Харчові переваги спаржі - Сторінка 3
Рецепт: спаржа з Ландів - харчова користь спаржі
ПОКАЗНИК СТАТТІ
Спаржа від Ландів: 11 харчових переваг
ВІТАМІНИ
→ Вітамін В2 - Гарна шкіра
Концентрований у підказках вітамін В2 важливий для функціонування клітин. Він бере участь у постачанні енергії. Він підтримує хороший загальний стан слизових оболонок. Це сприяє зростанню. Спаржа містить 8% добового споживання вітамінів В2. Щоб зберегти ці вітаміни в кінчику спаржі при варінні, вибирайте пар.
→ Вітамін С - проти стомлення
Коли спаржу тільки зібрали, вміст вітаміну С є оптимальним. Він підвищує тонус, покращує дихальну здатність, затримує вільні радикали, сприяє зміцненню ясен.
→ Вітамін Е - проти старіння
Вітамін Е, що міститься у спаржі, сприяє уповільненню старіння, особливо клітин шкіри. Це також допомагає боротися із серцево-судинними захворюваннями.
→ Вітамін B9 - Антистрес
При значному споживанні вітамінів групи В9 спаржа допомагає боротися з втомою та стресом за допомогою 64% рекомендованої добової норми. Він також бере участь у хорошій оксигенації органів кров’ю. Тому він сприяє зростанню, правильному функціонуванню нервової системи та міцному здоров’ю кісткового мозку. Це також сприяє ефективній пам’яті та запобігає дратівливості та втомі.
→ Провітамін А - здорове сяйво
Провітамін А особливо присутній в зеленій спаржі, оскільки він походить від синтезу хлорофілу, реакції на світло. Він готує нашу шкіру до того, щоб скористатися першими променями сонця. Це також сприяє хорошому зору. Це сприяє росту, загоєнню і розмноженню тканин. Це забезпечує зволоження шкіри. Він захищає від вільних радикалів.
НА ВЕРХІ БАЛАНСУ
Маючи лише 24 ккал на 100 г, спаржа - найкращий союзник весняних дієт. Світло для фігури, воно також містить багато вітамінів та поживних речовин, які роблять його овочем рівноваги. Спаржа поєднує в собі задоволення з балансом, здоров’ям та благополуччям
→ Зволожуючий
Нашому організму потрібно півтора-два літри води на день. Споживання спаржі, що складається з 92% води, сприяє цьому забезпеченню водою. Корисно знати спортсменам: щоб компенсувати втрату води внаслідок фізичних навантажень, добре багато пити і їсти продукти, багаті водою, такі як спаржа.
→ Діуретик
Спаржа багата сечогінними сполуками, які допомагають роботі нирок. Високе співвідношення калію/натрію (200/2,5) також сприяє посиленню діурезу.
→ Цікаві мікроелементи
Спаржа також містить невелику кількість мінеральних речовин: магнію, заліза, марганцю, міді та цинку.
→ Ідеально підходить для транзиту та травлення
Волокна спаржі становлять 1,5% від загальної кількості. Їх харчова користь полягає в регулюванні кишкового транзиту. Ці волокна також надають кінчику вареної спаржі характерну м’яку консистенцію. Клітковина також необхідна для хорошого травлення.
→ Ідеально для безсольових дієт
З особливо низьким рівнем натрію спаржа є ідеальним овочем для боротьби з гіпертонією.