Грибні оладки (Литва) Я готую, тому і є

литва

Kepti pievagrybiai tešloje

Цей рецепт литовських грибних оладок настільки ж простий, як і смачний, проте я ніколи не думав, що ви можете зробити пончики з грибами. Мене надихнув рецепт цього литовського сайту. Кількість вказана у чашках, але я намагався надати вам еквівалент у мл та грамах, однак кількість не є точною, оскільки все залежить від виду гриба та використовуваного борошна. У вас повинен вийти щільний і не дуже рідкий пончик.

Інші литовські рецепти натисніть тут .

Рецепт

300 г Гриби

1 склянка борошна (близько 125 г)

1 склянка пива (близько 150 мл)

4 столові ложки оливкової олії

Олія для смаження

Подрібнений свіжий лук-цибуля (за бажанням)

Кроки:

1 Добре перемішайте в мисці борошно, пиво, цибулю, сіль, перець та олію.

2 Очистіть гриби та розріжте їх навпіл або скибочками (залежно від розміру грибів).

3 Нагрійте олію для смаження. Коли воно гаряче (але не на пару), опускайте гриби в кляр, поки вони добре не покриються.

4 Гриби акуратно занурте в гарячу олію і підрум’яніть їх. Покладіть їх на паперовий рушник, щоб видалити надлишки олії.

Я ділюсь цим рецептом зі своєю подругою Софі, яка веде чудовий блог Ніжність на кухні приєднатися до мене за адресою " Готуємо заради миру "І цим вітаємо Литву, яка сьогодні святкує свій національний день.