Харчова алергія небезпека в л; плита

Харчова алергія за кілька років подвоїлася. Майже 4% дорослих та 8% дітей засуджені спостерігати за своєю тарілкою. Найчастіше інкриміновані продукти - арахіс, яйця, пшениця або навіть молоко. Яке подальше лікування цих алергій ?

харчова

За редакцією Allodocteurs.fr

Опубліковано 19 липня 2010 р., Оновлено 29 червня 2016 р

Резюме

  • Що таке харчова алергія ?
  • Візит до алерголога
  • Тести на усну провокацію
  • Пластирі для десенсибілізації пацієнтів з алергією
  • Харчування, як ніяке інше
  • Допоможіть дітям краще жити з харчовою алергією
  • Пластир для лікування алергії на арахіс

Що таке харчова алергія ?

Коров’яче молоко, арахіс, пшениця або навіть яйця ... Все більше французів повинні уникати їх, оскільки вони мають алергію на ці продукти. У Франції майже 4% дорослих та 8% дітей повинні спостерігати за своїми тарілками через них харчова алергія.

Харчова алергія - це непропорційна реакція нашого організму на алерген як правило, нешкідливі. Це може бути їжа або харчова добавка.алергія може з’являтися або поступово з віком, або з народження.

Коли харчова алергія прогресує, вона зазвичай починається з фаза усвідомлення. Організм контактує з алергеном вперше. Наприклад, арахіс. Система захисту запам'ятовує, поки вона чутлива до неї. На даний момент симптомів немає, але все готово спровокувати алергічна реакція. Як тільки людина знову проковтне алерген, захисна система захоплюється. Клітини (тучні клітини) приймають сигнал і вивільняють гістамін. Запальна речовина, що викликає різні симптоми харчової алергії.

Коли алергія присутня з народження, фази сенсибілізації немає. Реакція може бути бурхливою з самого початку. Дослідження показали, що деякі дитячі білі кров’яні тільця в захисній системі чомусь переактивовані. Вони виробляють занадто багато прозапальних молекул, відповідальних за ознаки алергії. Потім губи, язик, повіки, а також глотка та гортань можуть почати набрякати, поки не блокують дихальні шляхи. Це набряк Квінке. Це надзвичайна медична допомога.

Візит до алерголога

Перед знаками, що викликають a алергія, візит до алерголога необхідний для того, щоб знайти продукти, які відповідають за це, і ввести профілактичні заходи та відповідне лікування.

Ці візити слід повторювати щороку для підтвердження діагнозу.

Тести на усну провокацію

Обслуговуванняалергологія дитячої лікарні Тулузи. Тут лікарі створили a унікальний протокол боротися проти харчова алергія. Маелі 17 років, з самого раннього віку вона страждає на численні алергії: на фрукти, пилок та арахіс. У цьому відділенні його навчають краще переносити ці продукти, щоб зменшити алергічні реакції.

Даючи дуже малу кількість їжі, ніколи не поспішаючи з тілом, було помічено, що організм виробляє антиалергічні антитіла. Ці оральні провокаційні тести дозволять організму набути певної толерантності.

Кожні 20 хвилин дози збільшують, медсестри залишаються дуже пильними. Найменшу реакцію потрібно вчасно виявити, щоб у разі необхідності перервати протокол.

Пластирі для десенсибілізації пацієнтів з алергією

Пластири для відмови від куріння, інші для полегшення стану суглобів. незабаром патчі також може діяти проти харчової алергії. З 2010 року пластирі для десенсибілізації арахісу тестували на дітях з алергією.

Пластир складається з тонкого шару алергенів. Потрапляючи на шкіру, порошок розчиняється і потрапляє в організм. Алергени захоплюються імунологічними клітинами, які потім мігрують до лімфатичних вузлів. Потім може розпочатися процес десенсибілізації.

A десенсибілізація за допомогою пластиру є менш токсичним, ніж оральна десенсибілізація. А на шкірі пластир не може викликати бурхливих реакцій або шоку. Тому пластир розміщений у повній безпеці.

Харчування, як ніяке інше

Щоб батьки дітей, які страждають алергією або непереносимістю глютену, не повинні дбати про своє харчування вдома, є рішення: PAI, індивідуальний проект прийому. Це дозволяє включити алергію в контекст хронічних захворювань та дозволити прийом наркотиків у приміщеннях школи.

Інший інтерес PAI: заохотити тих, хто відповідає за ратуші та шкільні ресторани, приймати "упаковані обіди", привезені батьками.

Допоможіть дітям краще жити з харчовою алергією

Допомогти дітям краще управляти своїми харчова алергія, є терапевтичні майстерні.

Ляльки з алергією ... Гра, яка дозволяє відтворити ситуації, які діти добре знають. "Це спосіб налаштування рольових ігор, замальовок з дітьми. Це спосіб для них ідентифікувати себе. Ми беремо ситуації з повсякденного життя, речі, з якими вони вже стикалися в дитинстві", пояснює Єва Піоровіч, психолог.

Розпізнати a напад алергії, знаючи, які ліки приймати, або знаючи, як сказати «ні», і пояснити, чому… за допомогою ляльок діти вчаться реагувати в різних ситуаціях. Метою семінарів є стати більш незалежним від вашої алергії у всіх ситуаціях.

"У сім'ях саме батьки відповідають за алергію, за те, що ми їмо ... За допомогою цих майстер-класів ми передаємо дитині навички, щоб зробити її незалежною. Раптом, нарешті, ми трохи надягаємо батьків і дитину на цьому ж рівні. Це відкриває діалог, тому що дитина рада показати, що вона знає, що вона вміє читати етикетки, що вона вміє робити ін’єкції, що вона вміє називати Саму ... ", уточнює доктор Шанталь Каріла, алерголог-пневмопедіатр.

Одночасно зі своїми дітьми батьки також навчаються правильним вчинкам. Для них не маріонетки, а питання, поради для кращого управління своїми проблемами. Ці майстер-класи дозволяють батькам та дітям почуватися менш ізольованими та здобути впевненість у своїх управління алергією.

Пластир для лікування алергії на арахіс

Кожне соте дітей страждає на алергія на арахіс, тобто арахіс. В даний час проводиться випробування лікування. Це арахісовий білок, змочений пластиром з метою десенсибілізації.

Людям з алергією на арахіс слід уникати всіх слідів арахісу. Але рішення для лікування цієї алергії може полягати в лабораторії, яка розробляє арахісовий десенсибілізуючий пластир шкіри.

Після розміщення пластиру на шкірі, арахісовий білок розчиняється в потових краплях шкіри і проникає у верхній шар епідермісу. алергени потім захоплюються імунологічними клітинами, які потім мігрують до лімфатичних вузлів. Саме в цих вузлах відбувається реабілітація імунної системи. Це називається процес десенсибілізації.

"80% дітей, яких лікували пластиром, принаймні вдесятеро, іноді набагато більше, кількості алергену, який вони могли з'їсти. Наприклад, для дитини, яка з'їла п'яту частину арахісу, припадає на два арахіси, і це не та сама історія Небезпека набагато менша ", - пояснює д-р П'єр-Анрі Бенхаму, генеральний директор DBV Technologies.

В даний час клінічне випробування зараз проходить тестування на дітях у завершальній фазі. До 2018 року він повинен бути на ринку. Надалі лабораторія бажає розробка інших пластирів для лікування алергії на молоко та яйця.