Механізми Спеціалізовані центри ожиріння в регіоні Центр-Валь-де-Луар

Механізми

Розуміння механізмів набору ваги

збільшення ваги з яких найбільш тривожна формаожиріння свідчить про збільшення енергетичних запасів організму, представлених жировою масою. Це збільшення є результатом надмірного споживання енергії порівняно із загальними витратами для кожної людини, прийнятих окремо.

Споживання енергії представлено поживними речовинами, що містяться в нашій їжі. Ці енергетичні внески, як правило, діляться і розділяються на їжу. 4 поживні речовини джерела енергії:

вуглеводи, які забезпечують 4 Ккал/г
ліпіди, які забезпечують 9 Ккал/г
білки, що забезпечують 4 Ккал/р
алкоголь, який забезпечує 7 Ккал/г, але ця поживна речовина не є необхідною.

Витрати енергії за 24 години поділяються на кілька пунктів:

метаболізм у стані спокою, який становить від 60 до 80% загальних витрат енергії. Це відповідає енергії, необхідній для функціонування всіх наших органів (мозку, серця, печінки, легенів тощо), коли ми перебуваємо в спокої.
енергія, необхідна для нашого фізична активність яка змінюється від моменту до моменту і від діяльності до діяльності. Це частина нашої енергетичної витрати, на яку можна діяти, змінюючи свої звички.

Завдяки своєму впливу на енергетичні витрати, фізична активність є цікавим важелем для обмеження набору ваги та підтримки м’язової маси.

Механізми, які можуть вплинути на збільшення ваги і збільшення жиру в організмі не завжди легко визначити і зрозуміти. Однак це важливий елемент, на якому може бути побудований проект схуднення.

Зазвичай є 5 основних реєстрів причин:

1. Я набираю вагу, бо погано або занадто багато їжу

Я ніколи не ситий, я поповню себе кожною їжею.

Ця ситуація відповідає труднощам у відчутті ситості. Його вплив на збільшення ваги може бути обмежений розумним вибором їжі, таким як споживання фруктів та овочів, приправа яких контролюється.

Я все ще хочу їсти.

Це відчуття не завжди відповідає фізіологічній необхідності. Бажання їсти без голоду може виникнути, коли ви перебуваєте в напрузі, хвилюванні, нудьзі або стресі. Впливатиме бажання їсти без голоду вага лише якщо воно часто повторюється. З ним можна боротися за допомогою невеликих поведінкових адаптацій, таких як, наприклад, вихід з кухні, заклик друга, виведення собаки тощо.

Бажано витратити принаймні 30 хвилин, щоб споживати повноцінну їжу. Ця тривалість дозволяє як оцінити їжу, яку ви їсте, так і впізнати відчуття ситості. Швидкий прийом їжі зазвичай супроводжується поганим жуванням і сприяє надмірному споживанню їжі. Так само не рекомендується приймати їжу паралельно з іншою діяльністю (читання, комп’ютер, телевізор, смартфон), оскільки така ситуація призводить до збільшення приблизно на 30% споживання їжі.

Я їм, тому що кинув палити.

Вживання тютюну збільшує обмін речовин у спокої в організмі. Таким чином, щоденна пачка сигарет збільшує споживання енергії у спокої на 200-300 Ккал/день, а також знижує апетит.

Відмова від куріння може призвести до збільшення ваги в середньому на 2-4 кг. Це збільшення ваги Добре відповідає зменшенню нашого метаболізму у спокої, а також посиленню бажання їсти. Коли збільшення ваги важливіше (10 кг і більше) це через сильне збільшення споживання їжі під час і поза їжею.

Тому в цій ситуації важливо поважати добро збалансоване харчування і подумайте про те, щоб компенсувати зменшення метаболізму в стані спокою збільшеннямфізична активність (наприклад, трохи прогулянки).

Я харчуюся, бо мені важко контролювати свою харчову поведінку.

Багато розлади харчування може призвести до збільшення ваги.

Це може бути закуска, що характеризується автоматичним прийомом їжі, що відбувається без голоду, між прийомами їжі та в будь-який час доби. Перекуси також можуть траплятися в результаті спокуси зору або нюху. Ці нагризані продукти додають до тих, що їдять під час їжі і призводять до збільшення ваги. Будьте обережні, вони не відповідають тому, що ми називаємо закусками, які запрограмовані та відкалібровані з точки зору їжі.

Також можуть бути примуси до їжі. Вони відповідають імпульсивному, зазвичай жорстокому вживанню однієї або декількох популярних продуктів. Ці примуси виникають поза їжею і реагують на тягу, а не на голод (розчарування, злість і смуток, ...). Вони приходять з негайним полегшенням, але також з неприємним почуттям провини.

