Грибок Candida - що ще я можу їсти, якщо у мене грибковий напад cerascreen

Гриби Candida - це дріжджі, які люблять поширюватися в нашому кишечнику, на шкірі та слизових оболонках. Вони трапляються в кишечнику багатьох людей - поки що, настільки нормально. Однак, якщо грибки Candida розростаються, це може спричинити ряд дискомфортних відчуттів на шкірі та кишечнику та погіршити імунну систему. Тоді зміна дієти повинна допомогти і позбавити вас від настирливих дріжджів.

Що таке Candida Albicans?

Candida albicans - одна Дріжджі. Грибок кандида осідає на слизових оболонках людини. Наприклад, це може спричинити інфекції в ротовій порожнині та в області статевих органів. Але кандида зустрічається і в кишечнику. Дослідження показали, що близько 70-80 відсотків людей мають грибок у кишечнику, серед яких найбільш поширеним є Candida albicans. Кишкові грибки [1] .

Але це також може стати a Заростання кандиди в кишечнику приходь. Згідно з теорією американського лікаря К.О. Крок, Candida потім виробляє гази та забруднюючі речовини і може викликати симптоми у всьому тілі, в тому числі [2]:

  • Метеоризм
  • діарея
  • біль у животі
  • втома

Candida albicans може робити це теж Ослаблення імунної системи та Розвиток алергії сприяти. Дослідження також показали, що люди з синдромом подразненого кишечника, целіакією та цукровим діабетом часто мають вищий рівень кандиди в кишечнику [1] .

Дієта від кандиди - яка їжа підходить?

Терапія проти переростання кандиди - це спеціальна дієта: головне - уникати глюкози та додавання цукру. Дріжджі харчуються цукром, тому дієта з низьким вмістом цукру розроблена для того, щоб вивести з організму грибки і зменшити їх кількість. У деяких недавніх дослідженнях протигрибкова дієта з низьким вмістом цукру та дріжджів змогла підтримати ефект протигрибкового агента ністатину у зменшенні загальних симптомів у людей із заростанням грибків у кишечнику [2–4]. .

Ми покажемо вам, які продукти підходять для протигрибкової дієти, а які ні.

Солодощі

мене

Відповідні продукти: Молочний цукор (лактоза), безвуглеводні підсолоджувачі, такі як ацесульфам, аспартам, сахарин, цикламат.

Непридатні продукти харчування: Уникайте цукру та цукрозамінників сахарози, фруктози, мальтодекстрози, сорбіту та ксиліту. Це означає: жодного столового цукру, коричневого цукру, тростинного цукру, соку з цукрової тростини, цукерок та виноградного цукру. Кленовий сироп, буряковий цукор та мед також є табу, як і всі солодощі, тістечка, печиво та фрукти. Також слідкуйте за вмістом цукру в готових продуктах.

Молочні продукти

Відповідні продукти: Кварк, зернистий вершковий сир, натуральний йогурт з живими культурами, шаруватий сир, молоко, кефір, пахта, вершки та крем-крем, сироватка несолодка, напівтверда, плавлена ​​та м’яка.

Непридатні продукти харчування: Уникайте йогурту, за винятком простого йогурту, та всіх молочних продуктів з додаванням фруктів.

Корисно знати: натуральний йогурт - це пробіотична їжа, тому він містить бактеріальні культури, які можуть працювати в кишечнику. Це може мати позитивний вплив на колонізацію Candida. У дослідженні 276 новонароджених немовлята, які містили пробіотики, мали значно менше грибків у кишечнику [6] .

напої

Відповідні продукти: Вода, овочеві соки та томатні соки без додавання цукру. Дієтичні газовані напої з підсолоджувачами (без додавання цукру), кавових зерен, чорного чаю, зеленого чаю та трав’яних чаїв.

Непридатні продукти харчування: Фруктові соки (підсолоджені та несолодкі), сиропи та фруктові нектари, солодкі молочні напої. Також слід уникати алкогольних напоїв, тобто всіх видів пива, вин, лікерів та шнапсу.

Хліб/хлібобулочні вироби

Відповідні продукти: Хлібці хлібці (цільнозернові), хліб з висівками, житній хліб із цільного зерна, квашений хліб, збагачений клітковиною. Хліб також не повинен мати доданого солоду.

Непридатні продукти харчування: Білий хліб, булочки та коржі, а також тістечка та тістечні суміші.

М'ясо та ковбаси

Відповідні продукти: М'ясо птиці, дичини, кролика, баранини, яловичини та свинини. Свіжа ковбаса, шинка, копчене м’ясо, ковбаса, що намазується без цукру.

Непридатні продукти харчування: Види ковбас, оброблені цукром або медом - інформація про перелік інгредієнтів. Такі добавки часто містяться в упакованих ковбасах.

жири та олії

Відповідні продукти: Рослинні олії (бажано холодного віджиму, наприклад оливкова олія, горіхова олія, лляна олія, кокосова олія), маргарин, напівжирний маргарин, масло, свиняче та гусяче сало, освітлене масло.

Невідповідний: Жири для смаження та випікання з високою часткою насичених жирних кислот.

Корисно знати: кокосова олія може вбивати грибки і, отже, можливо зменшити симптоми переростання кандиди. У пілотному дослідженні сербські дослідники виявили зменшення Candida у зразках стільця, коли досліджувані дотримувались дієти з високим вмістом кокосової олії на додаток до протигрибкового агенту ністатину [5] .

