Харчові вівсяні висівки; мій новий суперфуд (для здорової та свідомої дієти) частина 1; цукор зустрічається
* Містить рекламу пластівців Kölln
В основному, я роками не сидів на дієтах і навчився вважати себе таким прекрасним, як я, і що мені не потрібен розмір нульового розміру, щоб бути щасливим або навіть популярним. Я щасливий, коли харчуюсь здорово та свідомо, коли добре почуваюся у своїй шкірі. ТУТ Я писав про це раніше. Я вважаю, що саме це рішення повністю прийняти себе та своє тіло призвело мене до свідомої та здорової дієти. Крім того, здорове та збалансоване харчування - з невеликими гріхами - позитивно впливає на наше активне та здорове життя. Вам не потрібні дієти та плани харчування, щоб їсти свідомо!
Крім того, цікаво їсти свідоме і збалансоване харчування, організм просто почувається добре, ви рідше хворієте і можете впливати на своє самопочуття навіть певними продуктами: вівсяними висівками, наприклад. Б. є справжнім суперпродуктом для нашого організму - навіть нагородженим Лікарською рослиною 2017 року, вони не тільки надзвичайно смачні на сніданок або в Бари Rawnola, але його можна багато в чому використовувати на кухні та сильно змінити наше тіло!
Вівсяні висівки складаються із зовнішніх шарів, зародків та зовнішніх шарів ендосперму. Вони містять 85% вітамінів, 80% мінералів, 60% білків і 85% важливих харчових волокон, а також велику кількість мікроелементів. Що також робить їх ідеальними для здорового харчування (з урахуванням фігури).
Вони позитивно впливають на ліпіди та травлення крові - ідеально підходить для дієти, що відповідає холестерину, оскільки вони містять бета-глюкан вівсяної клітковини в особливо високих концентраціях. Показано, що бета-глюкан вівса знижує рівень холестерину в крові. При щоденному споживанні 3 г вівсяного бета-глюкану, що означає приблизно 6 столових ложок, повних вівсяних висівок, може виникнути позитивний або нейтральний вплив на рівень холестерину, тобто H. бета-глюкан зв’язує холестеринову жовчну кислоту в кишечнику і виводить її, що призводить до утворення нової жовчної кислоти з холестерину в печінці. Як результат, у крові залишається менше холестерину, а рівень холестерину нижчий, що особливо корисно для поганого холестерину (ЛПНЩ).
Вівсяні висівки для здорового харчування
Але діабетики також особливо виграють від цього: вони позитивно впливають на рівень цукру в крові, оскільки вуглеводи лише повільно транспортуються в кров, а рівень цукру в крові не зростає після вживання. Саме ефект розчинної та нерозчинної клітковини робить їх такими цінними для здорового харчування. Завдяки тривалому почуттю ситості, вони також чудово підходять для дієти з урахуванням фігури, яка є справжньою електростанцією з великою кількістю білків, вітамінів та мінералів.
Оскільки я не є ні спеціалістом, ні дієтологом, а просто хочу повідомити вас про позитивні властивості місцевої суперпродукти, я не хочу вдаватися до подальших медичних властивостей. Але швидше покажіть вам смачні рецепти та варіанти продуктів. Якщо ви хочете дізнатись більше про вівсяні висівки та їх позитивні властивості для здоров’я, ви знайдете тут цінну спеціалізовану інформацію та рекомендації щодо харчування:
Для мене вівсяні висівки вже давно є частиною щоденного меню. Вівсяні висівки доступні в чистому вигляді, як пластівці вівсяних висівок Kölln - які ідеально підходять для смузі, каш або для приготування їжі - або як вівсяні висівки Kölln, які чудово підходять як замінник кукурудзяної пластівці і чудово підходять для випічки. Тут так багато чудових рецептів, я обов’язково опублікую ту чи іншу тут, вівсяні висівки недарма вважаються найціннішим зерном.
На початку є кремовий смузі та свіжий рецепт рівнола для чудового осіннього сніданку для вас:
Свіжа сировина з вівсяними висівками
100 г фініків
150 г вівсяних висівок
50 г пластівців вівсяних висівок Kölln
50 г кокосової стружки
50 г горіхів кеш'ю
Підготовка:
Маленька порада: якщо фініки занадто сухі і не липкі, залийте їх гарячою водою і дайте їм постояти близько 5 хвилин. Злийте воду і використовуйте як зазвичай. Фініки подрібніть грубо і помістіть у блендер з рештою інгредієнтів і подрібніть до розсипчастої маси.
Якщо суміш занадто липка, додайте ложку вівсяних пластівців. Якщо вона занадто суха, просто додайте 1-2 фініки.
Найкраще зберігати Rawnola в банку для зберігання в холодильнику, інакше вона може висохнути.
Він чудово смакує з вершковим йогуртом та свіжими фруктами, і його можна чудово модифікувати та доповнити сухофруктами.
Якщо ви поспішаєте або хочете випити сніданок у дорозі, ви можете змішати вершковий смузі з пластівцями вівсяних висівок Kölln, які наповнять вас надовго, але не будуть важкими в шлунку:
Смузі з вівсяних висівок з інжиром:
(на 2 порції)
500 мл кефіру
4 х свіжий інжир
5-6 столових ложок пластівців вівсяних висівок
Підготовка: Помийте інжир, розправте його на четверть і покладіть у міксер разом із пластівцями вівсяних висівок та кефіром та змішайте у кремовому коктейлі. Розділіть дві склянки і насолоджуйтесь.
Також чудово брати з собою в дорогу або в офіс.
До речі, коли я розповіла чоловікові про своє нове відкриття - він сказав, що не їстиме кістяний сухий корм для коней. Ні, звичайно - його сніданок тепер складається з миски йогурту зі свіжими фруктами та ВІСНИХ ГРУНІВ щоранку; .-) - тим часом він любить наш бар з мюслі, і не лише тому, що повинен їсти здоровіше 😉
Який ваш досвід з вівсяними висівками, чи ви вже їх пробували, чи знаєте ви продукти з пластівців Kölln? Напишіть мені, я з нетерпінням чекаю вашого досвіду.