Халва верде з трояндою - Association Manger Santé Bio
Існує десятки рецептів халви: манна крупа з твердих сортів пшениці, бобові, насіння соняшнику, солодка картопля, патисони, багато інгредієнтів можна використовувати в її складі залежно від країни, регіону, традицій ... Я пропоную вам сьогодні без сировини та глютену . Справжнє папілонне щастя !
Всього один укус перенесе вас через океани. Нехай ваші смакові рецептори радують солодкістю меду, змішаного з чарівними смаками фісташок та троянди.
Зачаровує фісташковий зелений
Плід фісташкового дерева, фісташка розміщена в оболонці, яка відкривається, коли плід дозріває, тому її вважають «горіховим фруктом». Його запах і принцові кольори роблять його інгредієнтом на вибір. З усіх горіхів саме він має найбільший вміст клітковини та найменший відсоток жиру. Він сприяє хорошому холестерину та регенерації тканин завдяки високому вмісту марганцю та заліза.
Символ лагідності
Квіткова солодкість, мед - це просто слово, яке приховує тисячу один відтінок, текстури та аромати. Це натуральна їжа з незначною обробкою або зовсім без неї, багата антиоксидантами і легко засвоюється організмом.
Сторона фармакопеї: її сили неймовірні. При місцевому застосуванні він сприяє загоєнню ран та ран. Спробуйте, це дивно !
З боку шкіри: спробуйте домашній скраб з меду та маку. Все, що вам потрібно зробити, - це змішати трохи рідкого меду з маком та кількома краплями рожевої води. Після смачного часу, проведеного у ванній, ваша шкіра стане надзвичайно м’якою та ароматною.
Кунжут = кальцій
Все насіння кунжуту особливо багате кальцієм. Тому він бере активну участь у здоров’ї наших кісток та зубів.
Настав час розкрити рецепт цього маленького смакового скарбу !
Рецепт: халва верде з трояндою
- Близько десяти щедрих порцій (бруски, квадрати, діаманти, залежно від настрою моменту!)
- ½ чашка фісташки
- ¼ склянка цільного кунжутного насіння
- ¼ чашка очищеного насіння кунжуту
- ¼ чашка вершкового меду
- 5 мл порошку пелюстки троянди (оригінальні спеції)
- Цедра грейпфрута
- Квітка солі
- + 30-50 мл крупно нарізаних ножем фісташок
1. Почніть з подрібнення окремо фісташок, цільного насіння кунжуту та насіння кунжуту без лушпиння.
2. У достатньо великій мисці змішайте отримані порошки з порошком висушеної пелюстки троянди, соусом і цедрою грейпфрута.
3. Додайте мед і перемішуйте руками, поки суміш не стане однорідною, і ви зможете сформувати кульку з тіста, яка більше не буде прилипати до пальців. !
4. Зарезервуйте в холодильнику на тридцять хвилин до години.
5. Сядьте на рівну поверхню і покладіть кульку з тістом на лист Teflex або великий шматок пергаментного паперу. Накрийте іншим листом і розкачайте тісто качалкою, щоб сформувати прямокутник з тіста однакової товщини близько 1 см.
6. Після завершення цієї дії розріжте прямокутник навпіл і розділіть крупно нарізані фісташки на одну з двох половинок.
7. Покладіть деталь без фісташок на деталь з фісташками, накрийте аркушем Teflex (або пергаментним папером) і знову делікатно передайте свою качалку, щоб одружити ці шматки, зберігаючи при цьому ваш прямокутник.
8. Тримайте халву в холодильнику принаймні 1 годину перед тим, як її розрізати, а потім тримайте в холодильнику в герметичній коробці.