Харчова збалансованість 10 правил; золото, щоб змінити Le Petit Mond
Привіт всім,
Ми зустрічаємось сьогодні, щоб поговорити про тему, яка мені дорога: збалансування їжі. Прийнята три роки тому з мого бажання схуднути і почувати себе краще (у минулому я втратила два розміри штанів), тепер я відчуваю набагато більше співзвучності з собою. Оскільки їжа тісно пов’язана з моральним думком, само собою зрозуміло, що такий стиль харчування також допоміг мені здобути впевненість у собі. І тому я хотів розповісти вам про це тут.
"Скажи мені, що ти їси, я скажу тобі, хто ти"
Невелике уточнення: я не дієтолог. Саме завдяки моїм відгукам та різним дослідженням щодо харчування протягом останніх кількох років я можу розповісти вам про це сьогодні.
Перебалансування їжі, що це таке ?
Харчова збалансованість є здорове харчування що стосується часу (фактично життя). Це спосіб харчування, який дозволяє закласти правильні основи (харчуватися здоровіше) і, до речі, максимально виключити всі продукти, що переробляються, шкідливі для здоров’я та лінії. Це не дієта (O word ban!) І призначений для всіх людей, які хочуть їсти краще. Перебалансування їжі дозволяєнавчіться робити правильний вибір їжі для того, щоб схуднути або просто покращити своє тіло. Отже, можна сказати, спосіб життя сам по собі.
Золоті правила початку перебалансування їжі
Золоте правило 1: максимально зменшити оброблені продукти
Перебалансування дозволяє сортувати ваші шафи і робити правильний вибір з першого кроку, тобто ... під час покупок! Суть: виключити всі продукти, що переробляються. Чому? Оскільки вони шкідливі через вміст у неприродних барвниках, великих дозах солі чи цукру, поганому жирі тощо.
Для тих, хто готує свою ланч-бокс, вийдіть із готових коробок або клубних бутербродів із пластику! Ви поступово навчитеся складати їжу зі здорової їжі і - будьте впевнені - це не завадить зробити ваш обід справжньою миттю задоволення. !
Перебалансування їжі дозволяє заохотити більше до домашньої кухні та навчитися їсти. За останні три роки мої смаки досить сильно змінились. Наприклад, мені більше не подобаються продукти, наповнені цукром (які я колись любив - не підозрюючи про це). Я можу легко їсти несолодкий йогурт, коли раніше цього не міг (ну, я віддаю перевагу йому з сиропом агави, але це на підтвердження того, що смакові рецептори розвиваються, коли ви навчитеся їсти знову!).
Ще одна порада: у жанрі обробленого продукту пропустіть заміну їжі. Якщо немає доказів протилежного (я вислухаю вас, якщо у вас є хороші відгуки про один із цих типів продуктів, але особисто, я не вірю в це), це лише порошок перлімінпіну (його потрібно було десь розмістити!) . Окрім того, що вони є неприродними, вони не відповідають потребам організму і гарантують ефект йо-йо. (І на додачу це коштує цілого стану). Немає, чесно кажучи, гарних смажених на сковороді овочів, щоб наздогнати надлишки напередодні, немає нічого кращого !
Золоте правило 2: організуйся
Хто каже, що готувати самостійно, той також каже, що потрібен час. Однак не бійтеся: ви можете харчуватися здорово у два етапи. Справа не в тому, щоб ставити їжу до дозвілля. Вся справа в організації. Я не буду більше зупинятися на цьому, оскільки я вже присвятив цій статті статтю, щоб пояснити, як я організував своє меню на тиждень, щоб я щовечора їв додому. Статтю можна знайти тут.
Золоте правило 3: протистояти спокусі
Расове поле має важливе значення.
Перша порада: робіть покупки з повним шлунком, щоб уникнути непристойних спокус (голодний за покупками, це ризикує кинутися на упаковку випічки, яка послужить закускою о 18:00 ...) (це пахне досвідом, а не правда?).
