Харчова терапія гіпертонії - альтернатива! Край плити

про політику та культуру харчування та харчування

• їсти
  • Культура харчування
    • насолода
    • смак
    • Добре харчуватися
  • Політика харчування
  • Харчова психологія
  • Занадто багато їжі
    • Ожиріння
    • Дієти
  • Їжте по-різному
    • Еко, Біо та Ко
    • Менше м’яса
    • Вегетаріанська
    • Сталий
  • Читайте
  • Бачили
• харчування
  • Поради щодо харчування
  • дієтологія
  • Харчова освіта
  • Харчова поведінка
  • Економіка продуктів харчування
  • Світова їжа
    • Гіпотрофія
    • голод
• Моменти культури харчування
  • фотографії
  • Люди

Високий кров'яний тиск: дієтична терапія є альтернативою!

B.Високий кров'яний тиск - повзучий вбивця - в центрі сьогоднішнього Всесвітнього дня здоров'я Всесвітньої організації охорони здоров'я. В інтерв’ю Телерранду, дієтолог з дієтології з Бонна доктор д-р. Клаудія Лауперт-Дік, необережне використання ліків та нехтування дієтологічною терапією. За словами Лауперт-Діка, лише зміна дієти може допомогти багатьом страждаючим легкою гіпертензією без додаткових ліків.

Мюлейб: Високий кров'яний тиск є не тільки однією з найпоширеніших, але і однією з найнебезпечніших хвороб цивілізації. Вважається одним із вирішальних факторів ризику ішемічної хвороби серця. Чи є проблема досить визнаною дієтологічною терапією та консультуванням?

Лауперт-Дік: На жаль, проблема часто не визнається і надто рідко оптимально інтегрується у дієтичну терапію. Багато дієтологів роблять неправильний висновок, що лікування високого кров'яного тиску не передбачає набагато більше, ніж лікування ожиріння або діабету II типу, які часто пов'язані із захворюванням.

Мюлейб: Багато людей з високим кров'яним тиском страждають метаболічним синдромом. Чи потрібні гіпертонія спеціальні заходи, окрім дієтичного лікування метаболічного синдрому?

Лауперт-Дік: Так, тим, хто лікує пацієнтів з високим кров'яним тиском, слід уважніше розглянути, зокрема, споживання натрію та співвідношення натрію і калію. Для цього корисною є оцінка журналів харчування, щоб перевірити, чи досягнуті цільові значення. Вживання алкоголю також слід розглядати дуже критично у випадку високого кров'яного тиску. Потерпілі повинні по можливості обійтися без нього.

Мюлейб: Яких успіхів можна досягти за допомогою дієтотерапії та консультування у пацієнтів з гіпертонічною хворобою?

Лауперт-Дік: Загальна користь від професійної дієтичної терапії така ж, як і від хорошого гіпотензивного препарату. Якщо легку гіпертензію лікувати зі зміною способу життя протягом декількох тижнів або місяців, 40-50% пацієнтів досягнуть нормальних показників. У разі помірного та сильного високого кров’яного тиску зміна способу життя завжди повинна бути доповненням до медикаментозного лікування.

Мюлейб: Деякі препарати від високого кров'яного тиску призводять до збільшення ваги, що, в свою чергу, підвищує кров'яний тиск і сприяє метаболічному синдрому. Дієтологічна терапія та консультування можуть допомогти розірвати це порочне коло?

Лауперт-Дік: Перш за все, саме бета-адреноблокатори призводять до збільшення маси тіла. Відповідно до чинних рекомендацій, бета-адреноблокатори слід застосовувати лише у випадках явної ішемічної хвороби серця (ІХС). Для пацієнтів без ІХС, крім відповідного препарату, зміна способу життя є засобом вибору для успішного лікування. Якщо артеріальний тиск нормалізується в процесі, ліки можна зменшити або навіть припинити.

Мюлейб: Які навички потрібні дієтологам та консультантам для успішного лікування пацієнтів з гіпертонічною хворобою?

Лауперт-Дік: Лікування гіпертонії однозначно належить до галузі дієтотерапії, а не до сфери консультування. Мінімальні вимоги до оптимального догляду за пацієнтами включають аналіз протоколів харчування, проведення щонайменше 5-6 сеансів терапії, а також добре знання взаємозв'язку між харчовим впливом та гіпертонією або наркотиками та їх наслідками. Хороша співпраця з лікуючим лікарем дозволяє конкретному пацієнту домовитись про поєднання ліків та зміни способу життя.

Мюлейб: Як дієтологи можуть активізувати/активізувати співпрацю з лікарями щодо високого кров’яного тиску?

Лауперт-Дік: Підходящим варіантом, який зарекомендував себе в моїй практиці, є написання актуальної інформації, яка потім надсилається лікарям, з якими хтось співпрацює або хотів би працювати в майбутньому. Звичайно, добре навчені дієтологи можуть також придбати нових пацієнтів завдяки медичній підготовці.

Лікар. Клаудія Лауперт-Дік проводить практику з дієтичної терапії та консультування в Бонні. Гіпертонія та порушення обміну ліпідів - одні з основних її тем. Вона є співавтором посібника зі зниження високого кров'яного тиску без наркотиків, опублікованого TRIAS-Verlag. Книга є не лише чудовим посібником для тих, хто постраждав, хто хоче лікувати свою хворобу природними засобами, але також допомагає дієтологам і - якщо їм це цікаво - лікарям, звичайно, показати пацієнтам альтернативні способи лікування, орієнтовані на спосіб життя.

---