Харчова алергія у дітей їх розпізнає і живе з ними - L Express
Виявлення алергії у дітей іноді може бути складним.
Молочні продукти, яйця або горіхи. Алергія вражає все більше дітей. Що засмутило повсякденне життя всієї родини. Як їх виявити і якнайкраще прийняти найменшими? Пояснення.
"У їдальні у Емми є спеціальний піднос з їжею, і її аптечка слідкує за нею всюди", - говорить Вірджинія, мати Емми, дев'яти років, якій у два роки діагностували алергію на арахіс у всіх її формах. Як і 6,2% дітей, маленька дівчинка не завжди може їсти так, як її однокласники, або мати шматочок торта на дні народження.
"Алергія - це ненормальна реакція імунна система. При контакті з алергенним білком організм виробляє специфічні антитіла, IgE, що призводить до низки більш-менш серйозних шкірних, травних або респіраторних симптомів. анафілактичний шок є найбільш страшним, оскільки він може призвести до летального результату ", - пояснює доктор Кетрін Квеке, алерголог. Життєва невідкладна допомога, що вимагає введення адреналіну, анафілактичний шок виявляється загальним нездужанням, втратою свідомості, раптовим прискоренням серцебиття та утрудненням дихання набряки та генералізована кропив'янка.
Вражаючі симптоми
Набагато менш серйозні, деякі симптоми харчова алергія залишається особливо вражаючою. "Я щойно вигодовував Лукаса, який тоді ще був дитиною, коли він почервонів. Обличчя набрякло і набрякло.кропив'янка з'явилася по всьому тілу ", - згадує Емілі, мати Лукаса, п’ятирічного віку, з діагнозом APLV - алергія на білки коров’ячого молока - через три місяці.
"З’ївши арахіс, у Лео з’явився набряк гортані із посинінням обличчя, блювотою та відчуттям задухи", - згадує Гіслайн, мати Лео, 13 років, алергік на арахіс, фісташки та горіхи кеш'ю.
Часті затримки діагностики
Якщо, як у Лукаса чи Лео, алергія іноді виявляється із сильним шумом, у деяких дітей, з іншого боку, ознаки важче інтерпретувати. Нудота, діарея або болі в животі не обов'язково негайно попереджати батьків. "Деякі приїжджають порадитись до нас після того, як вісім разів замінили молоко, не згадуючи про алергію. Це справжнє блукання в медицині", - з жалем говорить доктор Кетрін Кеке.
"Щоб уникнути потрапляння туди, наш підхід схожий на справжню слідчу роботу. Ми заглиблюємось у суть щоденних звичок дитини, відзначаючи все, що вона їсть", - додає д-р Квеке. Так звані шкірні тести "укол-тест". Потім проводяться дії алергенних екстрактів на шкірі, а потім проводять пункцію. У разі алергії певні клітини епідермісу зреагують і спричинять утворення папул, невеликих червоних і набряклих точок. виміряти їх і порівняти результати з клінічними ознаками.
Інші обстеження дозволяють уточнити діагноз. Мета - зробити дієту дитини максимально суворим. усний тест -або ТПО - полягає у тому, щоб змусити дитину приймати прогресивні дози алергенної їжі. "Це дозволяє знайти поріг реактивності на алерген і, таким чином, знати, чи може дитина споживати його сліди, у невеликих кількостях чи взагалі", - уточнює лікар.
Виселення їжі, щоденна освіта
Ні ліки не виліковує повністю алергію. Єдине рішення: уникати будь-якої їжі, що порушує право, за будь-яку ціну. Досить, щоб зробити покупки справжнім пошуком скарбів. "Ми очищаємо етикетки у супермаркеті та в ресторані я прошу офіціанта про список інгредієнтів, з яких складається страва Емми ", - пояснює Вірджині.
Для деяких батьків годування дитини - це все одно, що рухатися вперед у мінному полі. "У Лева вже були серйозні шкірні реакції після їжі. Як результат, у нас часто складається враження, що над головою у нас є дамоклів меч", - нарікає Гіслен, якому доводиться щодня вистежувати арахіс і фісташки. І кешью, навіть у слідових кількостях.
Зараз це відстеження полегшено завдяки роботі Французької асоціації з профілактики алергії або AFPRAL. Останні працювали на обов’язкове маркування 14 алергенів. Але щодня батьки часто стикаються зі стіною нерозуміння. "Через незнання деякі люди думають, що ми робимо занадто багато, що ми параноїки", - свідчить Неллі, мати Гюго, дев'ятирічна, поліалергічна, автор блогу "Рецепти Гюго" та книги "130 рецептів від важкої алергії" (Ред. Le Sureau). "Багато людей ототожнюють це з" не дієтою ", інші вважають, що батьки перебільшують. Надання трохи інформації корисно тоді, якщо люди мають відкритий погляд", - зазначає Амелія Лоббе, психолог.
Знайдіть заняття, які не включають споживання їжі
Якщо харчова алергія вимагає пильність збільшився з боку батьків та оточуючих їх, ми не повинні забувати про перше: дитину. "Коли він був маленьким, ми пояснили Гюго, що він повинен попросити нас, перш ніж приймати їжу від інших людей, крім нас, на його благо", - говорить Неллі. "Лев пройшов різні фази: гнів, відчуття несправедливості, розчарування", - згадує Гіслайн.
Часто ці діти виявляють велику зрілість і швидко інтегрують своє захворювання. Однак іноді може допомогти допомога психолога. "Ризик полягає в тому, щоб говорити лише про алергію. Однак життя дитини не повинно обертатися навколо її проблем зі здоров'ям. Щоб оцінити його, важливо висувати його особистість і знайти заняття для практики в сім'ї, які не включайте споживання їжі, наприклад, заняття спортом, читання чи малювання ", - радить Амелія Лоббе.
Перетворюйте менше на більше
Прочитайте наш повний файл
"Батьки все ще неохоче запрошують Гюго на дні народження, тому що це важка відповідальність, - каже Неллі. Тоді я пояснюю, що це не тому, що його друзі не люблять, а тому, що їх батьки не обов'язково знають, як це робити". Щоб подолати це страх, інформація залишається ключовою. "Встановивши діалог, ми можемо знайти рішення в кожному конкретному випадку. Деякі матері вже просили мене спекти торт до дня народження їхньої дитини, щоб Гюго міг з'їсти його без проблем", - говорить Неллі.
Проблема харчової алергії насправді двояка: захистити свою дитину, забезпечуючи їй якомога «нормальніше» життя. "Друзі Лева заздрять тому, що я для нього готую. Він гурман, він виробив справжню культуру харчування: він вміє читати ярлики та знає різні поживні речовини. Нарешті, його алергія змушує нас відкривати нові смаки, з нових кухонь. Ми вдалося перетворити "менше" у "більше" ", підсумовує Гіслен.