Харчові переваги - La Volaille Française
Їжте здорово, збалансовано та різноманітно, розважаючись, з птицею це гарантовано !
Свійська птиця - улюблене м’ясо дітей, батьків та дієтологів. У той час, коли їжа стала основною проблемою охорони здоров’я у Франції, м’ясо птиці більше ніж коли-небудь прославлялося медичною професією за її харчові переваги.
- Білки для високого ситного ефекту
М’ясо птиці добре забезпечене білками та амінокислотами, які необхідні для росту, підтримки та відновлення тканин, м’язів та клітин.
Більше не хочеться перекушувати! Домашня птиця, багата білком, забезпечує високий ситний ефект. Це зменшує споживання енергії кожного прийому їжі, а отже, сприяє збалансованому харчуванню.
| 100г приготовленої порції | Білки (г) |
| Філе індички | 29 |
| Свиняча відбивна | 28 |
| Куряча грудка/стегно | 26 |
| Качка | 25 |
| Тунця | 25 |
| Мелений стейк 15% жиру | 22 |
| Форель | 20 |
М’ясо птиці від природи нежирне. Це навіть менш калорійно, ніж у багатьох риб. М’ясо птиці легко дисоціює жир, який часто знаходиться в шкірі, на відміну від червоного м’яса, жир якого зазвичай розподіляється по тканинах.
| Вид м’яса | Ккал/100г |
| Туреччина | 114 |
| Курка | 124 |
| Качка | 132 |
| Телятина | 150 |
| Перепілка | 178 |
| Яловичина | 183 |
| Баранина | 216 |
| Вівці | 220 |
| Свинина | 285 |
- Вітаміни та мінерали для підтримки фізичної форми
Птиця від природи багата вітамінами, особливо групи В, які беруть участь у метаболізмі ліпідів, вуглеводів та білків. Тому птиця бере участь у правильному функціонуванні організму, зокрема нервової, м’язової та клітинної систем. Він також забезпечує магній і кальцій і містить втричі більше заліза, ніж риба !
- Низький ризик алергену
Птах має дуже низький алергенний характер. Це робить його дуже придатним для дітей, особливо схильних до харчової алергії.
Чи необхідна птиця в сьогоднішньому раціоні ?
Так цілком! Домашня птиця поєднує пошук збалансованого харчування з поняттям смакових задоволень. Він має масу харчових переваг, при цьому дуже простий у приготуванні. Тому домашня птиця ідеально вписується в різноманітне та збалансоване харчування.
Птиця корисна для вашого здоров’я. Приклад ?
Свійська птиця особливо багата ненасиченими жирними кислотами, що допомагає запобігти серцево-судинним розладам, що є дуже поширеною проблемою в сучасному суспільстві. Домашня птиця, як правило, нежирна, тобто нежирна. М’ясо птиці також малокалорійне і позбавлене вуглеводів, але багате вітамінами та мінералами, необхідними для нашого самопочуття.
Після страви з птиці ми вже не голодні !
Правильно, вживання птиці має високу ситну дію. Це пов’язано з тим, що птиця багата дуже якісними білками та амінокислотами. Так багато харчових корисних речовин, які також беруть участь у зростанні та відновленні тканин організму.
Чи всі домашні птахи однакові ?
Харчові переваги, звичайно, різняться залежно від виду, а також шматочків тварини. Крім того, м’якоть без шкіри буде менш насиченою жиром. Спосіб приготування, порода та раціон птиці також впливають на вміст поживних речовин, вітамінів та мінералів у м’ясі.