Грудне вигодовування - заборонені продукти - мама і дитина

Дієта годуючої матері може впливати на харчовий склад грудного молока. Дізнайтеся, які поживні речовини особливо важливі та як включити їх у свій раціон під час годування груддю.

Їжа, багата на поживні речовини - рекомендується під час годування груддю

Жінки, які годують груддю, повинні споживати від 300 до 500 зайвих калорій на день, щоб забезпечити необхідні калорії та поживні речовини для підтримки здорового росту дитини. Не існує спеціальних дієт для годуючої матері, але деякі поради можуть допомогти вам зосередитися на певних продуктах харчування під час годування груддю.

Підтримувати звички здорового харчування під час годування груддю зараз так само важливо, як і під час вагітності. Харчові варіанти можуть допомогти оптимізація поживного складу грудного молока, кількість виробленого грудного молока та здоров’я дитини у наступні роки.

Грудне молоко він виробляється з молочних залоз грудей, а не безпосередньо з речовин, які ми поглинаємо. Ці залози покладаються на ресурси, доступні у вигляді поживних речовин, що містяться у харчуванні матері на грудному вигодовуванні та в запасах поживних речовин в організмі. Якщо дієта матері містить недостатньо калорій або поживних речовин, щоб повною мірою підтримувати здоров’я матері та дитини, яка годується груддю, лише тоді молочні залози «звертаються» до запасів поживних речовин, що є в організмі для вироблення грудного молока.

Основні поживні речовини для годуючих мам

Кальцій

Кальцій сприяє побудові міцних кісток і зубів і відіграє важливу роль у здоровому функціонуванні кровоносної, м’язової та нервової систем. Вагітним і годуючим жінкам слід отримувати 1000 мг кальцію на день. Читання етикеток на харчових продуктах може допомогти переконатися, що ви отримуєте достатню кількість кальцію. Наприклад, чашка молока або йогурту містить 300 міліграмів кальцію. Здорові джерела кальцію включають молочні продукти з низьким вмістом жиру, збагачений апельсиновий сік, збагачені кальцієм пластівці, йогурт, тверді сири, шпинат тощо.

Фолієва кислота

Фолієва кислота допомагає здоровому розвитку головного та спинного мозку. Він також необхідний для виробництва еритроцитів і лейкоцитів. Жінки, які приймають 400 мікрограмів (0,4 міліграма) фолієвої кислоти щодня перед зачаттям та під час вагітності на ранніх термінах, можуть зменшити ризик дефектів нервової трубки (вродженого дефекту, що включає неповний розвиток головного та спинного мозку). . Хорошими джерелами фолієвої кислоти є збагачені зерна, зелені листові овочі, цитрусові, бобові та олійні культури.

Корисні жири

Корисні жири (ненасичені жири) використовуються для сприяння росту та розвитку дитини. Вони особливо важливі для розвитку мозку та нервової системи. Корисні жири містяться в оливковій олії, арахісовій олії, ріпаковій олії, авокадо та лососі. Хоча жир необхідний у будь-якій здоровій дієті, важливо обмежити споживання жиру до 30% або менше від щоденного споживання калорій.

Йод допомагає щитовидній залозі організму виробляти гормони, які допомагають мозку рости і розвиватися. Достатнє споживання йоду під час вагітності може піддавати дитину ризику проблем із щитовидною залозою та когнітивних затримок, деякі з яких можуть бути серйозними. Вагітним або жінкам, що годують груддю, слід використовувати йодовану сіль у кулінарії та вживати багаті йодом продукти, такі як морепродукти та молочні продукти. Годуючим матерям потрібно в середньому 190 пг йоду на день, але може знадобитися до 270 пг на день. Хорошими джерелами йоду є: морепродукти, молоко та овочі. Також раціон матері, яка годує груддю, повинен щодня поповнюватися вітамінами, тобто включати 150 мікрограмів йоду (джерело йоду, який легко засвоюється організмом).

Якщо ви сидите на багатому залізом дієті і щодня приймаєте добавки заліза під час вагітності або годування груддю, це може допомогти запобігти залізодефіцитній анемії. Жінки, які вживають недостатньо заліза, можуть відчувати втому та ризик зараження. Хороші дієтичні джерела заліза включають нежирне м’ясо, збагачені злаки, бобові (квасоля, горох та сочевиця) та темно-зелені листові овочі.

Вітамін А

Вітамін А сприяє розвитку серця, очей та імунної системи дитини. Пренатальні вітаміни не повинні містити більше 1500 мікрограмів (5000 МО) вітаміну А, а вагітні жінки не повинні приймати добавки з вітаміном А. Хорошими джерелами вітаміну А є молоко, фрукти та апельсинові овочі (наприклад, кавун). жовтий, морква і солодка картопля) і темно-зелена листова зелень.

Вітамін В6

Вітамін В6 сприяє утворенню еритроцитів, розщеплює білки, жири та вуглеводи і необхідний для нормального розвитку та функціонування мозку. Хорошими джерелами вітаміну В6 є курка, риба, цільні зерна, збагачені зерна, банани, брюссельська капуста, горох та бобові.

