Харчова піраміда Харчуватися здорово ще ніколи не було так просто - FOCUS Online

З огляду на неймовірно велику кількість методів харчування, багато людей хочуть одного вичерпного правила. Фахівці з питань харчування дають вам нову концепцію: основне правило здорового харчування.

Підходить для повсякденного використання і зручний у прямому розумінні цього слова: Як і що ви повинні їсти, це тепер дитяча гра, без підрахунку калорій.

• Допускається 22 порції їжі на день - більшість із них - напої, фрукти та овочі, а потім зернові продукти.
• У вашій руці поміщається правильний розмір порції.
• Цукерки або алкоголь слід вживати лише раз на день - і то лише невелику порцію.

Що я повинен їсти, як часто і скільки, щоб я залишався струнким і здоровим? Поки що це було відносно важко. Була точна інформація про те, який відсоток добової кількості та грами різних харчових компонентів рекомендуються.

З харчовою пірамідою це набагато простіше - і навіть з урахуванням віку. Він був розроблений інформаційною службою допомоги з питань харчування, сільського господарства, захисту споживачів, яка входить до складу Федерального міністерства продовольства та сільського господарства. Підрахунок калорій майже непотрібний, оскільки за допомогою простих вказівок піраміди можна автоматично досягти здорового харчування, яке не призведе до ожиріння.

Чотири фактори складають харчову піраміду. Це:

Символи

• Келих для пиття (бажано напої без цукру без алкоголю, тобто мінеральної води, чаю та розведеного соку)
• Яблуко для фруктів
• Морква для овочів
• Зернові колоски на вуглеводи
• Сир/молоко для білка
• Курка/риба для м’яса, риби, ковбаси та яєць
• Масляна пляшка для жирів та масел
• Цукерки для солодощів/цукор

Кожен будівельний блок піраміди позначений відповідним символом.

Колір світлофора

Кожен модуль також виділений кольором відповідно до світлофорної системи:

• зелений означає багато
• жовтий для помірного
• червоний для економічного

Порційні модулі

Це призводить до рекомендованої дієти на один день:

• 1 порція додаткових добавок (солодкі, жирні закуски або алкоголь)
• 2 порції жирів і олій
• 3 порції молока та молочних продуктів + ​​1 порція м’яса, ковбаси, риби або яєць
• 4 порції хліба, круп і гарнірів
• 5 порцій овочів, салату та фруктів
• 6 порцій напоїв

Це призводить до 22 порцій їжі на день. Але яка велика порція?

Міра на порцію: жменька

Само собою зрозуміло, що окремі порційні компоненти не можуть доставляти довільно великі кількості - особливо це стосується червоних і жовтих ділянок, тобто м’яса, ковбаси, сиру, яєць та солодощів. Одна порція відповідає кількості, яка вміщується у вашій руці або в обох руках. Це означає, що сума автоматично вказується - будь то для дітей чи дорослих.

• Порція в зеленій зоні: Покладіть руки на мізинці і сформуйте миску з долонь. Сума, яка тут поміщається, відповідає одній порції для зеленої зони.
• Частина в жовто-червоній області: Сума відповідає ємності однієї руки.

Якийсь приклад порції для дорослих

• Склянка води
• яблуко, груша або кольрабі
• невеликий стейк або чверть курки
• жменька клейких ведмедів

За допомогою цих «основних правил» у прямому розумінні цього слова ви можете легко запровадити індивідуальну, здорову та збалансовану дієту.

---