Харчовий кур’єр. Гіпотрофія. Веганська / вегетаріанська дієта для дітей. Випуск харчування журналу GHD 2/2020
1 Журнал ERNÄHRUNGSKURIER GHD Харчування Випуск 2/2020 Недоїдання Чому слід уникати ненавмисної втрати ваги при раку та в літньому віці! Веганське/вегетаріанське харчування у дітей На що слід стежити?
6 Ягідний кварк Рецепт із підвищеним вмістом енергії. Для людей з гіпотрофією, спричиненою хворобою. Інгредієнти (приблизно 5 порцій) 120 г кварку 40% жиру 60 мл Ресурс 2,0 + нейтральна клітковина 1 чайна ложка ріпакової олії (5 г) 10 г енергетичного концентрату Ресурс мальтодекстрин 1 пакет ванільний цукор 1 чайна ложка меду (5 г) 50 г полуниці 50 г малини трохи Лимонний сік Приготування: Кварк, 60 мл Ресурс 2,0 + нейтральна клітковина, змішати олію, енергетичний концентрат, ванільний цукор та мед до отримання кремоподібної маси. Ягоди очистіть і помийте, велику полуницю вдвічі або в чверть. Складіть фрукти в кварк, приправте лимонним соком і подавайте до столу. Весело готуйтеся та насолоджуйтесь! Харчова цінність: 451 ккал, білок 18 г, жир 19 г, вуглеводи 63 г 6 ERNÄHRUNGSKURIER 2/2020
10 Рекомендація щодо вживання ВМЕРИ пити їжу зі смаком їжі для спеціальних медичних цілей (збалансоване харчування) Для управління дієтою у разі наявного недоїдання або якщо існує ризик недоїдання. Підходить від 3 років. Важлива інформація: Використовуйте лише під наглядом лікаря. Підходить як єдине джерело їжі (крім ресурсних фруктів). висококалорійне, НЕЖИРНЕ ПІТНЕ ЇЖО з фруктовим соком * висококалорійне, багате білками НАПІТНЕ ЇЖО висококалорійне ПИТНЕ ЇЖО з розчинною клітковиною висококалорійне ПИТАННЯ ПИТАННЯ ПИТАННЯ NG 10 ERNÄHRUNGSKURIER * 2/2020 виготовлене з концентрату фруктового соку