Гуляш з гарбуза та картоплі - EAT4FUN ONLINE

Гуляш з гарбуза та картоплі

картоплі

Цей рецепт перевірений онлайн-діаетологами EAT4FUN.

і поряд з багатьма іншими рецептами є невід’ємною частиною індивідуального плану харчування, який ми створюємо для вас, якщо ви хочете схуднути. Більше інформації про наші плани харчування можна знайти тут.

Рівень складності: світло
Калорії на порцію: 500 ккал (для діабетиків 4 ВЕ)
Час підготовки: 30 хв.
Ціна: приблизно 1,00 €

Інгредієнти на 1 порцію: Ми рекомендуємо регіональні, сезонні органічні якості
250 г гарбуза, нарізаного кубиками, наприклад, гарбуз Хоккайдо та гарбуз масло змішані
3 картоплини, нарізані кубиками
1 невелика цибулина, дрібно нарізана кубиками
1 ст ложка оливкової олії
250 мл овочевого супу
1 чайна ложка борошна
1 ст. Ложка Qimiq
1 чайна ложка порошку паприки
Солоний перець

підготовка
Вимити, почистити і нарізати кубиками гарбуз, картоплю та цибулю. Потім обсмажте цибулю на олії до золотистого кольору, лише ненадовго додайте порошок паприки, деглазуйте супом і приправте за смаком. Додайте картоплю і пару протягом 10 хвилин, потім гарбуз і варіть їх на пару до м’якості. Пороште гуляш борошном, знову доведіть до кипіння, а потім округніть холодним Qimiq і приправте за смаком.

порада
Дрібно натріть невелику частину картоплі та гарбуза і протушкуйте, щоб гуляш став більш гладким. Щоб варіювати смак, томатну пасту або гірчицю можна коротко посмажити. Сіль, перець, лавровий лист, трохи мускатного горіха або любистку округляють смак.

Подавайте гуляш з краплею гарбузової олії (хіт!).

Інформація про Qimiq
Qimiq складається з вершків з 15% жиру та желатину і може використовуватися різними способами. Перед використанням Qimiq необхідно збити віночком або міксером.