Грибний пиріг (248 Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Довгий час грибний пиріг був у нас чудовою класикою .... Ну, це правда, що ми, як правило, готували його з чистого домашнього здобного листкового тіста. Тож розумієте, чому я кажу, що це було класикою в минулому? Нещодавно я натрапив на хорошу рекламу грибів із ґудзиків з Польщі, тож мені довелося використати 2 кг ... Після салатів та смаженої на сковороді грибної пиріжки повернувся до мене! Хороший пиріг - це перш за все хороша товщина, тому не соромтеся додавати хорошу кількість! Я додав чайну ложку старомодної морти для змін, і я повинен сказати, що цей маленький дотик був дуже оригінальним !
Метод Лайтумі = 2 кулінарні довідки/людина (230гр): опівдні або 3CH увечері (з попереднього етапу)
Propoint WW = 6 pp/людина (230гр)
Flexipoint WW = 5 балів/людина (230гр)
IG BAS: Несумісний
Дієта Дюкана: PL, Conso і Stab
PS: компанія Weight Watchers зв’язалася зі мною, щоб я більше не повідомляв вас про SmartPoints, що я буду робити відтепер.
Версія Light To Me:
Стіл калорій (на 100гр)
| 107,8 ккал | 4,92 г. | 3,35 г. | 11,54 г. |
* Або -30% калорій, і -50% жиру
Інгредієнти (для 8 осіб або 248 ккал/особа):
Для тіста:-200гр борошна-100гр вівсяних пластівців (або вівсяних висівок)-100гр 11% філадельфії-50гр какао-масла STOLEO-120гр теплої води-2гр солі
Для гарніру:
-1 цибулина-1 кг ґудзикових грибів-10cl білого вина-1 зубчик часнику-1 ч. Ложка старомодної гірчиці-50гр жирних вершків 15%-1 ч. Ложка чебрецю-1 ст ложка оливкової олії-Сіль і перець
Почнемо з нарізки цибулі, часнику та грибів. Підсмажте їх на сковороді з оливковою олією протягом 2 - 3 хвилин, а потім додайте нарізані гриби. Дайте їм стекти протягом 5 хвилин на середньому вогні, а потім згладьте білим вином. Покладіть чебрець, збільште на сильному вогні, щоб рідина випарувалася, потім, з вогню, додайте вершки і гірчицю; і перемішати.
Тим часом змішайте всі інгредієнти для тіста і вимісіть стільки, щоб отримати однорідну кульку. Поділіть кульку на 2 і розкладіть їх, отримавши 2 тонкі і приблизно однакові оболонки пирога.
Помістіть першу оболонку пирога в антипригарну форму, влийте заготовку грибів і накрийте другою скоринкою. Випікати при 180 ° С протягом 30 хвилин.
Залишилося лише подати гарячі трубопроводи з м’ясом або рибою.
Приємного аппетиту без калорій 😉
PS: Ви можете підрум’янити верх пирога, змастивши його жовтком перед випіканням 🙂