Халва Варенкунде - їжа та напої

Халва: знання товару

Халва - турецький мед

халва

Халва споріднена з білою нугою, і в минулому її також часто називали "турецьким медом". Оскільки термін мед не може бути використаний для інших продуктів у Німеччині через регулювання меду, турецький термін халва також утвердився тут, у цій країні.

Особливо типово: манна халва

Солодкий та жувальний делікатес відрізняється від країни до країни, але основний рецепт халви завжди однаковий: мелене насіння кунжуту, цукор, мед та рослинна олія. Іноді солодку дрібницю присмачують борошном або манною крупою та водою з пелюстків троянд або шафраном.

Манна крупа халва користується особливою популярністю. Для цього манну кашу роблять у горщику, поміщають у хлібну форму для охолодження, перевертають після охолодження і нарізають скибочками.

Додаткова порада

Додайте в халву слід кориці під час приготування, це додає закусці додатковий східний відтінок.