Харчовий експеримент Тільки готові страви - на тиждень! Теми харчування за рубриками
пошук
Погода в Баварії
| 2 ° | -2 ° | 6 ° | -4 ° | 3 ° |
| 0 ° | -2 ° | 2 ° | -5 ° | 1 ° |
Місцями сонячно, мінливо хмарно, максимальні значення від -1 до +11 градусів
дорожнього руху
зміст
"Здоров’я!" хоче точно знати, що трапиться, якщо ти їстимеш лише готові страви протягом тижня. Сім'я з шести людей наважується експериментувати і обходиться без нічого свіжого.
Експеримент:
"Здоров’я!" хочу дізнатись: чи ти набереш вагу за тиждень? Які інгредієнти є в готових стравах? Як це на смак? І ви дійсно економите час?
Учасники:
Родина Дорфнерів тиждень не їде нічого свіжого.
Сім'я Дорфнерів з Мюнхена наважується експериментувати. Батьки, Валентин та Сандра, подбають про те, щоб вони та їх четверо дітей їли свіжі та регіональні продукти - по можливості необроблені. Тому тестовий тиждень означає велику зміну для родини. Всі члени сім'ї повинні бути на вазі перед тестом.
Експеримент супроводжує Даніела Крель із Баварського споживчого центру. Експерт з питань харчування наважується зробити прогноз:
"Після тижня лише готових продуктів, я майже впевнений, що той чи інший також щось відчує. Отже, незалежно від того, чи це збільшення ваги, оскільки продукти просто дуже енергетичні, містять багато жирів і цукру. Або що ви реагуєте на проблеми з травленням ".
Даніела Крель, Баварський споживчий центр
Потім починається тест. Усю свіжу їжу прибирають і купують готові страви на тиждень.
Великий вибір
Круасани, каррівур з картоплею фрі або обсмажені овочі. Вибір готових страв величезний. Пропозиція така велика, тому що все більше людей працюють і мають мало часу. Також стає все більше самотніх домогосподарств, в яких майже не готують їжу. Посуд доступний для духовки або мікрохвильовки.
Смак
Готові страви часто можуть забити з дітьми - через цукор та ароматизатори. Але це не здорово.
Іноді це подобається родині, іноді ні. Шоколадне мюслі добре поєднується з дітьми, майже всі вважають готовий каррівурст їстівним, але сім'я Дорфнер вважає картоплю фрі з мікрохвильовки занадто кашоподібною.
Фактор часу
Багато страв насправді можна приготувати швидко. Але за шістьма людьми має піклуватися сім’я Дорфнер. Кілька порцій не можна одночасно поміщати в мікрохвильову піч, лише одну за одною. Досить непрактично.
Почуття кишечника
Кожна людина відчуває себе трохи інакше, ніж зазвичай, пояснює Сандра Дорфнер:
"Ми були голодні. Навіть якщо ви їли. Голод повернувся дуже швидко. Але якось у вас все ще було відчуття, що ви ситі, і тепер ви якось не дуже задоволені".
Експерт з питань харчування Даніела Крель не здивована, адже готові страви майже не містять клітковини.
Інгредієнти
Багато цукру, багато жиру та довгий перелік добавок та ароматизаторів, але навряд чи будь-яка клітковина. Даніела Крель із споживчого центру уважно вивчає списки інгредієнтів і не дуже захоплена. Одним з прикладів є каррівурст з мікрохвильовки. Одна порція має вражаючих 728 кілокалорій - і 30 грамів цукру. Це чудово, особливо якщо врахувати, що це ситна страва.
Вага
Жодних членів сім'ї не відбулося. Але хлопчики трохи набрали ваги, сім'янин Валентин, навіть два кілограми - всього за тиждень.
Висновок:
Після тижня з лише готовими стравами вся родина Дорфнер з нетерпінням чекає свіжих фруктів та овочів. І це добре: тест показує, що супи з мішків і ко, скоріше, повинні залишатися винятком у меню.