Харчова програма; Їжте краще при ревматизмі
Загальновідомо, що особистий спосіб життя та відповідні харчові звички мають як позитивний, так і негативний вплив на перебіг ревматичних аутоімунних захворювань. Німецьке товариство ревматологів (DGRh) навіть має власну робочу групу з питань харчової медицини.
Не слід неправильно сприймати власну дієту як причину хронічного запального ревматичного захворювання або як замінник медикаментозної терапії. Але це впливає на силу запальних реакцій в організмі. Отже, завдяки свідомому харчуванню постраждалі можуть активно сприяти протизапальній діяльності та зменшенню болю.
Хоча ліки можна використовувати для цілеспрямованого втручання в процес захворювання, дієта завжди впливає на весь організм. Зміна харчових звичок на протизапальну їжу, отже, менш специфічна і менш інтенсивна, ніж медикаментозне лікування DMARD або біопрепаратами. Тим не менше, не слід недооцінювати позитивні наслідки цього заходу самодопомоги, який розпочався приблизно через три місяці. У найкращому випадку це може призвести навіть до зменшення знеболюючих та протизапальних препаратів (НПЗЗ, кортизону).
Метою дієти, придатної для ревматизму, є збільшення частки протизапальних компонентів їжі в меню та зменшення або уникнення компонентів їжі, що сприяють запаленню. Крім того, особисте самопочуття можна підвищити, якщо свідома дієта зменшує будь-яку зайву вагу, оскільки це також негативно впливає на перебіг захворювання.
На щастя, в Інтернеті є численні та безкоштовні відомості про корисні та менш хороші продукти у цьому сенсі, див., Наприклад, тут чи тут, є навіть кулінарна книга про протизапальне харчування. Однак ефективну і, перш за все, стійку зміну харчових звичок, як правило, простіше сказати, ніж зробити на практиці. Незважаючи на всі добрі наміри, існує великий ризик повернутися до старих моделей наступного разу, коли ви будете робити покупки, якщо вимоги щодо переходу будуть занадто напруженими та заплутаними.
Порівняно нова пропозиція в Інтернеті "Їжте краще для ревматизму" тепер також дуже присвячена темі харчування, що відповідає ревматизму, але також хоче конкретно допомогти перетворити теоретичні знання на нові, практичні харчові та кулінарні звички.
За цим порталом стоїть фахівець з харчування Food-Xperts з Менхенгладбаха, який створює індивідуальну та дуже конкретну програму харчування за одноразову плату. Початковою точкою для цього є ретельний аналіз попередніх особистих харчових звичок. Спираючись на це, користувач отримує індивідуальний відгук про свою поточну харчову поведінку на основі останніх науково підтверджених результатів, а також конкретних пропозицій щодо вдосконалення та повсякденної допомоги щодо короткострокових та довгострокових змін.
За допомогою плану обміну, списків покупок, чотиритижневого плану харчування для полегшення організму та перевірки меж особистої толерантності, а також комплексних планів харчування з дійсно здійсненними рецептами, слід закласти основу для стійких змін у харчуванні.
Всі рекомендації та пропозиції щодо покупок пристосовані до особистих уподобань та звичок, щоб усі постраждалі могли звикнути. Наприклад, вегетаріанці також отримують вегетаріанський план харчування з відповідними рекомендаціями та рецептами. А тим, хто вже вживає достатньо фруктів та овочів, не рекомендується їсти більше фруктів та овочів.
Нам було цікаво і наші власні харчові звички критично досліджували Food Xperts.
Ми відразу помітили, що вам потрібно встигнути заповнити обширні анкети щодо особистих харчових звичок, які є відправною точкою для подальшого аналізу, включаючи рекомендації та чотиритижневий план харчування. Потім оцінка надходить до користувача електронною поштою у вигляді PDF-файлу з великою кількістю сторінок, який також потребує часу та спокою, щоб пройти відповідну роботу.
Перше, що вас чекає в документі, це швидкий огляд найважливіших аспектів сучасного харчування та способу життя. За допомогою ваг показано, наскільки хороша (все в зеленій зоні) або менш вигідна (відтінки червоного) попередня практика щодо здорового, збалансованого харчування та, звичайно, протизапальної користі.
Після того, як ви вирішили додавати трохи менше цукру у свою каву та чай, відтепер чекають прямі відгуки про ваш ІМТ. На тлі того, що від певної надмірної ваги може бути більший негативний вплив на перебіг хвороби, тут дається конкретний відгук про те, чи може все залишатися таким, як було з точки зору ваги та рухів, чи є потреба в додаткових діях.