Вітамін В12

Вітамін В12 відіграє важливу роль у формуванні еритроцитів, а також у розвитку та роботі мозку. Вітамін В12 міститься лише у продуктах тваринного походження, таких як м’ясо та яйця, тому важливо поговорити зі своїм лікарем щодо прийому добавки. В12 під час вагітності та лактації якщо ви вегетаріанець або веган і не їсте продуктів тваринного походження. Хорошими джерелами вітаміну В12 є нежирне м’ясо, курка та нежирна риба та молоко.

Вітамін С

Вітамін С відіграє важливу роль у зростанні та відновленні тканин та у розвитку кісток та зубів. Вітамін С допомагає організму засвоювати залізо. Хорошими джерелами вітаміну С є цитрусові, брокколі, помідори та укріплені фруктові соки, диня, картопля, болгарський перець, ківі, цвітна капуста, капуста.

Вітамін D

Вітамін D допомагає засвоювати кальцій для здорових кісток і зубів. Хорошими джерелами вітаміну D є знежирене збагачене молоко, збагачений апельсиновий сік, яєчний жовток і лосось. Вітамін D підтримує здоров'я кісток, а також впливає на імунну функцію та рівень цукру в крові. Новонародженому потрібен достатній вітамін D для профілактики рахіту. Досягти рекомендованої кількості вітаміну D може бути важко лише з раціону, але найкращими джерелами є риба та збагачені молочні продукти.

Цинк важливий для розвитку клітин дитини та для імунної системи. Годуючим матерям потрібно в середньому 10 мг на день цинку, але вам може знадобитися 12 мг на день і більше. Хорошими джерелами цинку є цільнозернові, молоко, морепродукти, бобові, горіхи.

Коліна

Велика кількість холіну передається в грудне молоко, даючи дитині цю поживну речовину, яка відіграє ряд ролей в організмі. Вам будуть потрібні добрі джерела холіну для підтримки власного здоров’я, крім вашої дитини. Яйця, яловичина та лосось є основними джерелами холіну.

Добавки для годування груддю

Рекомендується всім вагітним або жінкам, які годують груддю, приймати добавки з фолієвою кислотою та йодом. Однак краще отримувати інші необхідні поживні речовини зі здорового харчування, ніж добавки. У більшості випадків вживання різноманітної поживної їжі має відповідати як вашим потребам, так і потребам вашої дитини. При грудному вигодовуванні додатково рекомендують добавки, якщо у вас є відомий дефіцит, якщо ви вегетаріанець або веган і не отримуєте достатньої кількості вітаміну В12, якщо ви не вживаєте достатню кількість молочної їжі та не отримуєте достатню кількість кальцію, що життєво важливо для здоров'я кісток тощо.

Годуючим матерям потрібно приймати один із видів полівітаміни що містять 100% рекомендованої добової норми. За бажанням ви можете продовжувати приймати пренатальну вітамінну або мінеральну добавку - однак вона містить набагато більше заліза, ніж потрібно для грудного вигодовування.

Полівітаміни - це поєднання різних вітамінів і мінералів, зазвичай приймається у вигляді таблеток. Деякі полівітаміни розроблені спеціально для вагітних або жінок, які годують груддю, але не замінюють повноцінне харчування. Важливо харчуватися здорово, навіть якщо ви приймаєте полівітаміни. Зазвичай до вітамінів, зазначених при грудному вигодовуванні, належать фолієва кислота (600 мкг під час вагітності та 500 мкг при грудному вигодовуванні), вітамін В-12, залізо, кальцій, вітамін D, цинк (1 мг під час вагітності та 12 мг під час годування груддю). вітамін А (750–770 мкг при вагітності та 1200–1300 мкг при грудному вигодовуванні), вітамін В-6, йод та Омега 3.

Вживання води - зверніть увагу на зневоднення!

Як гиря, 88% грудного молока - це вода. Обсяг грудного молока збільшується з 50 мл у перший день до 750 мл на добу, коли грудне вигодовування добре встановлене. Тому найважливішою поживною речовиною, необхідною для виробництва насиченого грудного молока, щоб задовольнити потреби дитини, яка годується груддю, є вода.

Під час грудного вигодовування слід випивати щонайменше 8 склянок води щодня - споживайте склянку води кожного разу, коли годуєте грудьми. Крім води, іншими хорошими рідинами є молоко, томатний сік, трав'яні чаї та супи. Тренування і висока температура збільшать потребу в рідині. Тому пийте ще більше води, якщо ви активні чи теплі, щоб переконатися, що ви залишаєтеся зволоженим. Більшість мам помічають, що вони сильніше спрагують при грудному вигодовуванні.

Уникайте алкоголю та обмежуйте напої з кофеїном, такі як чай, кава та кола.

