Громадська організація з досліджень сільського господарства та продовольства атакувала свої повідомлення про

Інформація, опублікована на веб-сайті Inrae, спрямована на засудження "помилкових уявлень" щодо розведення, включатиме елементи мови сектору.

Опубліковано 05 березня 2020 р. О 11:49 - Оновлено 07 березня 2020 р. О 12:26 вечора

Час читання 5 хв.

Спільний доступ
Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено

Стаття зарезервована для передплатників

Наприкінці грудня Національний науково-дослідний інститут сільського господарства, продовольства та навколишнього середовища (INRAE) опублікував на своєму сайті перевірку фактів, що засуджує "помилкові уявлення" про тваринництво та релятивізує його вплив на навколишнє середовище. Всередині організації ця публікація викликала, тихо протягом декількох тижнів, деяку агітацію.

У прес-релізі, опублікованому наприкінці лютого, дослідники Inrae з профспілки SUD-Recherche засуджують "спрощення, скорочення та упущення" цієї перевірки фактів, у яких вони бачать відновлення мовних елементів сектору. "Цей текст, що породжує сумнів у науковому консенсусі, але все ж добре встановленому щодо необхідного скорочення продуктів тваринного походження, є дуже поганим повідомленням, яке надсилається суспільству", - вказують вони. Запитаний, керівництво INRAE зберігає свій текст, про вихід із якого просив профспілка, у вівторок, 3 березня, в технічному комітеті.

У цій статті заперечується часто цитована цифра 15000 літрів води, необхідної для виробництва одного кілограма яловичини, і оцінюється фактично необхідна кількість у 50 літрів "корисної води". Він відкидає порівняння внесків у потепління худоби та транспорту (кожному зараховується близько 14% викидів) на тій підставі, що весь життєвий цикл транспортних засобів не буде врахований у цьому розрахунку. Це також ставить під сумнів той факт, що ресурси, присвячені розведенню, будуть конкурувати з людською їжею: 86% їжі, яку споживають тварини (макуха, листя тощо), люди не можуть споживати, вказується в тексті.

"Частковий"

SUD-Recherche звинувачує інститут у мінімізації впливу промисловості та замовчуванні певних збитків, таких як використання антибіотиків та забруднення водного середовища. Це ще не все: "У статті йдеться, що 86% кормів для тварин непридатні для споживання людиною", - продовжує союз. Насправді ми їмо лише кілька листя, трав та культивованих побічних продуктів. Але велика частина цієї їжі надходить із рослин, вирощуваних спеціально для корму для тварин ", зокрема великих культур кукурудзи та сої, які генерують вирубування лісів та/або можуть бути використані для харчування людей.

Профспілка вважає, що стаття про м'ясо, проілюстрована "прекрасною фотографією корів, що пасуться в горах", а також "не згадує, що 80% тварин, що використовуються для харчування людей, походять з фабричних ферм" є "упередженою". "У своїй брошурі профспілка SUD зосереджена на фабричному сільському господарстві, опис негативних наслідків якого становить основну частину вмісту", - відповідає Інрае. Заклад нагадує, що вже наголошував на перевагах зменшення споживання продуктів тваринного походження. І додає, що профспілка помиляється: “Сказати, що гасла неправдиві, не означає розвивати безумовну адвокацію на користь скотарства. "

У вас залишилось прочитати 54,95% цієї статті. Решта призначена лише для абонентів.

Читання Світ триває на іншому пристрої.

Ви можете читати Світ на одному пристрої за раз

Продовжуйте читати тут

Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої.

Тому що хтось інший (або ти) читає Світ з цим обліковим записом на іншому пристрої.

Ти не вмієш читати Світ що на один пристрій обидва (комп’ютер, телефон або планшет).

Як перестати бачити це повідомлення ?

Натиснувши "Продовжувати читати тут" і переконавшись, що ви єдина особа, яка консультується Світ з цим рахунком.

Що станеться, якщо ви продовжите читати тут ?

Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої. Останні залишаться авторизованими за допомогою цього облікового запису.

Чи існують якісь інші обмеження ?

Ні. Ви можете увійти зі своїм обліковим записом на скільки завгодно пристроїв, але використовуючи їх у різний час.

Ви не знаєте, хто така людина ?

Решта призначена лише для абонентів. Уже підписалися? Щоб увійти

Йти до весь зміст Світу необмежений.

Підтримка журналістська розслідування та незалежне письмо.

Зверніться до цифрова газета та додатки до неї щодня до 13:00.

У цьому ж розділі

Найкращі фонтани для води для котів і собак

Порівняння "дротяника". Якщо наші чотириногі друзі, як правило, не п'ють достатньо, це також з практичних міркувань. Водяний охолоджувач води може бути непридатним для їхніх потреб, будь то з точки зору ємності, висоти та чистоти. Ми протестували 13 моделей для собак та котів, ось наш вибір.

Найкращі торгові автомати для кормів для собак та котів

Порівняння "дротяника". Ці пристрої дозволяють краще контролювати їжу вашої кішки чи собаки, навіть коли ви відсутні. Відкрийте для себе наш вибір найкращих моделей.

Найкращі сумки-носії для котів та маленьких собак

Порівняння "дротяника". Цей вибір м’яких сумок для перенесення через плече допоможе вам у найкращому випадку подорожувати зі своєю твариною, літаком чи машиною.

Абоненти також читають.

Послуги

Ів Роше: -50% на вибір предметів
AliExpress: 5 € безкоштовно від 10 € покупок
Nike: до 50% на рекламні товари
Boohoo: -50% для кількох категорій
Червоний SFR: знижка 15 € на ваш кошик
Made.com: 50 євро безкоштовно від 500 євро покупок
Europcar: -15% на оренду автомобіля

Для підтримки роботи всієї редакції пропонуємо підписатися.

Чому ви бачите це повідомлення? ?

Ви вирішили відмовити в депозиті файлів cookie під час перегляду нашого веб-сайту, зокрема персоналізованих рекламних файлів cookie.

Зміст цього веб-сайту є плодом роботи 500 журналістів, які щодня надають вам якісну, надійну, вичерпну інформацію та інноваційні онлайн-послуги. Ця робота базується на додатковому доході від реклами та підписки.