 хвилин.

    Розділіть суп на чашки і викладіть поверх грінок.