Ще однією умовою, що призводить до збільшення споживання їжі, є запої. Це масове споживання їжі, що відбувається поза трапезою, за відсутності почуття голоду і виходу за межі ситості. Втрата контролю є тотальною. Судоми припиняються через хворобливі явища в животі і породжують почуття провини і тривоги після булімічного епізоду. Якщо ця булімічна атака супроводжується блювотою, вага може залишатися стабільним. За відсутності блювоти (гіперфагічна булімія) ці напади призводять до збільшення ваги.

2. Я набираю вагу, бо недостатньо рухаюся

Оскільки активність є найбільш гнучкою частиною наших енергетичних витрат, важливо оцінювати свою щоденну фізичну активність.

Механізація транспорту (громадський транспорт, автомобіль, конвеєрна стрічка, ескалатор, ліфт тощо) та механізація побутових завдань (пилосос, посудомийна машина, пральна машина тощо) сприяли зменшенню середніх витрат енергії на 110 Ккал/день. Крім того, багато робіт в даний час виконуються в сидячому положенні. Те саме стосується нашої дозвіллєвої діяльності (комп’ютер, планшет, ігрова приставка, телевізор тощо).

Все це сприяє зменшенню фізичної активності та витраченої енергії.

Можна бути фізично активним, не займаючись спортом (навіть якщо, очевидно, рекомендується адаптований спорт!).

Кілька порад щодо боротьби з сидячим способом життя щодня:

використовуйте піші прогулянки для щоденних поїздок на роботу
намагайтеся ходити по 30 хвилин щодня
вийти з громадського транспорту на одній зупинці до кінцевого пункту призначення та закінчити пішки
використовувати сходи замість ліфта чи ескалатора
уникати тривалого сидіння за робочим столом.

Будь-яка хвороба або нещасний випадок, що призводить до знерухомлення, тривалого постільного режиму, зменшить витрати енергії, пов'язані зфізична активність і буде сприяти збільшення ваги якщо споживання їжі не зменшується. Втрата активності, пов’язана з знерухомленням, також може спричинити відчуття розчарування та нудьги, що не слід компенсувати збільшенням споживання їжі або навіть перекусом.

3. У мене хвороба, коли я приймаю ліки, що сприяють набору ваги

Кілька рідкісних захворювань можуть сприяти збільшення ваги. Це захворювання щитовидної залози та надниркових залоз. За цих обставин інші клінічні ознаки супроводжують збільшення ваги і може керувати діагностикою. Такі ситуації надзвичайно рідкісні.

Інші захворювання можуть сприяти збільшення ваги через потрібні йому ліки. Це стосується ліків, що застосовуються проти депресії, проти епілептичних захворювань, проти деяких психічних або запальних захворювань (кортикостероїдів), що підвищують апетит.

Інші препарати сприяють збільшення ваги збільшуючи затримку жиру, як хіміотерапія раку, або сприяючи затримці води. Деякі ліки також можуть зменшити витрати енергії.

4. Моя надмірна вага сімейного походження

Кілька випадківожиріння часто зустрічаються в одній родині. Може існувати генетична схильність доожиріння. Таким чином, у дитини буде 40% ризику ожиріння, якщо хтось із двох батьків страждає ожирінням, і цей ризик зростає до 80%, якщо обидва батьки страждають ожирінням.

Ця сімейна схильність пояснюється різницею у витратах енергії у спокої, пов’язаних, наприклад, з масою або складом м’язів. Цю схильність також можна пояснити здатністю більш-менш легко спалювати харчовий жир.

Також слід враховувати культурну спадщину, тобто продовольчу освіту, що передається від батьків дітям (вибір їжі, способи приготування, атмосфера їжі тощо).

Однак схильність не робить ожиріння неминучим. Боротися з генетичною схильністю можна, змінюючи поведінку та оточення. Зміни в поведінці, що будуть впроваджені, тоді стануть трохи більш вимогливими.

5. Я набираю вагу, бо перебуваю на особливому етапі свого життя

Це стосується старіння, яке супроводжується збільшенням жирової маси за рахунок зменшення енергетичних витрат. Ця адаптація є нормальною для організму і бере участь у збільшення ваги. Старіння зазвичай супроводжується зменшеннямфізична активність що також може сприяти збільшення ваги прогресивний. Щоб подолати це, необхідно зменшити споживання енергії та підтримувати своє фізична активність.

Менопауза - це ще один етап у житті, який пов’язаний зі зміною розмірів тіла. Зниження секреції гормонів яєчників (естрогену) призводить до зменшення м’язової маси. Це призводить до зменшення метаболізму в спокої та збільшення відкладення жиру в животі. Замісна гормональна терапія може уповільнити це.