Гризти без жалю edamame; Мюнхенська дитина
Едамаме на гавайському пляжі
Щоразу, коли я думаю про едамаме (соєві боби), перед мною стоїть така картинка: прекрасний довгий піщаний пляж, блакитно-блакитна вода, легкий, приємний вітерець, морська сіль на шкірі та сонце на обличчі. Звідки це береться?Тому що я вперше їв едамаме на пляжі на Гаваях. Там ви можете придбати готовий едамаме у кожному супермаркеті або в якості невеликої закуски в ресторанах. Едамаме - ідеальна закуска в дорозі, яку дуже легко приготувати вдома.
Що таке едамаме?
Це свіжа соя, накрита шкірою. Вони спочатку походять з Японії, і тепер ви можете отримати їх майже в будь-якій точці світу. Ви вигризаєте зубами дрібну квасолю з шкаралупи або витискаєте пальцями з стручка. Ви не можете їсти миску.
На смак вони трохи нагадують свіжий хрусткий горошок із стручка, лише трохи горіховіший.
Едамаме - ідеальна закуска для схуднення: навряд чи будь-які калорії (100 г із шкаралупою лише близько 130 калорій) і багато білка (11 г на 100 г, це чимало). Краще не може бути!
"data-medium-file =" http://mkindl.de/wp-content/uploads/2017/02/Edamame_Snack-300x225.jpg "data-large-file =" http://mkindl.de/wp-content /uploads/2017/02/Edamame_Snack-1024x768.jpg "loading =" lazy "alt =" Snack, vegan "width =" 1024 "height =" 768 "srcset =" http://mkindl.de/wp-content/ uploads/2017/02/Edamame_Snack.jpg 1024w, http://mkindl.de/wp-content/uploads/2017/02/Edamame_Snack-300x225.jpg 300w, http://mkindl.de/wp-content/uploads/ 2017/02/Edamame_Snack-768x576.jpg 768w, http://mkindl.de/wp-content/uploads/2017/02/Edamame_Snack-945x709.jpg 945w, http://mkindl.de/wp-content/uploads/ 2017/02/Edamame_Snack-600x450.jpg 600w "розміри =" (максимальна ширина: 1024px) 100vw, 1024px "/>
Едамаме, корисна веганська закуска
Де можна взяти едамаме?
Ви знайдете його в азіатському супермаркеті. У морозильній камері. Або ж ви можете придбати їх в Інтернеті.
Як я готую едамаме?
Я розрахував близько 200 г едамаме (з оболонкою) на людину.
Як здорова і дуже смачна альтернатива пакетику чіпсів або арахісу перед телевізором ввечері або як закуска перед вечерею, я просто розриваю мішок замороженого едамаме і кидаю його на 5 хвилин у киплячу підсолену воду.
Потім я кладу його в миску і змішую з флердель (або іншою сіллю) і трохи чилі.
Едамаме готується і посипається флер де сель
Як мені прийшла ідея зробити едамаме собі вдома? Я згадав дуже хороший пост від Майневені, який давно повідомляв про Едамаме.
Це дійсно проходить дуже, дуже швидко, а едамаме смакує по-райськи. Здоровий, швидкий, смачний ... що ще можна побажати? 🙂