Друга порада: робити покупки не просто супермаркет! Навчитися їсти ще раз означає також купувати свіжі продукти та запасатися фруктами та овочами. Подумайте про овочеві та органічні магазини! Ви відкриєте для себе нові продукти, і це змусить вас харчуватися здоровіше - точно. І не зрозумійте мене неправильно, відвідування овочевого магазину не коштує дорожче супермаркету (я не можу сказати те саме про Biocoop, це було б брехнею). Ви купуватимете більше місцевих продуктів і, звичайно, свіжіших, ніж у супермаркетах ... До того ж, можливо, ви вже зробили різкий крок ?
Золоте правило № 4: ... але знаючи, як розважитися !
Будьте обережні, я ще не сказав достатньо, але дотримання збалансованості їжі не означає нульового задоволення! (Інакше зрозуміло, що я не протримався ...). Знати, як отримувати задоволення, означає уникати розчарувань і, отже, насолоджуватися їжею, почувати себе добре і знати, як перефокусуватись, коли це необхідно. Наприклад, якщо на роботі колега приносить шоколадний торт, і це змушує вас справді заздрити: ідіть на це! У будь-якому випадку уникайте найбільшого шматочка (ага-ха), але побалуйте себе! Ви наздоженете це пізніше. Вся справа в компенсації. І тоді ви переконаєтесь, що з часом те, що раніше вас найбільше зробило (максі потрійний сердечний кекс Nutella з шоколадною стружкою з місцевої пекарні), безумовно, перетвориться на щось простіше (гарне свіже манго).
Завдяки збалансованості їжі ви зрозумієте, що вам справді подобається, і ваші смаки повільно змінюватимуться.
NB: Я наполягаю> не забувайте насолоджуватися маленькими задоволеннями, це дуже важливо !
Золоте правило No5: уникайте перекусів
Закуски (ви знаєте, що руйнує всі наші зусилля, будь то спорт чи їжа ...) справді були для мене великою проблемою кілька років тому. З жадібної натури я міг їсти що завгодно (солодке) у будь-який час, але особливо в кількості, яку я вважав би до цього дня непристойною. Це було коли я був студентом ... І сьогодні той, хто їв «Макдональдс» на тиждень (принаймні), пройшов довгий шлях ... (Я ніколи не мав зайвої ваги, але гриз мені не допомагав. Допоміг мені почувати себе добре будь-який).
Я називаю перекусом ті часи, коли ви відчуваєте надзвичайне бажання з’їсти щось зараз, коли насправді… це не голод. Це лише ілюзія. Цей обман організму особливо посилюється вдесятеро, коли він звик до цукру, для інформації.
Гаразд, і я бачу, як ви приїжджаєте, дивуючись, як я перестав перекушувати. Хитрість, яка працює? Випийте склянку води (наприклад, з лимонним соком) або чашку чаю. Але перш за все: їжте 5 разів на день. Зараз я роблю це менше (я більше не приймаю занадто багато закусок або закусок протягом тижня), але факт розподілу їжі на три чи п’ять основних моментів у свій день дозволив мені “реорганізувати свій голод” і обмежити дуже багато гризти.
Якщо ви звикли перекушувати, не відмовляйтеся від цього веселого часу! Ідея полягає не в тому, щоб впасти до великого бару Snickers, а на більш здорових альтернативах: фрукти, батончики із злаками (бажано органічні чи домашні), йогурт ... Ви неминуче знайдете хороші дрібниці, від яких рот буде напоєним і легко носити з собою працювати.
А як щодо тяги до шоколаду? Вибирайте темний шоколад понад 75%! Ідеально підходить для задоволення маленьких потреб у шоколаді/солодкому.
Золоте правило 6: пити
Як ми щойно згадували, пиття дає змогу передати бажання обжерливості. І в будь-якому випадку, питна вода необхідна вашому організму. Ми говоримо про 1,5 л споживання кожного дня. Чесно кажучи, якщо ви можете це зробити: молодець! Зі свого боку, я далекий від того, щоб пити 10,5 л/тиждень, але я роблю все можливе, щоб не забути пити в кінці їжі і пити чай/настій, коли мені захочеться. Порада змусити себе/подумати про те, щоб пити: візьміть з собою в сумку гарбуз/термос на швабри та роботу.