Продукти харчування та картопля

Відповідні продукти: Усі види зерна як цільнозернові, як борошно, цільнозернове борошно, манна крупа або макарони з цільної пшениці, але лише в помірних кількостях. Крім того, вівсяні пластівці, пшеничні пластівці, житні та пшоняні пластівці. Вівсяні висівки та пшеничні висівки, картопля та цільнозерновий рис.

Непридатні продукти харчування:

Борошно пшеничне світле (тип 1050, 550, 405), кукурудзяний крохмаль, білий рис. Легке житнє борошно, саго, тверда і м’яка пшенична манка. Порошок для готових вареників або картопляного пюре. Крем-супи та соуси, соус швидкого приготування, загусники соусу. Гранола солодка, продукти із підсолодженими висівками, сухофрукти (родзинки та ін.), Порошок пудингу, зародки пшениці.

Супи, в’яжучі речовини та приправи

Відповідні продукти: Бульйон, прозорі бульйони та бульйони, прозорі супи, гірчиця (але тільки гірчиця без цукру), майонез (без цукру), кетчуп (без цукру та без крохмалю), оцет (але без бальзамічного оцту), какао-порошок у чистоті та без цукру, желатин, рослинні в’яжучі речовини без вуглеводів B. Біобін або Нестаргел), природний аромат лимона, аромат мигдалю.

Непридатні продукти харчування: Крохмалисті соуси та соуси у вигляді порошку, а також у формі пасти, кетчупу, рідких готових соусів, соєвих соусів та дріжджового екстракту.

Риба та ракоподібні

Відповідні продукти: Морська риба та прісноводна риба, устриці та мідії, кальмари та кальмари - але без паніровки

Непридатні продукти харчування: Панірована риба, паніроване рибне філе, смажена риба в сухарях або в рибних маринадах. Рибні консерви з соусами.

фрукти та овочі

Відповідні продукти: Свіжі та заморожені овочі, цибуля, часник, редька, цибуля-порей, садовий крес-салат і крес-салат, молочнокислі овочі (наприклад, квашена капуста, квасоля). Так само бобові, як сушені, так і консервовані. Мариновані овочі без цукру.

Непридатні продукти харчування: Фрукти та фрукти, свіжі чи заморожені, консервовані або у вигляді сухофруктів. Варення та консерви, а також яблучна та грушева капуста.

Інші

Інші продукти

Соєві продукти, горіхи, Насіння і Яйця ви можете споживати без вагань. Також зверніть увагу на комбінацію, в якій ви споживаєте їжу, і чи містить у ній доданий цукор. Наприклад, у суміші слідів, крім горіхів, є цукристий родзинки.

Висновок - що таке дієта кандида?

Майже у кожного в кишечнику є такі дріжджі, як Candida albicans. Але надмірна колонізація такими дріжджами може спровокувати цілий ряд неприємних скарг, таких як метеоризм, діарея та втома. Спеціальна дієта з низьким вмістом цукру повинна позбавити харчування грибків кандида. Тож вони голодують, а їх кількість зменшується. Суть полягає в тому, щоб уникати цукру у своєму раціоні. Наприклад, солодощі, фрукти, алкоголь та готові продукти, що містять цукор, є табу.

Список літератури

[1] Д. Ä. G. Ärzteblatt Redaktion Deutsches, “Гриби в кишечнику - від коменсальних субтерантів до збудників інфекцій”, Deutsches Ärzteblatt, 21 грудня 2009 р. [Он-лайн]. Доступно за адресою: https://www.aerzteblatt.de/archiv/67172/Pilze-im-Darm-von-ommenalen-Untermieter-zu-Infektionserregern. [Доступ: 15 липня 2019 р.].

[2] C. O. Truss, "Роль Candida Albicans у хворобах людини", CANDIDA ALBICANS, том 10, No 4, с. 11, 1981.

[3] H. Santelmann, E. Laerum, J. Roennevig та H. E. Fördertun, “Ефективність ністатину у полісимптомних пацієнтів. Рандомізоване подвійне сліпе дослідження з ністатином у порівнянні з плацебо в загальній практиці ", Fam. Pract., Том 18, № 3, с. 258-265, червень 2001 р.

[4] Н. Мартінс, ICFR Феррейра, Л. Баррос, С. Сільва та М. Енрікес, "Кандидоз: фактори, що схильні до профілактики, діагностика та альтернативне лікування", Mycopathologia, том 177, № 5-6, с. 223-240, червень 2014 р.

[5] P. Manzoni та співавт. "Пероральне вживання підвиду Lactobacillus casei підвиду рамнозуса запобігає ентероколонізації видами Candida у недоношених новонароджених: рандомізоване дослідження", Clin. Заразити. Дис. Вимкнено Опубл. Інфекційний. Дис. Соц. Вип., Т. 42, No 12, с. 1735-1742, червень 2006 р.

[6] С. Оташевич, С. Момчиловіч, М. Петрович, О. Радулович, Н. М. Стоянович та В. Арсіч-Арсенієвич, “Дієтична модифікація та лікування переростання Candida в кишечник - пілотне дослідження”, J. Mycol. Médicale, том 28, No 4, с. 623–627, грудень 2018 р.