Гурманам рекомендується знати все про гастрономію в круїзі!

Зміст

Досвідчені круїзні пасажири це добре знають: a круїз "все включено" вдалим є круїз з 1 кг взятих за день подорожі! Для інших круїзів це буде в середньому 3 кілограми для 7-денного круїзу. Ви зрозумієте, у круїзі їжа - це сама по собі діяльність! CentralCruise розповідає більше про вишукані страви на борту круїзних суден. Підпишіться на статтю, яка змусить вас виділити слину !

рекомендується
Харчування в круїзі

Що ми їмо в круїзі ?

Під час круїзу ми багато їмо і добре харчуємось. Але що саме ми їмо в круїзі ? Важко точно відповісти на це питання, оскільки воно різниться залежно від судноплавних та річкових компаній. Зазвичай круїзні лінії пропонують цілісну гастрономічну пропозицію, об’єднуючи всі типи кухні. Звичайно, на великих лайнерах вибір буде більш повним, ніж на невеликих баржах.

Для них, а також невеликих яхт і човнів ви насолоджуєтесь сезонною кухнею, виготовленою з місцевих інгредієнтів. Захоплення !

На середніх та великих кораблях ви майже завжди знайдете:

  • a середземноморський ресторан, де ви можете замовити салати, макарони та традиційні вишукані страви,
  • a Італійський ресторан, де можна скуштувати делікатеси Італії: макарони, помідори-моцарела, міланська котлета, не кажучи вже про морозиво !
  • a Японський ресторан (смачна суші!),
  • a ресторан стейк-хаус, для любителів хорошого м’яса, які оцінять піднесені шматочки від м’ясника,
  • a ресторан закусок де можна поїсти випадкові страви, такі як гамбургери, хот-доги, гриль ... Як правило, ці ресторани ніколи не знаходяться недалеко від басейну.
  • A гастрономічний ресторан, з вишуканими стравами та вибором гранд-кресу,
  • Кава з випічкою, випічкою та іншими солодкими ласощами, щоб поїсти або забрати.
  • Можливість їсти все, що є у вашій каюті, з магією Покоївка, часто доступні цілодобово.
Магія обслуговування номерів у круїзі

Чи достатньо вам їжі в круїзі? ?

Відповідь - так! Майже на всіх човнах пропонують класичні ресторани та буфети. Хто каже "шведський стіл" говорить " За бажанням », На радість вашим смаковим рецепторам. Як правило, буфети працюють довше, ніж ресторани, якщо вони не працюють цілий день. Наприклад, MSC Cruises (і це далеко не єдиний) дозволяє своїм клієнтам отримати доступ до них фуршет 20h/24 ! Зручно у випадку імпровізованого дупла! Це також дозволяє уникнути обмежень у бронюванні ресторанів, що може бути величезним для сімей з малими дітьми.

Взагалі кажучи, на круїзі за системою "все включено" на борту розкішного корабля ви можете взяти все, що завгодно, по меню. Ви можете взяти одну закуску, дві основні страви, три десерти. Кожен ваш голод буде швидко втамований.

Що робити, якщо під час круїзу я маю спеціальну дієту ?

Мандрівники з спеціальна дієта зможуть їсти без обмежень під час їхнього круїзу. Насправді, попередньо повідомивши свого круїзного агента, який повідомить компанію, ви переконайтесь, що у вас є спеціалізоване меню, яке відповідає ваші алергії, непереносимість та обмеження. Це стосується людей, які страждають алергією на глютен, лактозу, вегетаріанців, веганів, яким потрібно їсти кошерне або халяльне.
Очевидно, що термін та застосування цих умов залежать від кожної компанії.

Численні колаборації з чудовими кухарями

Компанії не жартують, коли справа стосується повноцінного харчування. Щоб залучити своїх клієнтів і утримати їх, вони регулярно телефонують відомі кухарі, або навіть зіркою, щоб приготувати соковиті меню для свого ресторану на борту. Ось кілька прикладів смачної співпраці:

  • Круїзи по Океанії довірив свою гастрономію шеф-кухареві Жаку Пепену, французькому шеф-кухареві, який працював на Шарля де Голля і добре відомий у США. Його досконалість вже не доведена, і ви можете відкрити це для себе у своєму ресторані Jacques на борту кораблів Океанії.
  • Кілька років партнером компанії був відомий кухар Джеффрі Закарян Норвезька круїзна лінія.
  • Бруно Барб'єрі, "італійський шеф-кухар, який за свою кар'єру отримав не менше 7 зірок", та його кулінарний геній знаходяться на борту Costa Cruises.
  • Французька компанія CroisiEurope, відома своєю любов’ю до французької гастрономії, супроводжується найкращими: Ален Бо, Марк Хеберлін, Еміль Юнг, Філіп Етчебест, Поль Бокуз ... Кожен прийом їжі - це незабутній момент, коли ви подорожуєте з CroisiEurope, яка щойно виграла перше місце в рейтингу круїзних ліній (рейтинг столиці).
  • Між Круїзи знаменитостей та шеф-кухаря Мішеля Ру, це була прекрасна історія кохання, яка тривала більше 25 років !
Шеф-кухар Жак Пепін для круїзів по Океанії

Тематичні круїзи навколо гастрономії

Хочете відмінити подорожі та кулінарія ? Поєднайте корисне з приємним, забронювавши один із круїзів нижче:

Гастрономічний круїз з вильотом з Ліона
Вітрило по Рейну з CroisiEurope у компанії шеф-кухаря Марка Геберліна та найкращий сомельє у світі Серж Дабс протягом 5 днів. Ви матимете можливість насолодитися несподіваними вечерями шеф-кухаря, завжди поєднаними з чудовими винами, вибраними для цього особливого круїзу.

Ароматизатори, лози та океанський круїз
Ідіть із компанією Ponant гастрономічний та винний круїз з Лісабона в Лорієн терміном на 9 днів. Подорожуйте на борту Le Soléal і випробуйте виключення з круїзу у партнерстві з Artémis Domaines та Ducasse Conseil.

Це викликало у вас бажання? Не залишайтеся голодними та запитуйте у свого консультанта CentralCruise всю інформацію про гастрономічні круїзи !