"А як щодо газованих напоїв?". Що? Ви знаєте, що газовані напої не допоможуть вам відійти від неприємної банди Білого Цукру, яка вміщується у вікні “Мої маленькі задоволення”. Віддавайте перевагу фруктовим сокам, якщо можете. А якщо ні, то, склянка кока-коли ніколи нікого не вбивала! Ця стаття повинна підштовхнути вас, тому я навмисно викреслюю це речення, але в реальному житті я не хочу засуджувати через одного, я знаю, як собі сподобатися (тому я не буду давати вам уроки) і два, їсти не слід не стане кошмаром. Там !
Псссс: Я дуже швидко поділюсь з вами своїми улюбленими фруктовими соками, які готую вдома. Відмінна альтернатива газованим напоям !
Правило No7: не рахувати калорій
Коли я почав цікавитися своїм харчуванням, я почав із того, що писав все, що їв, на листку. І неминуче, підраховуючи калорії. Це швидко стало нав'язливою ідеєю. Без того, що це не заважало мені їсти шкідливу їжу, я бачив цифри перед кожною їжею. І це вже нічого не означало. Я потрапив у пастку. Підрахунок калорій підступний. Я просто раджу вам бути з ними в курсі, але, звичайно, не рахувати їх (крім того, хороша новина, це заощадить ваш час!). Крім того, калорії не означають занадто багато, коли ви не порівнюєте порівнянне ... Тож забудьте про них !
Правило No8: запасіться терпінням
Як я вже згадував раніше в цій статті, перебалансування їжі (повторно) здається з’їденим. Хто каже освіта, той каже час. Тож зміна звичок займе час. Це буде непросто. Ви не збираєтеся спорожняти свої шафи за всю ніч, або випивати смузі за сніданком, коли раніше уранці (о, кліше) велика миска промислових круп із грінками з грінками з Нутеллою. Еволюція буде здійснена з часом, але не втрачайте терпіння, коли ви дивитесь на ретро, ви можете пишатися лише досягнутим прогресом! І все вам навіть здасться природним. Ви відкриєте нові улюблені рецепти, нові інгредієнти, нові аромати ... Ви також навчитесь знати, що корисно для вас, і максимально виключати продукти, що переробляються.
Золоте правило 9: рухайтеся !
Мета збалансування їжі полягає в тому, щоб ви відновили здорову вагу (а не стрункість за будь-яку ціну). Щоб підтримати цю втрату ваги, важливо поєднувати її зі спортом (це все добре, як для вашої фігури, так і для морального стану). Більше того, якщо вам потрібна мотивація для переїзду, я посилаюся на статтю, де я даю вам моїх 5 порад, як залишатися мотивованими у спорті.
Правило № 10: знайте, як слухати своє тіло
Завдяки своєму збалансованому харчуванню (та його асоціації з фізичними вправами) я навчився слухати своє тіло. Наприклад, тепер я знаю, як відокремити голод від обжерливості. Це не заважає мені зламатися (ні, ні), оскільки я не в приватному процесі (ще раз наголошую на цьому). Але тепер я знаю, як задовольнити свої потреби: перестати їсти «задарма», якщо я вже не голодний, не їсти десерту, якщо ситий лише тому, що це звичка, з’їсти квадрат чорного шоколаду, якщо я більше не голодний. "Мені так хочеться ... Однак я ніколи не пропускаю їжу. Але щодо цього питання у кожного своя думка. Якщо я трохи голодний, я з’їдаю мало, але завжди трохи, щоб не турбувати своє тіло.
Я також навчився адаптувати кількість у своїх стравах (ваші кількості не обов'язково збігаються з людиною, яка поділяє ваше життя).
Перебалансування їжі полягає не в тому, щоб голодувати або засмучувати себе (на відміну від дієти), а в тому, щоб (повторно) навчитися харчуватися здорово.
Їжа не повинна стати нав'язливою ідеєю. Це може бути на початку перебалансування дієти, оскільки вам обов’язково доведеться докласти певних зусиль. Однак ви скоро забудете про це, оскільки ваш новий спосіб харчування стане природним. Ви автоматично зробите правильний вибір.
Щоб завершити цю статтю, я дуже скоро поділюсь з вами деякими ідеями меню, які я роблю на своєму тижні, щоб ви могли знайти натхнення. Це вам говорить? Прокоментуйте це ♡ якщо вам цікаво! 🙂
Ця стаття (можливо, найдовша в історії цього блогу) зацікавила вас? Ви вже застосували такий підхід ?