Харчова медицина та ортомолекулярна медицина Кельн, лікарська практика в кафедральному соборі, лікар-терапевт, сімейний лікар,
Вірна принципу Гіппократа "Ваша їжа - це ваші ліки", сучасна дієтологічна медицина лежить в основі всієї терапії. Зокрема, так звані хвороби цивілізації та старості, такі як серцево-судинні захворювання, ожиріння, цукровий діабет 2 типу, високий кров'яний тиск, деменція, остеопороз, зниження зору та слуху, катаракта, відставання в роботі м’язів та збільшення відсотка жиру в організмі, а також багато хронічних запальних захворювань пов’язані з дієтою або підтримуються внаслідок недоїдання. Таким чином, можна медично та науково встановити, що метаболізм цукру відіграє дуже важливу роль у всіх цих захворюваннях. Існує незліченна кількість досліджень, які доводять чисто дієтичне лікування від хвороб. Дослідники з університету Ньюкасла змогли повністю вилікувати цукровий діабет 2 типу протягом восьми тижнів, уникаючи хліба, картоплі, макаронних виробів та рису. Звуження коронарних артерій також можна лікувати дієтою. Дослідники Гарвардського університету поставили людей, які перебували в списку очікування на операції на серці, на спеціальну дієту і змогли вилучити 80 відсотків своїх імен зі списку операцій.

У багатьох випадках ця зміна дієти повинна доповнюватися розумною комбінацією мікроелементів. Наш організм потребує 60 мінералів, 15 вітамінів, 12 незамінних амінокислот і 3 незамінних жирних кислот щодня. Це означає 90 життєво важливих речовин, які, якщо відсутні, відповідають за велику кількість захворювань. Сучасне сільське господарство та дедалі більша відмова від компонентів свіжої їжі та вживання так званих продуктів харчування зменшують дефіцит мікроелементів.
Я допоможу вам з усіма хронічними захворюваннями змінити свій раціон на науковій основі відповідно до останніх рекомендацій. Я пройду з вами поетапно вашу дієту та порекомендую ортомолекулярну терапію з урахуванням вашої хвороби після лабораторного аналізу.