Харчова залежність - інформація, профілактика та допомога при харчових розладах

Профілактика розладів харчування
розлад харчової поведінки
- визначення
- Клінічні картини
- Профілактика
- підходи
- Цільові групи
Публікації
угод
Зв’яжіться з Impressum
конфіденційність
»На сторінку довідки
Інтерн

Харчова залежність

Випивка - це ще одне порушення харчування, хоча воно менш визнане як булімія, а анорексія - як хвороба. Люди, які страждають запоєм, також відомим як ожиріння, мають надмірну вагу (ожиріння), хоча слід зазначити, що не всі люди з надмірною вагою також схильні до їжі (1).

У рідкісних випадках ожиріння також може бути викликане фізичними факторами, такими як гормональні порушення. Індекс маси тіла від 25 до 30 називається надмірною вагою.

З індексу маси тіла 30 і більше, з іншого боку, говорять про ожиріння (2). Згідно з формулою Брока, люди страждають ожирінням, вага якого перевищує нормальну вагу на 20-30 відсотків (3). Харчові наркомани надмірно харчуються навіть тоді, коли не голодні; Регулювання їх апетиту та ситості значно порушується, і вони відчувають свою милість, щоб їсти, і почуваються безсило (4).

Хільде Брух, професор психіатрії, ділить своїх пацієнтів на дві різні групи: "Одне ожиріння по суті переплітається із загальним розвитком, який, у свою чергу, характеризується багатьма іншими розладами особистості. Я назвала це ожирінням розвитку. ожиріння у відповідь на травмуючі події; я назвав це реактивним ожирінням "(5).

Окрім психологічних стресів, харчова залежність також призводить до медичних проблем, оскільки надмірна вага сприяє численним захворюванням. такі як серцево-судинні проблеми і, в довгостроковій перспективі, діабет, подагра, високий кров'яний тиск, інфаркти, камені в жовчному міхурі, інсульти, проблеми з суглобами та пошкодження хребта (6) .

Ожиріння або запої не входить до переліку захворювань у міжнародних діагностичних рекомендаціях DSM-IV, оскільки воно "як правило не пов'язане зі значними психологічними або поведінковими розладами" (7). У класифікаціях Міжнародної класифікації хвороб МКБ-10, 10-го перегляду, запої не входить до окремого розладу харчування.

Ожиріння представлене у зв'язку з іншими розладами, наприклад, як реакція на стресові події або як причина психологічних розладів (пор. МКБ-10 Міжнародна класифікація хвороб, 10-та редакція F50.4 "Перепоїдання при інших психічних розладах"). За відсутності відповідних діагностичних критеріїв важко сказати, скільки людей переїдає. З іншого боку, існують цифри щодо ожиріння: За словами Штайнгаузена, показники поширеності ожиріння дуже різняться: західнонімецьке дослідження, засноване на визначенні товщини шкірних складок, виявило показники 22 відсотків хлопців із надмірною вагою та 20 відсотків дівчат із надмірною вагою.

Згідно з дослідженням Департаменту охорони здоров'я Галле та Університету Єни у 2000 році, частка дівчат із зайвою вагою майже втричі збільшилась до 33 відсотків з 1985 року і, отже, перевищує частку хлопців із зайвою вагою, яка становить 26 відсотків (8).

(1) див.Stein-Hilbers and Becker, 1998, p. 23.
(2) див.Бейер, 2000, с.79.
(3) див. Stahr in Kolip, 1999, p. 95
(4) див.Stein-Hilbers and Becker, 1998, p. 23.
(5) див.Брух, 1991, с.163.
(6) див.Stein-Hilbers and Becker, 1998, p. 23.
(7) Stahr in Kolip, 1999, с. 95.
(8) див. Braunschweiger Zeitung, 28 грудня 2000 р.