Група крові di; t - Міф без основи - Stiftung Warentest
Жити здоровіше з дієтичною концепцією, яка відповідає вашій власній групі крові? Люди, які худнуть або хочуть запобігти хворобам, все ще сподіваються на це. Книга американського дослідника натуропатів "4 групи крові" Пітера Дж. Д'Адамо, видана 17 років тому в Німеччині, досі залишається бестселером. Інші автори плавають у його водах. Однак немає жодних доказів корисності їхніх харчових тез.
Жодного дослідження зі значущими відповідями
Німецьке товариство з харчування (DGE) ще раз зазначає, що немає наукових доказів щодо переваг так званої дієти по групі крові. DGE посилається на поточний огляд авторів Бельгійського Червоного Хреста. Вони досліджували, наскільки люди можуть зменшити ризик захворювання та поліпшити своє здоров'я, якщо дотримуються дієти відповідно до групи крові. Результат протвережує: систематичний пошук у базах даних літератури не знайшов жодного дослідження, що демонструвало б вплив дієти на групу крові на здоров’я.
Ось так діє дієта
За словами Д’Адамо, певні білки - так звані лектини - злипаються в клітинах крові людини. Якщо ви хочете цього запобігти, їжте лише ті продукти, які підходять для вашої групи крові. Вони поділяються на три категорії для кожної групи крові: "дуже засвоювані", "нейтральні" та "яких слід уникати". Крім того, існує перелік продуктів харчування для чотирьох груп крові A, B, AB і 0, які, як кажуть, сприяють зниженню ваги або набору ваги. Кожна група крові віднесена до історичного способу життя. Люди з групою крові 0 є серед мисливців, яким перш за все потрібно м’ясо, люди з групою крові A - серед фермерів, яким Д’Адамо рекомендує вегетаріанство. B-типи - всеїдні, які не переносять дуже мало їжі. А людей з групою крові АВ називають «головоломками», для яких м’яса мало, а от пшениця та молочні продукти дешеві. Згідно з DGE, як класифікація, так і рекомендації щодо харчування, що базуються на ній, не мають підстави.
Схуднути за допомогою меншої кількості калорій
Якщо ви хочете харчуватися по-справжньому здорово і позбутися зайвих кілограмів у довгостроковій перспективі, вам не доведеться виконувати вказівки по-рабськи. Важливіше змінити свою поведінку в повсякденному житті: менше калорій, більше фізичних вправ. Роблячи покупки та харчуючись у дорозі, тим, хто хоче схуднути, слід визнати приховані жири та цукри та замінити їх низькокалорійними альтернативами. Це означає: булочки із родзинками замість круасанів, шинка замість салямі, копчена риба замість крабового салату.
Так харчуються всі здорово
Загалом, важливо їсти і пити цільну їжу. Сюди входить витрата часу на їжу та поєднання продуктів, багатих на поживні речовини, та низькоенергетичних продуктів у відповідних кількостях. Основне правило: п’ять порцій овочів і фруктів на день. Крім того, молоко та молочні продукти повинні бути на столі щодня, а риба один-два дні на тиждень. Що стосується м’яса та ковбасних виробів, яєць, цукру, жиру та солі, важливо дотримуватися помірності. Рослинні олії повинні мати пріоритет. Пийте багато цього, бажано води, трав'яного або фруктового чаю та самостійно змішаного шприца з фруктовим соком. Зрештою, велика кількість фізичних вправ та спорту є необхідними для самопочуття та підтримки ваги.
Порада: Більше по темі на тему здорового харчування.