Група крові та її вплив на дієту
Дієта та група крові
Американський лікар Пітер Дж. Д’Адамо розповів про дієту відповідно до групи крові на основі досліджень його батька Джеймса Д’Адамо, натуропата. Батько і син намагалися показати, що імунна та травна система людини зберігає схильність до тих продуктів, які в певний момент вживали його предки.
Хімічна реакція між кров’ю та вживаною їжею є невід’ємною частиною генетичного спадку. Згідно з класифікацією Д’Адамо, дієтичні потреби людей з різними групами крові безпосередньо пов’язані з процесом еволюції.
Група крові I (0): рекомендується нежирне м’ясо
Група крові I (0) вважається найдавнішою та найпоширенішою. Люди з такою кров’ю є вродженими мисливцями. Вони вживають багато м’яса, у них сильний травний тракт, дуже хороша імунна система, але їм важко адаптуватися до нового раціону. Щоб зберегти свою енергію та витривалість, їм потрібен ефективний обмін речовин. Тривалі фізичні навантаження - найкращий спосіб зняти стрес.
Успіх запропонованої Д’Адамо дієти для людей з цією групою крові визначається вживанням нежирного м’яса. Особливо яловичина або баранина та птиця та риба. Молочні продукти та крупи менш придатні, оскільки травний тракт мисливців ще не звик до цих продуктів. Глютен для них також шкідливий - він уповільнює активність інсуліну і перешкоджає ефективному переробленню калорій.
Група крові II (A): м’ясо заборонено
Поява ІІ (А) групи крові пов’язана з утворенням спільнот із земельними властивостями. Люди з цією групою крові є фермерами та вегетаріанцями з чутливим травним трактом та толерантною імунною системою. Ці люди дуже легко пристосовуються до навколишнього середовища та умов харчування. Найкращий спосіб зняти стрес для них - це медитація. Щоб підтримувати фізичну форму та підтримувати свою працездатність, вони повинні використовувати натуральні продукти.
Люди з групою крові А потребують чистого, природного харчування. Їх токсичний продукт, який є м’ясом, повинен бути виключений з їх раціону. Однак ті, хто намагається їсти м’ясо, помічають, що вони починають набирати вагу. В організмі мисливців м’ясо переробляється як паливо, тоді як у фермерів воно перетворюється на жир. Молочні продукти також важко засвоюються цією групою людей. Ці продукти виробляють реакції інсуліну, що ускладнює обмін речовинами. Крім того, молочні продукти багаті на насичені жири, які порушують серцеву діяльність і призводять до ожиріння. Цій групі дозволено їсти пластівці пшениці, але в розумних кількостях, оскільки в іншому випадку кислотність у м’язових тканинах збільшиться.
Хто такі люди, які можуть по-різному харчуватися?
Фермерам дозволено вживати велику кількість різноманітних натуральних продуктів з низьким вмістом жиру, а також овочів та манної крупи. Серед найбільш вживаних продуктів цієї групи - рослинні жири, соєві продукти, овочі та ананас. Помічено, що люди з групою крові А блищать у справжньому розумінні цього слова після споживання альбуміну із зернових овочів (квасоля, горох, соя). А насіння гарбуза та соняшнику, мигдаль та волоські горіхи - це особливі доповнення до їх щоденного раціону. Для нормалізації ваги рекомендуються водні рослини, морепродукти, йодована сіль, печінка, нежирне м’ясо, шпинат та капуста. Однак слід вибирати лише листя капусти (коли головка не сформована) або спаржу. Оскільки стигла капуста, брюссельська капуста, як і цвітна, допомагають набрати вагу.
Група крові III (B): важкі споживачі молока
III група крові (B) належить до кочівників. Це сталося, коли племена почали мігрувати на північ на території з більш суворим кліматом. Люди з цією групою крові мають сильну імунну систему, толерантний травний тракт. А також ширша можливість вибору їжі (на відміну від людей з групами 0 та I). У цій категорії люди особливо важкі споживачі молока.
Щоб зберегти свою фігуру та гарний настрій, ці люди повинні збалансовано поєднувати фізичну активність та інтелектуальну активність. Щоб позбутися стресу, цим людям потрібно творити. Кукурудза, гречка, сочевиця, фундук і чорне кунжутне насіння сприяють збільшенню ваги людей з групою крові В. Вони містять уроки, які ускладнюють обмін речовинами і призводять до гіпоглікемії (значного зниження рівня цукру в крові після їжі).
Якщо виключити все, що шкідливо в раціоні, то рівень цукру в крові залишається на рівні норми. Існує чітко визначений зв’язок між самопочуттям людей із групою крові В та споживанням темного м’яса.
Що говорять експерти?
Фахівці стверджують, що втома настає дуже швидко, і часті порушення імунної системи припиняються, як тільки ці люди замість яловичини та індички починають їсти баранину, барана або кролятину. Куряче м’ясо також слід по можливості замінювати м’ясом фазана.
Кочівники також погано реагують на липку їжу, саме тому їм не рекомендуються пшеничні пластівці. Більше того, пшениця в поєднанні з кукурудзою, гречкою та арахісом має руйнівний вплив на організм. Отже, пшениці слід уникати будь-якою ціною. Під час дієти слід покладатися на зелені овочі, м’ясо, яйця, нежирні молочні продукти, печінку та субпродукти яловичини та відвар солодкої трави.
Група крові IV (AB): настійно рекомендується пластівці пшениці
Група крові IV (АВ) з’явилася менше 1000 років тому в результаті змішування інших груп. Люди з цією групою крові - справжні хамелеони, які постійно реагують на зміни в навколишньому середовищі та харчуванні. У них дуже чутливий травний тракт, але особливо толерантна імунна система.
Найкращий спосіб підтримувати фізичну форму - поєднувати інтелектуальну працю з легкими фізичними навантаженнями. Люди в цій групі мають надлишкову вагу через їх спільне генетичне успадкування. Щоб позбутися зайвих кілограмів, люди з групою крові АВ повинні обмежити споживання м’яса, а коли вони його їдять, повинні поєднувати його з овочами. Продукти, які допомагають цим людям схуднути, включають морепродукти (крім консервованих або сушених), зелені овочі, водорості та ананас.
Від своїх предків групи крові В вони успадкували негативну реакцію інсуліну на боби, кукурудзу, горіхи та чорний кунжут. Через генетичну спадщину від предків групи А їх організм дуже добре поводиться з сочевицею та арахісом. На відміну від інших груп крові, він дуже добре реагує на пшеницю.