Харчові та харчові науки - Університет Бордо

  • Надзвичайна ситуація
  • Конкретні профілі
  • Зв'язок
  • Зона для преси
  • Телефонна книга
  • Фора
  • ЛОР
  • IdEx

Презентація

Тренувальне посвідчення особи

Домен: Наук, технологій, охорони здоров’я
Згадка: Харчова та харчова наука
Дисципліна: Здоров'я, Технології охорони здоров'я, Охорона здоров'я
Стурбована громадськість: Початкове навчання
Вихідний рівень: Майстер
Тривалість: 4 семестри
Кредити: 120 кредитів ECTS
Компонент: УФ Біологія
Навчальний сайт: Кампус Каррері
Менеджер (и) з навчання: Анабель Редонне

науки

Цілі та навички

Курс харчування та здоров’я людини

Особливий акцент у навчанні присвячується відносинам з питань харчування та неврології, що є основною темою сайту в Бордо. Ця згадка включає міжнародний курс, який веде до подвійного ступеня (Харчування людей та здоров’я та харчові науки) в Університеті Лаваль у Квебеку.

Тренінг збалансовано поєднує теоретичні уроки, що дозволяють засвоїти основи дисципліни, а також втручання дослідників або компаній, які надають свідчення про свою професійну практику та передають свої навички.

Дізнатися більше:
Перегляньте статистику набору для майстра 1: натисніть тут

Навички набуття:

  • Розробити дослідницький проект (або НДДКР) з урахуванням контексту та цілей, побудувати аргументи, виконати експериментальну програму, інтерпретувати результати, розробити резюме та запропонувати перспективи.
  • Оцінка харчової та/або корисної для здоров'я інгредієнта чи їжі на основі отриманих на них наукових даних.
  • Визначте потреби в їжі та їх охоплення раціоном у здорових чоловіків шляхом інтеграції конкретних фізіологічних ситуацій.
  • Перенесіть наукові знання з досліджень на стратегію інновацій, створення продуктів, що мають харчові та медичні цінності.
  • Спілкуйтеся: пишіть чітко, готуйте матеріали для спілкування, використовуючи різні техніки (звіт, слайд-шоу, брифінг, плакат тощо) та презентуйте їх аудиторії, поінформованій чи ні, французькою або англійською мовами.

Дослідження

Члени спільних лабораторій беруть участь у дослідницькому навчанні магістрів:
- Прийом в лабораторію та нагляд за стажуванням М1 та М2,
- Втручання у формі курсів, семінарів, конференцій (дистанційне для дослідників Квебеку).
- Участь у журі для захисту проекту та стажування протягом двох років М1 та М2.

Міжнародний

Інша європейська або міжнародна угода: Цей магістр включає міжнародний курс, що веде до подвійного ступеня в університеті Лаваля в Квебеку: магістр з питань харчування та харчових наук (Університет Бордо)/магістр з харчових наук та технологій (Університет Лаваля) Цей міжнародний курс є предметом угоди, підписаної між двома університетами в жовтні 2013 року. Вона передбачає проходження студентами 45 ECTS в університеті-партнері, включаючи 30 ECTS для стажування: (у Квебеку для французьких студентів та в Бордо для студентів Квебеку).

Стажування за кордоном або семестр мобільності: Збагачений двоступеневий курс в Університеті Лаваль включає обов’язкову мобільність для проходження практики, а також підтвердження кредитів в Університеті Лаваль.

Ще один пристрій інтернаціоналізації: магістр має домовлене партнерство з Університетом Лаваля в Квебеку щодо двоступеневого курсу, який дає початок обміну студентами. Магістерська програма приймає студентів з європейських університетів-партнерів Університету Бордо в рамках конвенцій ERASMUS. Ці студенти беруть всю або частину ECTS, пропонованих розділом Харчування та харчові науки. У рамках цих же партнерських відносин французькі студенти, які навчаються в магістратурі, можуть перевірити певні навчальні одиниці еквівалентно, пройшовши курси в університеті-партнері. Їх навчальна програма спочатку затверджується відповідальними за згадку.