Потім в описовій теоретичній частині досить детально пояснюється, як дієта може впливати на ревматичні захворювання, і як працює наступна програма, може бути реалізована та допомагає.
Після того, як це було зроблено, нарешті переходить до справи: інформація про дієту та спосіб життя, зібрана в опитувальнику, тепер узагальнена за категоріями (загальне харчування, підпальники, маленькі помічники, солодощі, напої) та оцінюється щодо захворювання.
Після всіх теоретичних та детальних відгуків тепер це стає дуже конкретним: Як саме слід продовжувати? Від практичних рекомендацій щодо наступної покупки до чотиритижневого релаксаційного лікування з багатьма рецептами - ви дійсно починаєте негайно.
З цією метою якомога більше несприятливих продуктів харчування слід замінити на більш корисні для здоров’я альтернативи за короткий термін за допомогою дуже практичного і дуже повсякденного індивідуального обміну та списку покупок - наприклад, цільнозернові випічки замість білої випічки або ріпак замість соняшникової олії.
Після цього планується найбільш послідовна цілісна зміна споживання їжі. Чотиритижневий план харчування повинен спростити напад і зробити його менш жахливим. Зокрема, на кожен день тижня планується три основних прийоми їжі та дві закуски, включаючи правильні рецепти та щотижневі списки покупок. Ми також позитивно помітили, що включені рецепти враховують відповідний сезон відповідно до принципу, що кожна хороша дієта повинна бути свіжою, збалансованою, регіональною, сезонною, натуральною і не такою жирною, солоною та цукристою.
Так звані чотири тижні полегшення також мають на меті допомогти розвинути почуття корисної їжі, посилюючи свідомість організму та поступово випробовуючи власні уподобання та практиковану поведінку. Однак перші два тижні полегшення можуть призвести до пісних періодів, оскільки значна частина звичної їжі поки що повністю викреслена з плану харчування. Навіть якщо ви швидко зрозумієте необхідність завдяки наданим попереднім знанням, це лише обмежене втішення у разі сумнівів у хвилини тяги.
Тим не менше: наполегливість винагороджується. І не хвилюйтеся - звичайно, трупи використовувати не будуть: серйозне погіршення загального самопочуття не матиме сенсу. Тому спеціальні дієтичні норми, які існують через інші хвороби та непереносимість, мають пріоритет.
За допомогою журналу больових відчуттів наприкінці тижнів полегшення можна зрозуміти, які групи продуктів харчування повинні продовжувати бути в меню, а які - не. Тут важливо стежити за собою, адже кожен організм реагує по-різному. Меню можна ретельно та поступово адаптувати до власних уподобань та можливої індивідуальної реакції на біль, лише з чітким акцентом на те, що особисто для вас добре.
Не пізніше 12 - 16 тижнів першу фазу перетворення та наступну фазу тестування слід завершити до такої міри, щоби меню тепер можна було реорганізувати для повсякденного використання на основі рекомендованих основних продуктів та улюблених продуктів, які мали позитивний результат.
Наш висновок
Девіз їсти краще від ревматизму насправді можна втілити в життя. Food Xperts представляють витончену, повсякденну концепцію, за допомогою якої ревматична дієта може бути інтегрована в природний ритм життя.
Постраждалі мають можливість зробити щось добре для себе. На початку ви повинні мати певну витривалість і бажання здатися. Однак у довгостроковій перспективі програма виявляється набагато більш індивідуальною та гнучкою, ніж звичайні дієти, і у вас не виникає відчуття, що в кімнаті завжди є велике "треба" або "не можна".
Швидше, програма намагається полегшити перехід кожному за допомогою індивідуальних рекомендацій та пропозицій. Сприяння безпечному почуттю до їжі, яка дійсно корисна для вас, є центральним компонентом поліпшення вашої власної якості життя в довгостроковій перспективі. Адже хороша їжа також позитивно впливає на душу.
Нас особливо вразив практичний персональний список обміну: тут окремі продукти харчування перевіряються та маркуються з урахуванням їх позитивних та негативних наслідків від надісланої інформації, а при необхідності пропонуються кращі альтернативи. Тому реалізація цих рекомендацій дуже проста - навіть у насиченому (сімейному) повсякденному житті і без великих незручностей, і тому може бути надзвичайно доцільним кроком у правильному напрямку з нашої точки зору. Перспектива спроможності здійснити позитивну перебудову майже відразу після здійснення наступної покупки неймовірно спонукає та задовольняє прагнення до дії з самого початку.
Харчова програма "Їжте краще при ревматизмі"
Food-Xperts GmbH & Co. KG, Менхенгладбах
Ціна: 39,95 євро, цінова пропозиція для користувачів онлайн-ревми: 34,95 євро