Групове харчування - приготування їжі - це і наша пристрасть - La faim®

Групове харчування - La faim®

Ваш особистий La faim® -кухар
Їжте смачно, недорого і поживно

Протягом кількох років зростала потреба у смачному, недорогому та поживному забезпеченні групових таборів як вдома, так і за кордоном.
Все більше і більше груп мають проблеми з тим, щоб їхні групи добре харчувалися на місці. Цьому є кілька причин:
"Навряд чи залишилось хороших добровільних кухарів"
"Керівникам груп потрібно більше часу для групи"
"Страх зробити щось не так із їжею занадто великий"
...

Основна ідея
Ідея полягала не в тому, щоб забезпечити наші групи їжею з великих кухонь або центральних пунктів роздачі, а, навпаки, забезпечити кожну групу своїм кухарем для їжі. Хто хоче їсти з 8 ранку до 15 вечора, коли ви можете найняти особистого кухаря?
Наші La faim® -Шеф-кухар повинен не тільки готувати їжу, але ...
... готує індивідуально лише для групи.
... дотримується гігієнічних норм.
... створює приємну обідню атмосферу.
... обговорює час прийому їжі з групою.
... враховує індивідуальні харчові уподобання (наприклад, вегетаріанські), якщо вони в межах бюджету.

З цієї причини у нас 2015 рік "La faim®" і, ми вважаємо, підняли стандарт для групового харчування.

Наша претензія
2015 і 2016 роки були лише початком.
Групи ентузіастів закликають нас робити подальші вдосконалення, і ми будемо шукати більше «хороших кухарів», які зможуть реалізувати наші ідеї та, можливо, надихнуть нас.

У нас ви можете замовити групове харчування незалежно від розміщення. Сюди входить сніданок та вечірній сніданок "шведський стіл" (закуска або десерт, а також основна страва) і, у разі повного пансіонату, додаткова обідня закуска. Ми надаємо великого значення тому факту, що страви готуються щойно на місці і не надходять як зручний продукт із великої кухні в Німеччині. Отже, готуйте наш La faim® -Готує вас різноманітно і, залежно від місцевих умов, місцеве харчування. Готуючи їжу, візьміть нашу La faim® -Кухарі люблять враховувати алергію/непереносимість (наскільки це можливо), вегетаріанську та мусульманську дієту. Веганські страви - запитуйте окремо.

Такі напої, як кава, чай та молоко, подаються на сніданок, а вода або напій на основі сиропу під час інших страв.
Група відповідає за постачання напоїв між прийомами їжі.

За допомогою груп
Для підготовчих та подальших робіт (наприклад, очищення картоплі, сервірування столів/миття посуду, миття кухонного посуду та посуду ...), залежно від чисельності групи, потрібно призначити 2-6 учасників для допомоги в окремих стравах.

Оскільки наш La faim® -Якщо кухарі орієнтуються на місцеві умови, часто під час покупок можна лише вирішити, що придбати та яку їжу приготувати. З цієї причини не завжди вдається заздалегідь скласти точний план харчування

Спираючись на наш досвід за останні роки, ми можемо запропонувати оптимальні пакети їжі за справедливими цінами.

Ваші переваги:
· Їжа за розумною ціною
· Поживна, корисна їжа
· Повна гарантія навіть із напівпансіоном
· Кваліфіковані кухарі зі свідоцтвами про стан здоров’я
· Страхування на випадок збитків
Дотримання гігієни (HACCP)
· Безпека розрахунку
· Полегшення керівників групи

Кулінарні

Сніданок:
Кава, чай, какао, молоко, кукурудзяні пластівці, мюслі, хліб/багети, масло, нутелла, варення, ковбаса, сир

Обідня закуска:
Наприклад, напій на основі сиропу, сендвіча, фруктового або фруктового салату, наповненого багета, торта, страви з кварків або ....

Запакований обід для одноденної поїздки:
Багет/хліб, що наповнюється самостійно, плитка шоколаду, пакетик соку або маленька пляшка води, шматочок фрукта

Вечеря:
Напій на основі сиропу, тепла основна страва, салат або десерт

Пакет виїзду (наприклад: для трансферу автобусом)
Наприклад, фрикаделька/шніцель, булочка/багет, плитка шоколаду, пакетик соку або маленька пляшка води, шматок фрукта

Приклад ціни на поїздку на 13 днів та 10 ночей на місці:

Кулінарне групове харчування напівпансіон
Сніданок, вечеря із закускою або десертом, безалкогольні напої під час їжі
14-19 осіб: 17,00 євро з особи/на день
20-29 осіб: 13,00 євро з людини/на день
30-39 осіб: 12,50 євро з людини/на день
40-64 людини: 12,00 євро з людини/на день
65-96 осіб: 11,50 євро з людини/на день
97-110 осіб: 11,00 євро з людини/на день

Кулінарне групове харчування повний пансіон: Доплата в розмірі 1,00 євро з особи/день

Особливі побажання, такі як вечір барбекю з напоями, день народження з іменинним тортом можливі за домовленістю та за запитом - просто поговоріть з нами.
Ми також доглядали за групами спортсменів за додаткову плату, які потребували особливо високих калорій, тому їм доводилося їсти багато м'яса і які їхали додому дуже задоволені.

НОВЕ

Кулінарне групове харчування - ALL INCLUSIVE
Сніданок, обідні перекуси, вечеря із закускою або десертом,
Запас напоїв "цілодобово" (вода, кава, чай, сироп)
Додатково: 1 x північної закуски, 1 x пізній сніданок та 1 x вечірнього барбекю за весь період проживання

14-19 осіб: 20,00 євро з людини/на день
20-29 осіб: 16,00 євро з людини/на день
30-39 осіб: 15,50 євро з людини/на день
40-64 людини: 15,00 євро з людини/на день
65-96 осіб: 14,50 євро з людини/на день
97-110 осіб: 14,00 євро з людини/на день

Наведені ціни дійсні при мінімальному проживанні 10 ночей. Для всіх інших періодів подорожей ми будемо раді надати вам індивідуальну та кулінарну пропозицію. Ми з нетерпінням чекаємо вашого запиту.

Підказки:

Ціни на наші страви розраховані на групи дітей та молоді.
Ціни стосуються розміщення в материковій Європі, за винятком Данії, Швеції, Норвегії та Великобританії. Тут стягується додаткова плата в розмірі 1,00 євро з особи на день. Для помешкань, які розташовані в Німеччині, буде додано чинний на сьогодні ПДВ у розмірі 16%/19%. Інші країни за запитом!
Веганські страви - запитуйте окремо.
Якщо у ваших групах є принаймні 30% вегетаріанців - будь ласка, також запитуйте.
Кухар та будь-які кухонні помічники розмістяться на місці наступним чином:

Ви розмістите кухаря наступним чином:

Проживання в селі ZEBU®: намет господаря або наглядача для одномісного проживання

Проживання в груповому будинку: одномісна кімната

Ви помістите кухонних помічників таким чином:

Проживання в селі ZEBU®: стандартний намет

Проживання в групових будинках: одномісні або двомісні номери

Будь ласка, зв’яжіться зі своїм туроператором за 8 тижнів до поїздки, щоб дізнатись, скільки кухарів та кухонних помічників потрібно розмістити.