Сезонні рецепти вишні - вишневий пиріг, вишневий сік та вишневе варення евідеро
Сезон дрібних плодів - з червня по серпень. Досить причини, щоб знайти вишневе дерево поруч із вами зараз і скористатися сезоном. Вишні можна використовувати по-різному, і вони також чудово смакують самі по собі.
Вишня і черешня належать до сімейства троянд і є найпопулярнішими плодами цієї родини. Черешня, яку ми їмо, зазвичай є культурною формою дикої черешні. У нього більше листя і більші плоди. У сімействі черешневих є багато інших підвидів.
Правильно зберігати вишню
На відміну від інших фруктів, вишня не дозріває. Вони тримаються в холодильнику лише день-два, тому краще тримати їх в одному Пластиковий пакет. Оскільки вишні швидко гниють, їх слід мити лише незадовго до вживання або переробки.
Порада: Поміщені в морозильну камеру незадовго до обробки, їх легше обробляти камінням. Потім м’якоть тверда, і вони не капають.