Харчова залежність 2 місяці для припинення солодощів, с
Надлишок тортів, солодощів, нав’язливі перекуси. Не так просто звільнитися від залежності. Однак хороші рефлекси можуть допомогти. Як і ця програма "декондиціонування", розроблена доктором Лораном Шевальє, дієтологом.
Ми декондиціюємо себе: 3 тижні
Занадто солодкий, занадто жирний, занадто солоний, але також наповненийдобавки які спотворюють харчові відчуття, промислова їжа також бідна поживними речовинами, і змушує нас їсти занадто багато і дуже погано. Видалення його якомога більше дозволяє відновити зв’язок із здоровими та поживними продуктами та усунути значну частину підозрілих сполук. До речі, ми набираємо на кілька кілограмів менше, кращу фізичну форму і менше харчові примуси.
Ми зупиняємось: промислові напої, включаючи фруктові соки без додавання цукру, навіть легкі газовані напої, промислові товари (торти, готові страви, соуси тощо), сири, плавлені крупи, такі як пелюстки злакових сніданків.
Ми маємо на це право ! Сирі та сирі заморожені продукти, свіжі прості молочні продукти, компоти без додавання цукру, трохи багатозернових і цільнозернових хлібобулочних хлібів (від 40 до 60 г на день).
Щоб допомогти собі: ми робимо покупки з повним шлунком, щоб уникнути бажання зайвих покупок. Ми йдемо на ринок, щоб уникнути спокуси в продуктових/солодощних відділах та уникнути спокусливої упаковки. Ми збільшуємо споживання органічних яєць, птиці, звичайних молочних продуктів, риби та молюсків, бобових, горіхів, мигдалю та інших «насіння» (помірно) для попередників амінокислот нейромедіаторів (дофаміну та серотоніну), необхідних для мозку.
Ми атакуємо його слабке місце: 1 місяць
Якщо ми "солодкі" і "солоні"
- Ви зменшуєте порції, щоб зменшити споживання, і знову можете довіряти своїм харчовим відчуттям. Приймаючи їжу, наприклад, з маленької тарілки, розміщеної на великій, для ефекту тромпе-л-оейла та надаючи приємний візуальний ефект вашому блюду.
- Ми змінюємо порядок прийому їжі, починаючи з фруктів та молочних продуктів для десерту: підказка, яка зменшує голод. і тоді ми пожираємо менше макаронних виробів, запіканок або м’яса: ідеально для зменшення кількості, їдячи все! Раз на день.
- Ми випиваємо велику склянку води (негазованої або газованої) перед їжею, щоб зволожити і "застопорити".
- Ми робимо один вегетаріанський день на тиждень без м’яса чи риби, але з яйцями та молочними продуктами, щоб відновити дієту, багату на овочі.
- Ми відволікаємося, заспокоюємось або втішаємось інакше, ніж через їжу. Фізична активність, а також художня (малювання, фотографування, читання, спів) або медитація є чудовою альтернативою і уникає прийому їжі з неправильних причин.
- Ми їмо уважно, жуючи, повільно, насолоджуючись ароматами та відчуттями, які вони викликають. Коли ми наближаємося до насичення, ми зупиняємось без розчарувань, бо в будь-якому випадку задоволення зменшується.
- Ми кусаємо плід і випиваємо велику склянку води на випадок, якщо западене. Якщо тяга повторюється і повертається одночасно, віддайте перевагу перекусу із фруктів, гарячому напою, натуральному молочному продукту та кільком фундука або мигдалю, щоб добре пережовувати.
Якщо ми досить "солодкі"
Важко отримати цукор, але надлишок призводить прямо до зайвої ваги та діабету. Погані новини: більшість оброблених продуктів містять доданий цукор, і часто низької якості, як цукор-рафінад, коли це не сироп глюкоза-фруктоза.
Ми зупиняємось: солодкі молочні продукти з фруктами, вишукані каші для сніданку, намазки, фрукти в сиропі, тістечка, цукерки, фруктовий сік.
Ми маємо на це право! Фрукти (в середньому 3 на день), включаючи банани, покупні в магазині або домашні компоти без додавання цукру, сухофрукти, такі як абрикоси, інжир або фініки (від 3 до 5 макс. На день), пластівці злакових без додавання цукру, всі спеції для заміни цукру у молочних продуктах та компотах. А також шоколад, але 10 г або 1 великий квадратний максимум на день !
Якщо ми досить "солоні"
Обмежуємо сіль і жир. Сіль, яка підсилює смак, сприяє підвищенню апетиту. і особливо бажання жиру. Вживання занадто багато призводить до гіпертонії, затримки води. І нерідко можна зустріти у деяких людей споживання в 10 разів більше, ніж потреби.
Ми зупиняємось: картопля фрі та чіпси, аперитивне печиво, солоне вершкове масло, копчена риба та м’ясо, промислові страви та консерви, м’ясні нарізки, надлишок хліба, дуже сухі тверді сири та надлишок солі у воді макаронів та рису. На практиці солонку знімають зі столу. Ми вибираємо продукти з низьким вмістом солі і лише зрідка купуємо оброблені харчові продукти. Протягом двох тижнів ми проходимо повністю без солі, а потім наступні два тижні переходимо до їжі без солі на день, щоб відновити плавно, але дотримуючись дуже обмежені дози.
Ми маємо на це право! Перець, всі спеції, велика кількість свіжої зелені для смаку.