Харчові добавки Для кого Для чого
Гійом Андре - лікар фармації, фармацевт-фармацевт та дієтолог. Він також є викладачем Нантського університету та координатором ДУ "Харчові добавки" на факультеті фармацевтичних та біологічних наук.
Підсумовуючи
Харчові добавки - це продукти, призначені для поповнення споживання їжі у разі недостатньої дієти (це називається дієтичним ефектом) або для поліпшення функцій організму в певний час року чи життя (ми говоримо про фізіологічні або функціональний ефект). Лікування не слід продовжувати або приймати одночасно з іншим курсом харчових добавок. Харчові добавки не вважаються наркотиками, але вони можуть створювати ризик передозування або взаємодії препаратів, якщо їх приймати неправильно. Настійно рекомендується порада медичного працівника, який знає мікро-харчування або харчові добавки. Ця порада необхідна людям, які проходять медикаментозне лікування.
Що таке БАД ?
Гійом Андре: Це продукт, який представлений як лікарський засіб у формі капсули, ампули, саше або сиропу, але який не є ліками. Він класифікується як харчовий продукт і містить харчові та нефармакологічні речовини.
Що саме містять харчові добавки ?
GA: Ми можемо розрізнити три типи добавок. По-перше, харчові добавки у суворому розумінні, що містять вітаміни та мінерали. Вони корисні для того, щоб забезпечити те, чого не вистачає організму в разі неправильного харчування чи дефіциту…. У цих добавках ми знаходимо такі вітаміни, як А, діапазон вітамінів групи В, С, D та Е. Що стосується мінералів, то це мінеральні солі та мікроелементи, такі як селен, кальцій, цинк, магній, залізо, наприклад. Потім є асортимент фітотерапевтичних добавок. Вони засновані на рослинах, які не зарезервовані для медичного використання, як червона лоза, чорна редька, кульбаба, гінкго або навіть нещодавно рослини, що діють на тривогу чи депресію, як звіробій. Нарешті, є третя категорія останніх добавок, відомих як фізіологічні ефекти, які містять дріжджі, омега-3 жирні кислоти, гормони, такі як мелатонін ...
Для чого слід використовувати харчові добавки ?
GA: Їх слід приймати у двох конкретних ситуаціях. Перш за все, якщо нам потрібно доповнити дефіцитну дієту, оскільки ми їмо погано, недостатньо різноманітно, що ми пропускаємо їжу, що нам бракує фізичної активності, що ми дотримуємось дієти, суворої, наприклад. Це для того, щоб шукати харчовий ефект. Тоді харчові добавки можуть бути корисними, якщо ви шукаєте фізіологічний ефект, тобто для поліпшення свого самопочуття та здоров’я, наприклад, покращення сну, сприяння зниженню ваги, боротьба з випадковим стресом, поліпшення деяких порушень, пов’язаних з менопаузою, до кровообігу, для зміцнення імунного захисту на початку зими ...
Громадськість також повинна бути попереджена про харчові добавки, призначення яких є сумнівним. Хоча харчові добавки не слід використовувати для лікування, тобто для досягнення терапевтичного ефекту, проте існують харчові добавки, що містять рослини, деякі з яких мають справжню терапевтичну дію. Академія медицини та фармації чітко висловилася проти використання цих дієтичних добавок. Терапевтична мета залишається у галузі лікарських засобів, хімічних чи рослинних, і які, в цьому контексті, є предметом дозволу на продаж, що не стосується харчових добавок, навіть для тих, що містять рослини для терапевтичного лікування цілі.
Які запобіжні заходи вживати при розгляді курсу харчових добавок ?
GA: Перша рекомендація - переконатися, що вона вам потрібна. Таким чином, ми розглядаємо можливість прийому добавок для харчових функцій, коли ми дійсно стикаємось з недостатньою дієтою. Що стосується добавок з фізіологічним ефектом, завжди слід звертатися за порадою до медичного працівника, лікаря або фармацевта, який знає про мікроживлення або харчові добавки. У цих двох випадках це буде одноразове лікування протягом року, яке триватиме від кількох тижнів до трьох місяців. Жодне лікування не повинно тривати довго.
Щоб уникнути нездорової передозування, не приймайте два препарати одночасно. Наприклад, лікування волосся та інше лікування втоми дуже ймовірно матиме один або два інгредієнти. Якщо приймати його одночасно, існує реальний ризик перевищення добових доз мінералів та вітамінів.
Існує також багато взаємодій між ліками та харчовими добавками, особливо з рослинними добавками. Якщо ви проходите медикаментозне лікування, вам слід обов’язково поговорити зі своїм лікарем або фармацевтом, перш ніж паралельно розглядати курс дієтичних добавок.
Також зверніть увагу на харчові добавки, які готують шкіру до сонця. Деякі містять бета-каротин. В даний час визнано, що споживаний бета-каротин протягом тривалого періоду понад 15 мг на день, тобто в неживних дозах, викликає підвищений ризик раку у курців. Тому як запобіжний захід бажано уникати їх, незалежно від того, палите ви чи ні. І, на жаль, ми все ще можемо знайти ці товари на ринку.
Нарешті, золоте правило - не замінювати лікування наркотиками харчовою добавкою, яка апріорі забезпечує ті самі функції, без попередньої поради лікаря. Хворому може загрожувати реальна небезпека.
Нарешті, я настійно не рекомендую купувати дієтичні добавки, виробник яких невідомий і які часто можна знайти в Інтернеті. Постачаючись з-за кордону, ці товари можуть легко уникнути репресій щодо шахрайства. Зокрема, ми можемо знайти несанкціоновані компоненти, дуже активні та небезпечні для здоров’я, такі як кортикостероїди, що сприяють розвитку м’язів, або діуретики в добавках для схуднення. Ми не ризикуємо цим, купуючи харчові добавки в традиційних каналах, таких як аптеки.
Тому найкраща постава щодо харчових добавок залишається розумним використанням за порадами професіоналів, які мають знання в цій справі.