Гуарана, рослина, яка стимулює ваше тіло
Що таке гуарана ?
Гуарана, яку по-науковому називають Paullinia Cupana, славиться як потужна дієтична добавка з різними перевагами. Спочатку йдеться про насіння з однойменного куща, що мають стимулюючий та енергетичний ефект. Ці насіння, які древні амазонські індіанці збирали та пережовували для отримання енергії, мають високу концентрацію гуарану, кофеїноподібного алкалоїду (понад 4,5 грама на 100 грам), але ефекти якого відрізняються як впливів, а також за їх потужністю та тривалістю.
Він використовується як основа для багатьох дієтичних добавок, часто для полегшення втрати ваги, а також для підвищення рівня енергії та сили інтелектуальної концентрації. Його вплив на втрату ваги часто порівнюють із впливом зеленого чаю або мате з ірби.
Гуарана, натуральна та здорова харчова добавка
Наслідки гуарани можна відчути з перших хвилин (у середньому через півгодини) після прийому, при сильному і негайному підвищенні рівня енергії.
Гуарана, яка походить із Бразилії та тропічних лісів Амазонки, завоювала популярність у всьому світі завдяки своїм численним перевагам, особливо з кінця ХХ століття, є частиною багатьох харчових добавок, а також ряду енергетичних напоїв.
Багата на гуарану, дубильні речовини та сапоніни, гуарана діє постійно протягом дня, забезпечуючи дифузну енергію, без хвилювання та без роздратування. Однак будьте обережні, щоб не вживати його занадто пізно (рекомендується приймати його вранці та опівдні), щоб не вплинути на сон. Натомість споживання гуарани у відповідний час доби сприяє кращому та глибокому сну.
Історичний
У минулому корінні жителі Бразилії, і особливо ті, що мешкають у тропічних лісах Амазонки, використовували рослину для набуття більшої сили та витривалості, жуючи насіння або проводячи екстракти у вигляді відварів. Ці суспільства, звані "первісними", також скористалися властивостями цієї їжі для боротьби з втомою та хворобами в джунглях Амазонки.
Відкрита європейцями лише кілька століть тому, Paullinia Cupana зараз вирощується у великих кількостях, а іноді й інтенсивно, особливо для того, щоб служити сировиною для бразильського напою, відомого своїми енергетичними властивостями. Однак, крім цього масового виробництва, є фермери, які використовують штам дикорослих рослин для отримання екстрактів, вільних від будь-якої промислової та хімічної обробки, для забезпечення якісної, високоефективної та органічної гуарани.
Коли плід досягає стадії дозрівання, червона шкірка тріскається, виявляючи білу м’якоть. Природа зробила свої ями також дуже помітними, чорного кольору, що зробило гуарану на прізвисько «лісове око». У цьому ядрі знаходяться основні діючі начала рослини.
Зазвичай його відокремлюють від інших частин, що підлягають сушці, потім випікають у глиняній печі. Це дозволяє видобувати більшу кількість активних речовин, таких як гуаран, алкалоїди, сапоніни, дубильні речовини, а також флавоноли (група молекул, що належать до флавоноїдів). Вибір органічно сертифікованого гуарани і органічного походження з Бразилії має важливе значення для того, щоб мати справді ефективну, натуральну та багату активними добавками їжу.
Походження гуарани
Походила з Амазонки і вже використовувалася в доколумбові часи, більш ніж за 2000 років до Різдва Христового, американськими індіанцями (Тупі-Гуарані), гуарана, як правило, використовувалася для позбавлення від усіх видів хвороб, для запобігання лихоманки, для боротьби з втомою та контролю апетиту, особливо під час тривалих експедицій у лісі. В Європі гуарану було відкрито лише в 17 столітті, але вона швидко стала популярною, спочатку її вживали як напій, перш ніж нарешті продали як харчову добавку.
У 18 столітті німецький лікар Крістіан-Франсуа Паулліні дав рослині свою наукову латинську назву Paullinia Cupana. Американські корінні жителі Бразилії називали її "варана", назва, яку пізніше західні жителі перетворили на "гуарану". Рослина - альпініст, фрукти, екстракти яких цінуються за особливо цінні властивості у фітотерапії. Гуарана - найвідоміший компонент і діюча речовина гуарани, але не єдиний.
Користь гуарани для організму
Основні властивості гуарани
- Допомагає зменшити фізичну та розумову втому
- Сприяє схудненню за спеціальної дієти
- Сприяє нормальному функціонуванню нервової системи
- Полегшує перенесення заліза в організм
- Сприяє енергетичному обміну
- Допомагає підтримувати механізм імунного захисту
- Бере участь у гормональному балансі у жінок в менопаузі
Тонізуючий засіб для тіла та духу
Напої гуарани високо цінуються у всьому світі за їх енергетичний ефект. Вони відразу генерують тонус та енергію, фізично чи розумово. Гуарана відіграє важливу роль у фізіологічній реакції організму, хоча до цих напоїв можна додавати інші інгредієнти, не завжди дуже натуральні.
