Харчовий баланс рятує дітей від ожиріння TopHospitals
Оана Тирпан, дієтолог Eurodiagnostic, пропонує нам кілька безпечних рецептів для боротьби з ожирінням серед дітей.
Дитяче ожиріння - це тривожне явище, яке, на жаль, набуло все більшого поширення. Це відбувається у дітей та підлітків, коли у них занадто багато жиру в організмі, і це пов’язано з вживанням занадто багато їжі та калорійної їжі та малорухливим способом життя (відсутністю фізичних вправ).
Іншими причинами ожиріння, крім двох згаданих, яких є більшість, можуть бути: генетична схильність, гормональний дисбаланс, психологічні фактори (сімейні проблеми, соціальні проблеми, примусове харчування в стресових ситуаціях, емоційний дисбаланс або навіть нудьга), погані харчові звички, засвоєні в сім’ї.
Наслідки ожиріння можуть бути серйозними з точки зору здоров'я та психічного стану дитини. У ожирілої дитини дуже високий ризик стати дорослим ожирінням. Загальними станами у дітей з ожирінням є: діабет 2 типу, метаболічний синдром (стан, який включає високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину та цукру в крові, надлишок жиру в животі), серцево-судинні, ортопедичні, астма чи інші проблеми з диханням, проблеми зі сном (апное сну є серйозною проблемою), статеве дозрівання та ранні менструації через гормональний дисбаланс. Психоемоційні та соціальні ускладнення можуть бути настільки ж важливими, як і фізичні: діти з ожирінням можуть мати дуже низьку самооцінку, схильність до інтерналізації, сором’язливість, агресивність (через маргіналізацію з боку колег), вони можуть занепокоїтися або навіть депресивний, емоційно та емоційно неврівноважений, у підлітковому віці ризик стати булімічним або анорексичним дуже високий.
Рішення для профілактики або лікування ожиріння
Профілактики ожиріння легше досягти, ніж його лікування, тому важливо створити для дитини дієту та вправи, які їй подобаються, які їй підходять, але це стає способом життя, якого слід дотримуватися. пізніше у дорослому житті. Ці речі зазвичай вивчаються в сім’ї, тому батькам важливо мати здорові та збалансовані уявлення про харчування та спосіб життя.
У дієту дитини добре включати якомога більше овочів і фруктів (бажано в найбільшій кількості, щоб бути сирими), молочні продукти, м’ясо без гормонів росту, несмажену рибу, яйця, олійні насіння та сирі насіння: горіхи, мигдаль, гарбуз, соняшник, кеш'ю та ін.), борошно грубого помелу (хліб, макарони, непросіяний рис).
Уникайте смаження їжі, волійте готувати на пару, запікати або готувати. Також уникайте (напівфабрикатів, фаст-фудів, чіпсів, випічки та кренделів та продуктів з високим вмістом жиру. Солодощі вживають помірковано і не обов’язково щодня. Комерційні солодощі можна успішно замінити на ті, що виготовлені в домашній та/або сирий веганський Уникайте кислих та солодких соків у магазинах, віддайте перевагу свіжовичавленим фруктовим та овочевим сокам вдома із соковижималкою.
Не змушуйте дітей їсти все з тарілки, якщо вони кажуть, що вони ситі! Не привчайте їх до десерту після кожного прийому їжі як нагороду! Не дозволяйте їм робити інші заходи під час їжі (перегляд телевізора, ноутбук, ігри, читання тощо)! Спробуйте скласти їм фіксований графік прийому їжі протягом дня. Фізичні вправи також корисні, щоб стати постійною у житті дитини незалежно від її природи.
Ефективна програма схуднення для дитини, що страждає ожирінням, починається з консультації дієтолога, який повинен враховувати сімейне оточення дитини, звички в їжі, психологію та соціальну поведінку дитини. Вказується та рекомендується брати активну участь батьків у створенні та підтримці нового способу життя для належного функціонування лікування. Стратегії лікування ожиріння у дітей включають індивідуальний та адекватний раціон, фізичну активність, зміни поведінки.
Приклади здорового та збалансованого харчування для дітей
Рекомендується приймати 3 рази на день і дві закуски. Останній прийом їжі бажано приймати найпізніше о 20:00.
Приклад сніданку: 2 скибочки цільнозернового хліба з урдою, оливками, помідором та йогуртом з козячого молока з чайною ложкою меду або мюслі із цільних зерен без цукру із сухофруктами та сире насіння з молоком або молочним йогуртом/кефіром козла.
Приклад закуски: невелика жменька сирих горіхів, мигдалю, гарбуза тощо/або чашка молока з какао/або сира морква з шматочком сиру/або скибочка цільнозернового хліба з шматочком індички з перцем/або банан та груша.
Приклад обіду: запечена риба з цільнозерновим рисом або запеченою картоплею/або курячий остропель з пюре/або курячий суп та грибна їжа зі сметаною.
Приклад вечері: східний салат з куркою/або рисом з молоком та корицею/або полента з сиром та молоком або йогуртом.