Харчові рецепти
Харчові рецепти. Іноді у вас немає настрою готувати, і якщо вам все одно доведеться це зробити, вам сподобається рецепт, який вам потрібно зробити якомога менше. Страви нижче поживні, смачні та особливо прості та швидкі у приготуванні.
Харчові рецепти: запечене яйце в авокадо
Ось легка та смачна закуска, яка допоможе вам підтримувати форму. Окрім корисних олій та білків, цей тип закуски довше затримає вас у селі.
Для його приготування потрібно:
- сіль, перець, спеції (за смаком)
Розігрійте духовку до 200 градусів. Розріжте авокадо навпіл, видаліть насіння і дві чайні ложки з м’якоті фруктів, щоб звільнити місце для яйця. Яйця акуратно розбийте, щоб вони відповідали зробленому отвору. Збризніть трохи оливкової олії, солі, перцю та спецій за смаком і випікайте приблизно 15 хвилин (або поки яйця не звариться скільки завгодно).
Рецепти страв: відвар з птиці з соусом з хрону
Ось смачний рецепт: бульйон з птиці з соусом з хрону.
Інгредієнти Пташиний бульйон із соусом з хрону
1 птах (бажано заміський), сіль, перець, лаврове листя, хрін, сметана (за бажанням!)
Приготування Птичний бульйон із соусом з хрону
Відваріть м’ясо і порцію .
Як ми робимо соус з хрону? Натріть хрін якомога дрібніше; змішати з 1 столовою ложкою солі і 2 столовими ложками цукру і обшпарити чашкою гарячої води; додати у вино оцту. Якщо хочете, можете подати до столової ложки сметани, доданої до соусу з хрону !
Рецепти їжі: Хрусткий бутерброд
Це страва французького походження (Croque Madame), присвячена жінкам, які носять капелюхи.
- сіль, перець, спеції за смаком
Злегка змастіть скибочки хліба вершковим маслом і обсмажте їх на решітці до золотистого кольору. Тримайте дві скибочки на вогні, решту відкладіть в сторону. На решту скибочок додайте скибочки сиру і накрийте решітку. Потримайте, поки сир не почне плавитися. Потім додайте шинку і салат. Додайте інші скибочки сиру, а також скибочку хліба зверху. Поставте кришку назад і тримайте її на вогні ще 30 секунд. Підготуйте яйце у потрібній формі, а потім покладіть його зверху на бутерброд.
Рецепти страв: петрушка тортелліні
Ось смачний рецепт макаронів: Тортелліні з петрушкою.
Інгредієнти Тортелліні з петрушкою
Препарат Тортелліні з петрушкою
Варіть макарони близько 20 хвилин, злийте воду. Окремо приготуйте соус: зварити нарізану шинку в невеликій кількості олії, влити томатну пасту, покласти макарони. Залиште на 5 хв. на вогонь потім влити вершки. Подавати гарячим з великою кількістю петрушки.
Рецепти їжі: Запечене картопляне яйце
Смачна та проста в приготуванні закуска, корисна лише для тих днів, коли з’являються гості, які не з’являються, і ви не знаєте, що швидко поставити на стіл.
Для його приготування потрібно:
- зелена цибуля, ковбаси, сир
Виріжте картопляну кришку і сформуйте порожнину ложкою або виделкою. Розбийте яйце в кожну дірочку в картоплі. Посипте сіллю і перцем. Потім додайте подрібнені ковбаски, зелену цибулю, зелень і сир. Поставте в розігріту духовку до 190 градусів приблизно на 10 хвилин (або до готовності інгредієнтів, на смак кожного).
Харчові рецепти: зелена квасоля з курячою грудкою
Ось смачний і простий у приготуванні рецепт: зелена квасоля з курячою грудкою.
Інгредієнти Зелена квасоля з курячою грудкою
для 2 осіб:
свіжа або заморожена зелена квасоля 300г
куряча грудка 200г
часник
цибуля 1 шт
сіль
Приготування Зелена квасоля з курячою грудкою
Якщо квасоля зелена, очистіть кінці, вимийте і розламайте навпіл. Вимийте курячу грудку, потім поріжте її разом з подрібненою цибулею, варіть 1-2 хвилини, додайте стручкову квасолю, варіть разом ще 2-3 хвилини, потім поставте склянку води, дайте їй кипіти, поки вона не пом'якши квасолі, посолити, а коли вода падає, додати часник за смаком.
Рецепти їжі: Печені яйця з сосисками та помідорами чері
Ось гарна закуска лише тоді, коли вам не хочеться готувати.
Для його приготування вам потрібно
- 100 помідорів черрі (половинки)
Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть деко для випікання маслом і викладіть сосиски та скибочки бекону. Варити близько 10 хвилин. Вийміть сковороду з духовки, переставте сосиски та бекон, щоб звільнилося місце для 4 яєць. Яйця злегка розбийте, щоб не знищити жовток, додайте помідори черрі, посипте орегано, сіллю і перцем. Тримайте в духовці до готовності яєць, як забажаєте.