Гуарана відома підвищеною пильністю та хорошим психічним станом. Розум і тіло можуть довше залишатися активними, що підвищує когнітивні здібності та концентрацію уваги. Споживання натуральної добавки гуарани усуває побічні ефекти, іноді пов'язані з деякими промисловими продуктами. Хоча наявність сапонінів і дубильних речовин дозволяє повільніше засвоюватися організмом, що розподіляє ефекти гуарани протягом дня.
Хороший психічний стан
Різні елементи, присутні в складі гуарани, забезпечують дуже сприятливу алхімію для організму. Багато сайтів несправедливо стверджують, що гуарана містить кофеїн. Або гуарана - це зовсім інший елемент, ніж кофеїн, і він не дає таких самих ефектів, діючи повільніше і більш дифузно, дозволяючи боротися з втомою і одночасно створюючи відчуття відчутного хорошого психологічного стану.
Вважається здоровим психотропним препаратом (який сприятливо діє на нервову систему), його можна призначати в якості замісної терапії для хімічних процедур, таких як анксіолітики, наслідки яких можуть бути згубними. Гуарану також можна поєднувати з женьшенем і родіолою для отримання оптимальних ефектів на психічний стан.
Склад гуарани
Окрім гуарани, молекули, дуже близької до кофеїну, гуарана містить ще й інші «інгредієнти», які діють на організм у взаємодії. Сюди входить ряд активних сполук, таких як метилксантини (гіпоксантин, теофілін, теобромін і ксантин), алкалоїди, дубильні речовини, амінокислоти, незамінні жирні кислоти, мінеральні солі (кальцій, калій, фосфор, залізо, цинк, магній), мікроелементи та вітаміни.
Ефекти та використання гуарани
Гуарана і схуднення
Тому гуарана використовується як ефективний «спалювач жиру» і як основа в багатьох дієтичних добавках, рекомендованих для схуднення, іноді в поєднанні з іншими, наприклад, зеленим чаєм або тропічними фруктами гарцинії камбоджії, ефекти яких набагато більше слабкий.
У поєднанні зі спіруліною гуарана допомагає "приборкати" апетит, будучи ідеальною добавкою до дієти. Призначається лікарями-натуропатами (натуропатія = "натуральний препарат") у разі ожиріння або надмірної ваги, це допомагає контролювати вагу та покращує результати при збалансованому харчуванні та, можливо, фізичній активності.
Гуарана та спортивні виступи
Спортивне середовище вже давно "завойоване" бразильською гуараною як натуральна добавка, або у вигляді енергетичних напоїв, споживаних перед тренуванням, або як харчова добавка. Спортсмени вживають гуарану для поліпшення своєї працездатності, зміцнення свого організму. Ряд досліджень показав, що завдяки споживанню гуарани покращилися витривалість та спортивні показники, але також і те, що його вживання зменшує суб’єктивне сприйняття зусиль.
Гуарана підвищує рівень збудження, одночасно зменшуючи психологічний стрес, викликаний зусиллями. Інші дослідження також показали зниження рівня молочної кислоти (яка спричиняє м’язові судоми) завдяки споживанню гуарани та підтримці концентрації м’язового глікогену на найвищому рівні. Тому само собою зрозуміло, що споживання гуарани дозволяє спортсменам скоротити час відновлення між тренувальними заняттями і тренуватися довше та з більш високим рівнем концентрації - фактори, безпосередньо пов’язані з поліпшенням продуктивності. спорт.
Гуарана, природний афродизіак ?
У Південній Америці, особливо в Бразилії, гуарана славиться поліпшенням лібідо та сексуальних можливостей. Якщо жодне дослідження не змогло продемонструвати зв’язок між гуараною та покращенням сексуального потягу у чоловіків чи жінок, на відміну від інших дієтичних добавок, таких як мака або женьшень, її здатність збільшувати фізичну енергію, даючи справжній інтелектуальний «поштовх», це, мабуть, є корінням його репутації в цьому плані.
Потужний прискорювач (генератор) концентрації
Інтенсифікація базального обміну
Кожна людина має різний базальний обмін речовин, що дозволяє їй спалювати певну кількість калорій на день, навіть не докладаючи жодних зусиль. У деяких людей з досить повільним основним метаболізмом і які хочуть схуднути, гуарана може виявитися цінним союзником. Дійсно, дослідження показали здатність гуарани природно збільшувати споживання енергії, щоб її можна було використовувати в терапевтичних цілях для боротьби з ожирінням.
Як їсти гуарану
Існує 2 основних способи споживання гуарани:
- У формі лікування протягом 4-6 тижнів, як правило, в програмі, присвяченій зниженню ваги. У цьому випадку рекомендується, зрештою, зробити перерву не менше 2 тижнів перед початком нового лікування. Приймайте 2-3 грами на день, залежно від потреб та чутливості кожного.
- Своєчасно, у разі зниження енергії або у випадку фізичної чи розумової втоми. У цій ситуації гуарану можна вживати вранці та вдень, у дні, коли ви відчуваєте особливу втому або якщо хочете зарядити енергію. Приймати 4-5 грамів на день.