Їжі, якої слід уникати/забороняти при грудному вигодовуванні

Грудне вигодовування та алкоголь

Спирт для грудного вигодовування протипоказаний. Рівень алкоголю в грудному молоці майже такий самий, як рівень алкоголю в крові матері. Загалом, випадкові напої з алкоголем не вважаються надзвичайно шкідливими, але якщо ви вирішили вживати алкоголь, рекомендується пити надзвичайно невелику кількість, особливо в перші 3 місяці, коли печінка дитини ще незріла. Ви можете обмежити вплив дитини на алкоголь, вибираючи слабоалкогольні напої, вживаючи їжу до і під час пиття, та уникайте годування груддю протягом 2-3 годин після вживання або вибрати пити алкогольний напій відразу після годування груддю.

Алкоголь може ефективно зменшити споживання молока і може змінити смак молока на час. Відкачування молока після випивання, а потім його викидання не змушує алкоголь швидше залишати молоко. Оскільки рівень алкоголю в крові з часом знижується, рівень алкоголю в грудному молоці також зменшиться. Грудне молоко містить алкоголь, поки алкоголь знаходиться в крові матері.

Вживання алкоголю у великих кількостях або дуже часто може бути небезпечним для дитини, яка годується груддю. Велика кількість алкоголю може замінити інші джерела поживних речовин у грудному молоці.

Грудне вигодовування та кофеїн

Деякі матері-годувальниці кажуть, що їх дитина неспокійний, дратівливий або навіть запор, якщо вони п’ють велику кількість кави, міцного чаю або коли. Але, здається, існують індивідуальні зміни в кількості кофеїну в грудному молоці після випитого чашки. Кофеїн також може впливати, харчовий компонент грудного молока. Рівень заліза в грудному молоці жінки, яка випиває більше трьох чашок кави на день на ранніх термінах грудного вигодовування, на третину нижчий, ніж у матері, яка нічого не п’є.

Обмежте споживання кофеїну максимум 4 чашками кави, чаю або коли на день. В ідеалі рекомендується максимум 2 або менше.

Годування груддю та гостра їжа

Багато експертів заперечують, що гостра їжа викликає проблеми, але багато мам звинувачують гостру їжу в неспокійній поведінці дитини іноді. Якщо ви підозрюєте, що їжа, яку ви їсте, впливає на вашу дитину, припиніть їсти її на кілька днів. Якщо стан дитини пристосується, спробуйте їжу ще раз, щоб побачити, як це впливає на дитину. Якщо ви знову виявите, що вам нелегко, можливо, вам доведеться назавжди уникати цих продуктів.

Куріння

Куріння не є їжею і не обов'язково входить в раціон матері, яка годує груддю, але варто пам'ятати, що куріння протипоказано при вагітності та лактації. Куріння часто впливає на апетит жінки та смак їжі. Краще не палити при грудному вигодовуванні або зціджуванні молока. Важливо знати, що нікотин та його побічні продукти переходять у молоко. Куріння може зробити вашу дитину неспокійною, неспокійною та спричинити блювоту та діарею. Немовлят також не можна піддавати пасивному курінню. Пасивне куріння може збільшити ризик розвитку багатьох захворювань, а також синдрому раптової дитячої смерті (SIDS). Також відомо, що куріння посилює реакцію дитини на кофеїн.

На додаток до можливого впливу на дитину, куріння може перешкоджати виділенню молока (рефлекс викиду молока) і може зменшити кількість молока, яке ви виробляєте. Якщо ви не можете повністю кинути палити, вибирайте сигарети з низьким вмістом нікотину, куріть відразу після годування груддю. Кількість нікотину в грудному молоці зменшується через 2-3 години.

Інші продукти, яких слід уникати:

продукти, які недостатньо приготовані, належним чином зберігаються та демонструють ризик зараження бактеріями;
багата ртуттю риба - акула, риба-меч, скумбрія тощо;
продукти, здатні зменшити лактацію (антигалактогог) - м’ята, петрушка, шавлія;
продукти, які дитина не любить - коли ви їх їсте, дитина, здається, відчуває дискомфорт (спеції, часник, проносні фрукти, такі як сливи, фініки, вишня, шоколад, солодка їжа, цитрусові, брокколі, капуста, цвітна капуста тощо), залежно від реакції дитини ).

Список літератури:
(1) Ваше харчування та грудне вигодовування, посилання: https://www.stanfordchildrens.org/en/topic/default?id=maternal-nutrition-and-breastfeeding-90-P02678
(2) Харчування для годування груддю: Поради мамам, посилання: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/infant-and-toddler-health/in-depth/breastfeeding-nutrition/art-20046912
(3) Дієта для годування груддю 101 - Що їсти під час годування груддю, посилання: https://www.healthline.com/nutrition/breastfeeding-diet-101
(4) Грудне вигодовування, посилання: https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/breastfeeding/index.html
(5) Харчування під час грудного вигодовування, посилання: https://healthengine.com.au/info/nutrition-during-breastfeeding
(6) Грудне вигодовування та ваш раціон, посилання: https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/breastfeeding-and-your-diet

Про автора

Манкас Маліна

Випускник факультету медичної біоінженерії - Університет медицини та фармації Яссі та ступінь магістра з клінічної біоінженерії.