Харчові рецепти: сирний хліб
Ось ще один швидкий рецепт: хлібний сир.
Інгредієнт Сирний хліб
сир (близько 300 г, який я використовував)
2 яйця
панірувальні сухарі (хліб у мене був)
борошно
сіль і перець
Приготування Сирний хліб
Нарізаємо товсті скибочки сиру. Яйця добре збити з сіллю і перцем за смаком. У 2 тарілки додати борошно та сухарі. Пропускаємо скибочки сиру через борошно, збите яйце, панірувальні сухарі і ще раз повторюємо (подбавши про те, щоб сир добре покрився, щоб ми не прокинулись, щоб він не впадав у сковороду). Смажте на розігрітій олії приблизно 2 хвилини, поки добре не підрум’яняться з обох сторін.
Видалити на абсорбуючу серветку.
Рецепти їжі: Салат з авокадо з беконом та яйцем
Цей салат може бути як основною стравою, так і гарніром. Ви також можете використовувати його для бутербродів.
Для приготування цього смачного салату вам потрібно:
- 4 яйця, зварені круто, нарізані кубиками
- 2 нарізані скибочками зеленої цибулі
- 4 скибочки бекону (нарізати кубиками і покласти на сковороду, поки вони не досягнуть бажаного ступеня приготування)
Покладіть в миску яйця, авокадо, цибулю та бекон. В іншій мисці змішайте йогурт і сметану, додайте сік лайма, кріп, сіль і перець. Змішайте дві чаші, поки вміст добре не змішається. Можна додати кріп та інші шматочки бекону.
Харчові рецепти: Цвітна капуста із запеченою печінкою
Інгредієнти Цвітна капуста із запеченою печінкою
500г курячої печінки
300г цвітної капусти
150 г моцарели
4 яйця
2 столові ложки сметани
бісквіт
Сіль
Перець
1 столова ложка масла (для змащеного жиром лотка)
Приготування Цвітна капуста із запеченою печінкою
Відваріть курячу печінку в підсоленій воді, а потім наріжте їх невеликими шматочками.
Розгорніть цвітну капусту і відваріть її в підсоленій воді протягом 5 хвилин. Змастіть миску маслом і вистеліть її сухарями. Збийте яйця зі сметаною і приправте за смаком сіллю і перцем.
Покладіть цвітну капусту, змішану з курячою печінкою, а потім збиті яйця зі сметаною, і поставте блюдо в розігріту до 180 градусів духовку і залиште на 25-30 хвилин. Дістаньте блюдо, додайте моцарелу на крупній тертці і поставте страву в духовку на кілька хвилин, поки моцарела не розтане.
Рецепти їжі: Яйця на кільцях цибулі
Якщо ви любите варену цибулю, ця страва здасться дивом.
- сіль, перець, спеції за смаком.
Наріжте кільця цибулі, виберіть найбільше. Нагрійте на сковороді трохи оливкової олії і тушкуйте кільця цибулі до золотистого кольору. Переверніть їх на інший бік і додайте яйця, щоб жовток залишився цілим і не капав на сковороду, а сідав зверху цибулевих кілець. Тримайте їх на вогні до готовності яєць. Жовток повинен залишатися рідким.
Рецепти їжі: Яйця з брюссельською капустою
Для цієї підготовки вам потрібно:
- 8 скибочок копченої індички (або курки)
- 1 зелена цибулина, нарізана кільцями
- 300 г подрібненої брюссельської капусти
- столова ложка яблучного оцту
Обсмажте шматочки індички на великій сковороді на середньому вогні з двома ложками оливкової олії до золотистого кольору. Дістаньте їх з каструлі і відкладіть. Покладіть в ту ж сковороду подрібнену цибулю і чайну ложку оливкової олії. Посипте сіллю і перцем і варіть, поки цибуля не стане золотистою. Додайте брюссельську капусту та оцет. Тримати на вогні близько 5 хвилин, поки капуста не стане трохи хрусткою. Покладіть шматочки індички або курки і добре перемішайте. Розбийте яйця на овочеву суміш, щоб жовтки залишилися цілими. Зменште вогонь і варіть до готовності яєць за смаком.
Рецепти їжі: Яєчні кекси
- 200 г овочів за смаком (помідори, болгарський перець, брокколі, кабачки та ін.)
- 200 г шинки, ковбас або вареного м’яса
- сіль, перець, спеції за смаком
Розігрійте духовку до 190 градусів. Змастіть силіконові форми для здоби оливковою олією. Наріжте овочі і варіть до золотистого кольору. М’ясо наріжте кубиками. Покладіть на дно форм ряд м’яса, додайте обсмажені овочі, тертий сир та зелену цибулю. Місце для булочок має бути заповнене на 2/3. Збийте виделкою яйця, приправте за смаком і вилийте суміш у кожну форму. Ви можете легко змішати вміст виделкою. Випікайте близько 15 хвилин. Мафіни повинні піднятися і мати золотистий колір.
