Харчові джунглі; Фітнес-центр Shape
Харчові джунглі
Ви теж розгубилися в харчових джунглях? Багато тенденцій ведуть у глухий кут, здебільшого з однієї простої причини: вони не відповідають вашому життю.
З низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом жиру, з високим вмістом білка, періодичне голодування, дієти чи інтуїтивна дієта? Що зараз? Існує безліч харчових міфів про найрізноманітніші теми, так що вже не ясно, що правильно, а що неправильно. Зрештою, багато тверджень суперечать одне одному, і саме з цієї причини базові біологічні знання є корисними, щоб мати можливість вирішити, що є правдоподібним та логічним. Найголовнішим є принцип: "Не кожна дієта є правильною для кожної людини". Те саме стосується і трендових видів спорту: не кожен вид спорту підходить для всіх. На жаль, обіцянки про бажану вагу та простота деяких методів можуть швидко змусити вас витратити багато грошей і спробувати все один раз.
Багато доріг ведуть до Риму. Це правильно! Але тільки в тому випадку, якщо ви не будете постійно змінювати свій напрямок і виходити на нові позиції. Тому заздалегідь уважно перевірте, чи відповідає дієта вашим повсякденним життям. При періодичному голодуванні сніданок цілком можна пропускати щодня. Пристрасні сніданки швидко втомиться від цього методу. Ви зазвичай їсте мало м’яса чи любите займатися видами спорту на витривалість? Тоді тенденція “з високим вмістом білка” не буде відповідати вашим харчовим потребам, оскільки з цією тенденцією дієта містить дуже багато білка. Чи є у вас робота, де доводиться багато робити? Ви знаходите баланс у спорті і чи любите ви макарони? Тоді на вашому столі не буде вуглеводів. Більшість людей лише через деякий час помічають, що нова дієта або не відповідає їхнім потребам, або не входить у їхнє повсякденне життя.
Не буває поганих макроелементів. Жир, білки та вуглеводи - основні компоненти нашої їжі. Всі вони важливі і необхідні для підтримання обмінних процесів у нашому організмі. Кожен будівельний блок має покладені на нього завдання, які будуються один на одному, як картковий будиночок. Якщо ви залишите компонент або спричините дефект, це може призвести до збоїв. Жоден з основних інгредієнтів не гірший і не кращий за інший. Їх слід розглядати незалежно один від одного. Залежно від типу фігури, генетики, виду спорту та повсякденного стресу може змінюватися лише склад загального споживання. Щонайменше на 50 відсотків нашого щоденного споживання макроелементів складається з джерел вуглеводів, жири становлять щонайменше 20 відсотків, а білки щонайменше 10 відсотків. Решта відсотків - це вільний простір, який ви можете використати для адаптації дієти до свого навантаження.
Міф про те, що вуглеводи не слід вживати ввечері, особливо стійкий. Ті, хто ввечері їдять рис або макарони, набирають вагу. Це не правильно. Якщо протягом дня вже було вжито всі необхідні калорії, то логічно, що організм накопичує зайві калорії при надмірному споживанні. Однак, якщо обід невеликий через роботу чи діяльність, дефіцит калорій можна компенсувати ввечері. Тут також співвідношення макроелементів є визначальним. Потребу слід визначати та визначати індивідуально. Відстеження їжі може допомогти вам з’ясувати, яких макроелементів все ще бракує ввечері.
Тіло - диво природи і настільки складне за своєю функцією. Навіть за сучасного стану знань неможливо точно пояснити всі його процеси. Але одне точно: "Виживання найсильніших" - виживає найкраще адаптований. Якщо організм не отримує того, що йому потрібно, він вчиться управляти наявними ресурсами. Дайте йому менше калорій спалювати, і він буде використовувати існуючі калорії ефективніше та отримувати від них більше користі. Він покращить такі життєво важливі процеси, як травлення, дихання та регенерація, і навчиться працювати з меншою кількістю калорій. Чим менше споживаних калорій, тим нижча базальна швидкість обміну речовин і менше калорій потрібно для реального життя.
Базальний рівень обміну речовин схожий на двигун автомобіля. Ми всі хочемо, щоб Ferrari: великий двигун і висока базальна швидкість обміну речовин могли їсти багато того, що ми любимо. Але замість того, щоб дати нашому тілу можливість збільшити свій двигун, багато хто ставить його під такий дефіцит, що йому не залишається іншого вибору, як зменшити свій двигун. Базальний рівень обміну речовин зменшується, і раптом простого дефіциту калорій стає недостатньо для схуднення. Спорт важкий, бо більше не залишається енергії, а повсякденне життя втомлює. Встановлюється класичний ефект йо-йо.