Харчова медицина Німецька клініка з профілактики KG
Харчова медицина є міждисциплінарним предметом сучасної медицини. Особливо в сучасній політиці, у сенсі профілактики, спрямованої на полегшення стану системи охорони здоров’я в Німеччині, харчова медицина знаходиться на передньому краї серед обговорюваних спеціалізованих дисциплін. Гіппократ уже висловив свої думки та думку щодо зв'язку хвороби та харчування чи здоров’я та харчування: «Причини хвороби можна простежити безпосередньо до внутрішніх труднощів або опосередковано до зовнішніх впливів, таких як клімат, гігієна, харчування, фізична активність та навколишнє середовище». Перше відділення харчової медицини в Німеччині було засноване професором Гюнтером Фальке (1926-1992).

Термін поживна медицина визначається наступним чином: "Дієтологія - це наука про вплив харчування на функціональний стан здорового і хворого людського організму, а також про вплив захворювань на потребу, прийом та використання їжі".
Харчова медицина має справу з усіма формами харчування.
Галузь дієтичної медицини включає загоєння, полегшення та профілактику захворювань, що залежать від харчування, пов’язаних із захворюванням недоїдання або переїдання та метаболічних захворювань.
Найважливіші захворювання, пов'язані з харчуванням, або клінічні картини, які також лікуються за допомогою харчових препаратів, можна знайти в розділі "Області застосування".
Процедура
Основа Поради щодо харчування це індивідуальний харчовий аналіз, який ґрунтується на сучасних знаннях харчової медицини. Він використовується для детального аналізу індивідуальної харчової ситуації.
Наші медичні експерти діють на основі експертної системи DocMedicus.
Експертна система DocMedicus пропонує сучасні медичні знання, що базуються на фактах (англійська медицина, що базується на фактах "on medic-based") для профілактики, діагностики та терапії понад 800 захворювань/симптомів.
- Основи харчової медицини; Стефані Барт; Elsevier, Urban & Fischer Verlag 2009
- Харчова медицина: профілактика та терапія; Пітер Шаудер; Elsevier, Urban & Fischer Verlag 2006