Харчові звички, що збільшують ризик ожиріння

Детальніше: https://www.formaremedicala.ro/obiceiuri-alimentare-care-cresc-riscul-obezitatii/

Ризик ожиріння та надмірної ваги безпосередньо пов’язаний з низкою харчових звичок, не рекомендованих лікарями. Фахівці підтверджують, що ожиріння є наслідком дієти, яка містить продукти з високим енергетичним рівнем, багаті на цукор, до яких приєднується вживання алкоголю, згідно з дослідженням, опублікованим у спеціалізованому виданні plosone.org.

Продукти, що підвищують ризик ожиріння

Автори дослідження вимірювали загальну енергію в щоденному раціоні, беручи до уваги кількість порцій їжі, кількість прийомів їжі на день, енергетичний рівень їжі та споживання деяких напоїв.

У дослідженні взяли участь приблизно 11 000 людей віком від 18 років. Учасники дослідження не планували кількість їжі перед тим, як сісти за стіл, їли оброблену їжу, їжу з соковижималок або фаст-фуду, не видаляли жир з м’яса чи шкіри з курки, і вони їли під час перегляду телевізора.

Рівень цукру та енергії пов'язані з ожирінням

Дослідження також розглядало основні міркування фахівців щодо взаємозв’язку ожиріння та харчових звичок. За їх словами, ожиріння спричинене відсутністю сніданку між основними прийомами їжі протягом дня, вживанням фаст-фудів та стравами, прийнятими перед телевізором.

Результати дослідження показали, що люди, схильні до ожиріння, мали високоенергетичну дієту, багату червоним м’ясом, що супроводжувалася великою кількістю підсолоджених напоїв та алкогольних напоїв.

Ожиріння асоціюється з низьким споживанням свіжих фруктів, риби та білого м'яса.

Автори цього дослідження не виявили зв'язку між ожирінням та кількістю щоденних прийомів їжі та кількістю порції під час їжі.

Основними причинами ожиріння, на думку цих дослідників, є їжа з високим рівнем енергії, рівнем споживаного цукру та алкоголю.

Для отримання додаткової інформації про збалансовану дієту залежно від ваших щоденних енергетичних потреб, необхідного споживання вітамінів та мінералів ви знайдете на курсі EMC Nutrition in Practice MF, який отримав 6 балів EMC та доступний безкоштовно на платформі медичного навчання.