Харчова алергія перші ознаки при народженні
Вважається, що перші ознаки харчової алергії спостерігаються з народження, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Science Translational Medicine (1).
Інвентар харчової алергії
Харчова алергія вражає всі вікові групи, переважно серед дітей. Вони характеризуються більш-менш важкими клінічними ознаками (включаючи шкірні висипання, поколювання в роті, шлунково-кишкові симптоми), які виникають після прийому певної їжі. Хоча алергени відомі, причини, через які у дітей виникає харчова алергія, залишаються недостатньо вивченими.
Надмірно активовані імунні клітини в пуповині
Для своїх досліджень вчені стежили за долею 697 немовлят, які брали участь у дослідженні Барвона. Це проспективне дослідження має на меті стежити за станом здоров’я 1000 дітей, народжених в австралійському регіоні Борвон, у період з 2010 по 2013 рік. У немовлят, які були включені в дослідження, у них взяли кілька крапель крові з пуповини при народженні, і вони проходили тестування на їжу алергія у віці 1.
Результати аналізу крові показали дуже велику кількість імунних клітин, які називаються моноцитами, в пуповині дітей, у яких розвинулася харчова алергія. Моноцити - це спеціалізовані клітини імунної системи, які активуються під час запальної реакції. Для дослідників ці імунні клітини можуть призвести до того, що інші клітини стають чутливими до харчових алергенів. Це відкриття може дозволити розробці нових терапевтичних стратегій для запобігання харчовій алергії, яка може бути надзвичайно небезпечною, навіть смертельною, для певних людей.
Надмірно затяті моноцити ?
Щоб краще охарактеризувати їх відкриття, дослідники проаналізували поведінку цих моноцитів у присутності бактерій. У нормальній фізіологічній ситуації моноцити атакують слизову оболонку бактерій та подають сигнали для активації інших білих кров’яних клітин в імунній системі. Однак, здавалося б, моноцити алергічних дітей занадто активні і посилають більше молекулярних сигналів, щоб попередити інші клітини, які беруть участь в імунній відповіді. Вважається, що цей сигнал, який називається цитокіном, спричиняє Т-лімфоцити, тип білих кров’яних клітин, сприятиме алергічній реакції, а не зупиняє її. Тому те, що може бути перевагою в боротьбі з вірусами або бактеріями, може виявитися недоліком, коли атака спрямована на непатогенні харчові алергени.
Однак вчені призводять до негативних наслідків своїх результатів. Це пов’язано з тим, що не у всіх дітей з високим рівнем надмірно активних моноцитів до 1 року з’явиться харчова алергія. Тому буде необхідно зрозуміти, чому деякі діти з цими ультрареактивними моноцитами мають алергію, а інші ні.
(1) Моноцити пуповинної крові, запалені цитокіни пригнічують IL-2 та індукують некласичний імунітет типу TH2, пов'язаний з розвитком харчової алергії. Y. Zhang et al., Science Translational Medicine, 2016