Харчова поведінка 5 стратегій, щоб менше їсти Видання Thierry Souccar
Наше середовище зумовлює наші харчові звички, не усвідомлюючи цього, штовхаючи нас їсти більше! Дізнайтеся про 5 стратегій подолання екологічних пасток та кращого вибору лінії.
Розмір склянок, мисок і тарілок має величезний вплив на кількість їжі, яку ми їмо. Опис страви (оголошення сірого в меню - це не те саме, що пропонувати, наприклад, запіканку з равликами), яскравість кімнати та презентація столу. Так само мати під рукою прозору баночку з цукерками, відкриту упаковку тортів тощо. значно збільшує споживання їжі. Читання, перегляд телевізора під час їжі, як правило, збільшує споживання їжі. Приділяючи трохи більше уваги своєму оточенню та своїм звичкам, можна менше їсти. і в кінцевому підсумку схуднути.
Стратегія № 1: зменшіть розмір своїх чаш, коробок та тарілок
Чим більша упаковка, в якій ви подаєте себе (будь то коробка з кукурудзяними пластівцями на столі для сніданку або мішок спагетті в шафі), тим більше ви з’їсте. Для більшості продуктів харчування раціон, ймовірно, становитиме 20-30%. Як тоді продовжувати отримувати вигоду від супер-акцій, харчуючись менше? Просто перелийте вміст своїх «наддешевих» пачок у менші контейнери або пакети, що закриваються. Їжте також із тарілок звичайного розміру та мисок (або менших розмірів, якщо зараз ви використовуєте тарілки в ресторанному стилі). Чим менше коробка і тарілка, тим менше у вас виникне спокуса приготувати великі кількості, тим менше ви будете обслуговувати себе і тим менше будете їсти.
Стратегія № 2: станьте ілюзіоністом
250 г гуляшу, поданого на тарілці 24 см, буде виглядати як приємна порція ... і проста закуска, якщо подавати на тарілці 36 см. Зробіть оптичні ілюзії робочими для вас. Тримайся звичайних розмірів тарілок (або викупи їх) і не піддавайся спокусі придбати ці чудові, набагато більші ресторанні тарілки. Якщо ви п'єте сік або вино і хочете худорляву, струнку фігуру, вибирайте високі тонкі склянки. Якщо ви не заповните їх повністю, ви виллєте собі в середньому на 30% менше, ніж у низький, широкий стакан. Пам’ятайте, що від них легше позбутися, ніж пам’ятати, що їх не слід використовувати під час кожного прийому їжі.
Стратегія № 3: залиште сервірувальні страви на кухні або біля серванту
Ми автоматично наповнюємо посуд на столі. Розмістивши їх на відстані принаймні двох метрів, ми маємо час замислитись, чи справді ми все ще голодні. Робіть навпаки салат, овочі та овочі. Переконайтеся, що вони завжди розміщені в стратегічному центрі таблиці.
Стратегія №4: Допоможіть собі перед тим, як розпочати
Якщо ви не можете обійтися без хорошої закуски, ви можете, однак, обмежити шкоду, яку вона завдала б у певній ситуації дозвілля (приклад: їжа перед телевізором). Щоб уникнути сценарію "їсти, поки триває шоу/читання", допоможіть собі вибрати бажаний розмір порції, перш ніж вас відволікатимуть телевізор або газета. Їсти прямо з пакета, пакетика або страви, що подає - найкоротший шлях до вічного каяття.
Стратегія No5: змініть свою комфортну їжу
Якщо ви думаєте про схуднення, вирішивши: «Я більше ніколи не буду їсти картоплю фрі чи морозиво», ваш план приречений. Комфортна їжа допомагає нам насолоджуватися життям. Ідеальним могло б бути можливість розважитися без зайвих кілограмів. Найкращий спосіб змінити свої звички - це переконатися, що ви не відчуваєте, що позбавляєте себе. Зберігайте свої комфортні продукти, але їжте їх у меншій кількості. Ще одна можливість: змінити комфортну їжу. Замість того, щоб святкувати особисту перемогу або пом'якшити невдачу, поспішаючи взяти сонце з "потрійним шоколадом", вибирайте менші сонце з полуницею. Жертва не величезна, і незабаром цей десерт стане однією з ваших улюблених страв для комфорту.