Харчова рекомендація щодо непереносимості сорбіту - лікарі-інтерністи на кільці в Нюрнберзі

Рекомендована дієта при непереносимості сорбіту

У разі непереносимості сорбіту використання сорбіту в тонкому кишечнику повністю або частково порушено. Сорбіт виробляється шляхом так званого "каталітичного відновлення" глюкози і перетворюється в організмі у фруктозу. Сорбіт переважно використовується в продуктах для діабету та харчових продуктах з низьким енергоспоживанням (жувальна гумка). У змісті це зазначено під E 420.

непереносимості

Їх слід уникати

  • Жувальна гумка, солодощі, що містять сорбіт, краплі від кашлю (Fishermans Friend складається з 90% сорбіту)
  • Дієтичні дієтичні продукти

У зменшеній кількості

  • Фруктові сорти з особливо високим вмістом сорбіту, такі як B. Яблуко, яблуко сушене, груша, абрикос, слива
  • Полуниця, малина, чорниця
  • Яблучний сік, сік бузини
  • Фольб'є, пшеничне пиво

Дозволені

Всі інші продукти харчування, включаючи більшість джемів та соків, які також складаються з фруктів, що містять сорбіт, які внаслідок процесу виробництва зазвичай більше не містять сорбіту.