Харчова та дієтична підтримка Naturo

ГУРМЕТОВИЙ ХЛІБ із нульовим насінням клейковини

100 гр насіння соняшнику
100 гр гречаних пластівців
50 гр меленого насіння льону
50 гр подрібненого мигдалю
2 ст. Ложки насіння чіа
4 ст. Ложки псиліуму
3 ст. Ложки кокосової олії
1 ст. Л. Кленового сиропу, агагового або фінікового сиропу
1 ч. Ложка солі

З’єднайте всі насіння, вівсянку і сіль. Розтопіть кокосове масло на повільному вогні, змішайте з сиропом і 350 мл води, а потім перемішайте в сухому препараті. Змішуйте, поки не отримаєте густу пасту текстури.

Вилийте у силіконову форму для пирога або застеліть папером для випічки і дайте постояти при кімнатній температурі 2 години.

Розігрійте духовку до 175 ° (th 6) і варіть на решітці наполовину 20 хвилин. Виверніть каструлю догори дном на решітці і продовжуйте готувати ще 40 хвилин.

Дістати з духовки і дати охолонути.

Зберігати у герметичній коробці та споживати протягом 5 днів.

Можливість додати сухофрукти, спеції, какао ... ваш вибір дозволить вашій творчості звільнитися !

Пікантний гарнір: VELOUTE DE BUTTERNUT (гарячий або холодний)

На 4-5 осіб

1 верхівка близько 1 кг

кокосове молоко (від 200 до 400 мл залежно від бажаної текстури)

Ідеально для парової духовки: промити овочі, розрізати масляну горіх на 2 (не потрібно очищати шкіру) і викласти ціле на деко - випікати при 180 ° протягом 35 хвилин

Інакше класичним парою

Підрум'яніть часник і спеції в невеликій кількості оливкової або кокосової олії, додайте варені овочі та кокосове молоко, починаючи з 200 мл

Змішуйте одну-дві хвилини, соліть на свій смак

Насолоджуйтесь як завгодно: гарячим чи холодним (ідея приготування аперитиву)

У ці неспокійні часи скористайтеся перевагами осені, щоб зміцнити свою імунну систему!

1 Прийміть "віталогенну" дієту, тобто багату на вітаміни та кисень, тому 80% на рослинній основі, переважна більшість з яких є сирою. Улюблені сезонні фрукти та овочі: виноград, малина, груша, яблука, артишок, кріп, баклажани, чорна редька.

2 Кожен день рухайтесь і дихайте, спілкуйтеся з природними стихіями: швидкою ходьбою в лісі, бігом, їздою на велосипеді. ДИХАТИ ЛЕГКО!

3 Не забруднюйся перед зимою і зменшуй зернові культури, навіть без клейковини (пшениця, жито, спельта або гречка, рис, пшоно, кукурудза.) Віддавайте перевагу сезонним крохмалям: гарбузу, каштану, картоплі, батату.

Якщо у вас є енергія, прийміть моно дієту: споживайте лише одну їжу протягом 24 годин, більше 3-х разового харчування (порада, щоб полегшити, якщо це ваш перший раз: почніть з вечері, потім наступного дня обід і обід малюка, легка вечеря, бажано без тваринного білка). Рекомендована їжа, якщо ваша травна система це дозволяє: сире яблуко, варене або виноград із шкіркою та насінням для користі або сира морква, варена або в соку. Йдеться про відпочинок у травні протягом 24 годин та набрання бадьорості!

4 Зберігайте свій настрій та поширюйте інтер’єр ефірними цитрусовими маслами: лимоном, солодким апельсином, клементином

5 Пам’ятайте про відпочинок і не нападайте на повторне входження в стрес, по можливості лягайте спати до 23:00 на 7 - 8 годин спокійного сну. Не соромтеся проконсультуватися, якщо вважаєте, що вам потрібна підтримка для пошуку регулярних циклів.

7 Прокинься тіло вранці, стимулюючи роботу надниркових залоз, розтираючи шкіру насухо перед шотландським душем (чергуючи гарячі та холодні струмені): ідеально для початку дня на правій нозі!