Харчовий гріх Ні в якому разі! Рецепт корисних тортів з лави

Ви також знаєте ті відеоролики в Instagram, на яких хтось обережно лопає ложкою свій шоколадний торт, а потім закінчується рідка шоколадна маса, обіймає торт і напоює рот? Ті, хто дотримується здорової дієти, часто перестають дивитися відео. Знову і знову і знову Тому що вам не потрібно бути дієтологом, щоб побачити, що ці тістечка - справжні катастрофи для здорового способу життя. Але у нас є хороші новини для всіх алкоголіків та друзів здорового харчування: ми відкрили рецепт гарячих лавових пиріжків з рідким ядром, який є здоровим і все ще смачним на смак.

якому

Навіть тим, хто дотримується дієти, не обов’язково обходитися без шоколадних лавових тортів

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Ми знущалися над супердесертом у новій кулінарній книзі "Просто додай кохання" моделі Алессандри Мейєр-Вёльден. Вона надає велике значення здоровій їжі як у власному харчуванні, так і в харчуванні своєї родини, а також обережно уникає цукрів, що вживаються в їжу. Замість великої кількості промислового цукру, цей рецепт містить лише трохи цукру з кокосового цвіту - природного підсолоджувача, що має лише низький глікемічний індекс. Це означає, що цукор з кокосового цвіту призводить до того, що рівень цукру в крові зростає повільно і не зростає, як у випадку з промисловим цукром. Це означає, що тяги стає менше. Окрім того, ця кількість дуже керована лише 50 грамами цукру з кокосового цвіту.

Навіть ті, у кого не так багато часу, будуть задоволені цим рецептом: на тестування потрібно всього 15 хвилин, ще через 25 хвилин пиріжки випікаються і відразу готові до вживання.

Здорове харчування: рецепт гарячих лавових коржів з рідкою серцевиною

Mhhhh, так смачно: Наш рецепт гарячих лавових пиріжків з рідкою серцевиною

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Для 4 людей вам потрібно:

  • 115 грам темного шоколаду
  • 115 грам вершкового масла
  • 3 яйця
  • 3 жовтки
  • 50 грам цукру з кокосового цвіту
  • 2 ст ложки спельти борошна

Крім того:

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

  • 4 невеликі формочки для суфле
  • Масло для формочок
  • 4 фізаліс
  • 1 рис
  • 1 жменя чорниці
  • 1 ст. Л. Органічного еритритолу (або цукрової пудри)

Ось як це працює:

  1. Розігрійте духовку до 150 °. Форми для суфле ретельно змастіть вершковим маслом.
  2. Подрібніть шоколад і розтопіть його з маслом у термостійкій мисці на гарячій водяній бані, постійно помішуючи. Потім дайте трохи охолонути.
  3. Збийте яйця і покладіть в миску. Додайте жовтки, масло-шоколадну суміш, цукор і борошно і перемішайте все віночком до однорідного тіста.
  4. Ложкою рівномірно розподіліть тісто по формочках.
  5. Потім поставте формочки в гарячу духовку (середня) і випікайте тісто близько 25 хвилин. Тоді коржі повинні бути міцними зовні, але всередині рідкими.
  6. Нехай коржі охолонуть протягом 1-2 хвилин, потім обережно виверніть їх на десертну тарілку і розпушіть формочки.
  7. Очистіть, вимийте і обсушіть фізаліс. Помити і четвертувати рис. Переберіть чорницю, помийте і обсушіть.
  8. Пороште гарячі лавові коржі еритритом, прикрасьте фруктами і негайно подавайте до столу.