Харчові примуси
Часто приховані, через скромність або страх, примус до їжі погіршує ставлення до їжі і може свідчити про емоційні розлади чи погане самопочуття. Оскільки їх не розуміють, люди, які їх відчувають, не завжди наважуються довіритися оточуючим або звернутися до професіонала. Однак чим раніше проведено лікування, тим ефективніше ми можемо діяти.
Харчові примуси? Про що ми точно говоримо ?
Коли ми говоримо про примус до вживання їжі, ми часто думаємо про розлад харчової поведінки, добре відомий у нашому суспільстві: булімія.
Однак ми повинні розрізняти 2:
Булімічна криза відповідає значному вживанню не обов’язково обраної їжі, з відчуттям втрати контролю, без задоволення від їжі, що регулярно супроводжується компенсаторною поведінкою: обмеження калорій, блювота, прийом проносних, голодування, інтенсивні спортивні сесії тощо. Булімія часто має вагу вважається "нормальним" (ІМТ від 18,5 до 25).
Коли немає компенсаторної поведінки, це швидше називається розладом переїдання.
Харчовий примус відповідає вживанню вибраних продуктів, з поняттям задоволення від їжі, з встановленням компенсаторної поведінки або без неї. Люди, схильні до примусу, як правило, мають надлишкову вагу.
Основною відмінністю, крім кількості споживаної їжі, буде поняття про задоволення від їжі.
Булімія є справжнім розладом харчування (ACT), примус до їжі більше відповідає тому, що ми можемо назвати «порушеним харчуванням». Навіть якщо симптоми порушеної дієти менш важливі, ніж симптоми харчового розладу, вони потребують реального комплексного догляду (дієтичного, психологічного, емоційного тощо).
Звідки беруться примуси до їжі ?
Існує кілька можливих причин, явних або пов’язаних:
- Нестача калорій: під час занадто обмежувальної дієти, із занадто легкою їжею, яка не забезпечує споживання калорій, придатних для організму. Нестача калорій призводить до імпульсивності їжі, майже некерованих позивів у певний час доби або відчуття неможливості перестати їсти.
- Когнітивне обмеження: контроль дієти та харчової поведінки, щоб схуднути чи не набрати вагу.
- Поганий ритм харчування: їжа, занадто віддалена за часом, що збільшує голод у десять разів і збільшує ризик імпульсивності під час їжі.
Це дуже часто невдоволення організму що призводить до створення навмисно різких дієт для швидкого схуднення і що може спричинити примус до їжі.
- Серотонін, відомий як "гормон самопочуття" ", Які можуть менше виділятися організмом у разі щоденний стрес з певними труднощами зробити крок назад, витратити час на себе, пов’язаний із розладами сну та втомою ... все це також може призвести до тяги до цукру, що в свою чергу може призвести до примусу в кінці дня, особливо якщо обід не повноцінний досить або достатньо.
- Управління емоціями: Акт прийому їжі приносить негайне задоволення і може бути використаний у деяких для «приглушення» певних емоцій, які вони не хочуть відчувати: тривоги, відчуття порожнечі, певних почуттів або іноді хворобливих думок. Тоді примус до їжі створює полегшення в даний момент.
Примус до їжі: які рішення їх подолати ?
Перше, що є виявлення причини з метою реалізації правильної стратегії управління.
Паралельно з дієтичними та/або психологічними спостереженнями можуть представляти інтерес інші допоміжні підходи:
- Софрологія в управлінні емоціями та стресом.
- Гіпнотерапія, яка допоможе нам краще слухати харчові відчуття та поважати їх.
- Медитація для зменшення стресу.
- Уважна їжа, щоб заспокоїти примуси.
Примус до їжі часто погіршує відношення до їжі. Їжа повинна залишатися моментом задоволення та обміну. Коли це вже не так, простий акт прийому їжі може стати справжньою боротьбою.
Не дозволяйте примусам їжі диктувати ваше повсякденне життя, розмовляйте з коханою людиною або медичним працівником. Найголовніше - поговорити про це, ініціювати підтримку і поступово рухатись до кращого самопочуття.
Дбайте про себе.
Дієтолог-дієтолог протягом 15 років Сінді Луве працює в приватній практиці в Парижі. Її підхід є глобальним: харчування, мікробіота, стрес, сон, емоції ... Доглядаючи та слухаючи, вона пропонує індивідуальний догляд та допомагає своїм пацієнтам впроваджувати зміни для досягнення поставлених цілей.